一次化學(xué)優(yōu)質(zhì)微型課活動后的反思

張軍

一次化學(xué)優(yōu)質(zhì)微型課活動后的反思

張軍

（泰州市高港中學(xué)江蘇泰州225321）

優(yōu)質(zhì)微型課展現(xiàn)了化學(xué)教師在新課程理念的指導(dǎo)下取得的成果，推動了課堂教學(xué)的改革，課堂教學(xué)質(zhì)量的有效性得到了提升。但其中存在的問題和不足必須正視，需要引起足夠的反思，以期待對課堂教學(xué)質(zhì)量和教師專業(yè)素養(yǎng)提高提供經(jīng)驗(yàn)和借鑒。

優(yōu)質(zhì)微型課；教學(xué)比賽；教學(xué)質(zhì)量；教師素養(yǎng)

2013年4月2日高港區(qū)教育局舉行全區(qū)化學(xué)教師“能手擂臺”優(yōu)質(zhì)課評比活動，共展示了12節(jié)優(yōu)秀微型課（課堂教學(xué)時間20分鐘），它反映了當(dāng)前高港區(qū)初中化學(xué)新課程改革的發(fā)展?fàn)顩r和成果，展示了青年教師的專業(yè)素養(yǎng)。筆者作為親歷者，通過12節(jié)優(yōu)質(zhì)微型課的學(xué)習(xí)與觀摩，收獲了一些感悟與反思，借此機(jī)會和同行探討和交流。

一、優(yōu)質(zhì)課教學(xué)中可以借鑒的共性

1.圍繞主題精心選題，開展設(shè)計

本次化學(xué)優(yōu)質(zhì)微型課的主題是基于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科觀念的初中化學(xué)課堂教學(xué)，12位參賽選手都能圍繞核心問題，緊扣課程標(biāo)準(zhǔn)，選擇恰當(dāng)?shù)闹黝}內(nèi)容。選題素材涉及到身邊的化學(xué)物質(zhì)（物質(zhì)的制取、檢驗(yàn)、鑒別、性質(zhì)等知識信息）、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘（物質(zhì)的分類知識信息）、化學(xué)與社會發(fā)展（化學(xué)物質(zhì)與健康知識信息）等內(nèi)容，寬視野、多樣化的選題，精湛的教學(xué)設(shè)計，折射出我區(qū)大多數(shù)參賽化學(xué)教師有著扎實(shí)的專業(yè)素養(yǎng)。

2.課堂教學(xué)引入——創(chuàng)設(shè)懸疑，承前啟后

引入的類型引入的方式評析趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)g(shù)引入以“會游泳的雞蛋”、“汽水、牛奶、紅酒”的制取引出所要學(xué)習(xí)的雞蛋中的化學(xué)、物質(zhì)的鑒別內(nèi)容以學(xué)生感興趣的趣味實(shí)驗(yàn)、魔術(shù)引入學(xué)習(xí)內(nèi)容，突破學(xué)生心中對所學(xué)內(nèi)容的陌生感，激發(fā)學(xué)生的興趣。實(shí)驗(yàn)設(shè)疑引入以學(xué)生品嘗松花蛋有澀味，蘸醋食用減輕澀味。澀味蘸醋減輕的原理？通過實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生認(rèn)知沖突，增強(qiáng)學(xué)生探索、求知的欲望，讓學(xué)生在渴望答案的心理下開始課堂教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。學(xué)生作業(yè)中的錯誤實(shí)例引入以學(xué)生化學(xué)家庭作業(yè)中典型的錯誤為例引入課堂教學(xué)通過學(xué)生自身作業(yè)中的錯誤設(shè)疑引入課堂教學(xué)，讓學(xué)生前概念知識（即錯誤概念）先在頭腦中洗滌，過濾，重新建構(gòu)，同時為新知識的學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境，貫穿于教學(xué)過程始終。

