“剩宴”可恥
最近,“舌尖上的浪費”成為人們討論最多的話題。根據央視的報道,全國一年僅餐飲浪費的蛋白質和脂肪就高達800萬噸和300萬噸,這相當于中國餐飲業每年要倒掉約兩億人一年的口糧。酒宴上觥籌交錯,白酒、紅酒、黃酒、啤酒,推杯換盞,輪番轟炸,不醉不罷休。酒過三巡,不少菜原封不動,最后全部白白倒掉。餐桌上的浪費令人觸目驚心,深惡痛絕。
江西贛州一家餐館,食客吃過飯后,顧務員在打掃顧客們的餐后剩飯。
蘇州,某縣級市一機關組織的酒會現場。人去桌空,不少菜肴仍然原封不動??偣?0桌,每桌酒席在1500元至3000元間,包括兩包軟中華和高檔紅酒。
濰坊市一家酒店的服務員正在收拾剛剛結束的婚宴剩菜。
吉林市,一場婚宴結束后,有一半左右的食物沒有吃完。
熱熱鬧鬧的婚宴上,有些飯菜沒動幾筷子就被倒進了泔水桶,沒喝完的酒和飲料也扔在了酒桌上,這幾乎在每場婚宴后都會發生。
如果人人都用平常心對待婚禮,不攀比、不跟風,在全社會形成“節儉節約是美德,鋪張浪費不文明”的社會風氣,婚宴浪費現象就會減少。