3.課堂教學(xué)過程——整合教材、實(shí)驗(yàn)驅(qū)動

（1）整合教材是優(yōu)化課堂教學(xué)的關(guān)鍵

優(yōu)質(zhì)的課堂一定不是照本宣科的課堂。教材并不是學(xué)科教學(xué)唯一的教學(xué)資源，教師應(yīng)“用教材教”而不是“教教材”，教師要能夠靈活變通教材。本次化學(xué)優(yōu)質(zhì)微型課比賽中，一個鮮明的特點(diǎn)是參賽教師都能根據(jù)學(xué)生實(shí)際和對教材的理解，對教學(xué)文本內(nèi)容進(jìn)行重組、刪減和替換，做到既能鉆入教材，有自己對教材的理解和思考，又能跳出教材，有自己對教材的創(chuàng)造和實(shí)踐，努力尋找學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和知識教學(xué)的交匯點(diǎn)。例如，永安中學(xué)孫老師的“雞蛋里的化學(xué)”一節(jié)課，知識點(diǎn)主要是碳酸鹽、堿溶液、蛋白質(zhì)的相關(guān)性質(zhì)檢驗(yàn)。孫老師用“會游泳的雞蛋”視頻引入課題，設(shè)計三個模塊：雞蛋的保鮮、雞蛋的外衣、雞蛋的營養(yǎng)。設(shè)計的問題有①生活中雞蛋有哪些保鮮的方法？用石灰水保鮮雞蛋的原理是什么？②雞蛋殼表面滴加白醋有何現(xiàn)象？③在廚房中能不能做無殼雞蛋？若可以，怎么做？④灼燒后的蛋殼放入水中有何顯現(xiàn)？上層清液中滴加無色酚酞后又有何現(xiàn)象？⑤蛋清中富含有人體所需的營養(yǎng)素是什么？如何檢驗(yàn)？⑥人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用蛋清，你能說出其中的原因？孫老師緊緊圍繞雞蛋的成分展開問題設(shè)計，在尊重、理解教材的基礎(chǔ)上對教材進(jìn)行整合，創(chuàng)造性的利用教材內(nèi)容，挖掘教材，贏得了觀摩老師的好評。

（2）實(shí)驗(yàn)探究是優(yōu)化課堂教學(xué)的內(nèi)驅(qū)力

《新課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對于化學(xué)課程目標(biāo)的落實(shí)具有重要的作用。在本次優(yōu)質(zhì)微型課中，欣喜的看到大多數(shù)教師能圍繞核心知識內(nèi)容精選有關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增強(qiáng)知識的直觀性、可探究性。例如：高港中學(xué)田老師《從化學(xué)的視角認(rèn)識食醋》一節(jié)內(nèi)容中，用學(xué)生品嘗熟悉的松花蛋后澀味如何清除創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生思考、分析。學(xué)生第一次品嘗松花蛋后有澀味，提問學(xué)生日常生活中應(yīng)該怎么做？學(xué)生齊答：“添加食醋”。當(dāng)松花蛋蘸醋后澀味有所緩解時教師現(xiàn)場演示向松花蛋碾碎后的浸取液中滴加無色酚酞，酚酞試液變紅，再滴加白醋時紅色褪色。基于此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象教師追問：“滴加食醋后，紅色溶液褪色，此現(xiàn)象說明白醋能與堿性溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。即白醋能與堿性溶液反應(yīng)，那么白醋還具有哪些化學(xué)性質(zhì)？”學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)按照教師提供的相應(yīng)實(shí)驗(yàn)藥品和儀器進(jìn)行探究，通過假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、推理、演繹、驗(yàn)證的方法很快得到了醋酸能與較活潑的金屬、金屬氧化物、碳酸鹽等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。教師機(jī)智的將醋酸的化學(xué)性質(zhì)的探究性學(xué)習(xí)由去除生活中的食用松花蛋的澀味引入，通過教師的引導(dǎo)，學(xué)生很容易融入情境，大膽猜想，動手實(shí)驗(yàn)，既達(dá)到習(xí)得了知識，又培養(yǎng)了技能的目的，很好的落實(shí)了教學(xué)目標(biāo)。

二、優(yōu)質(zhì)微型課存在值得思考的幾點(diǎn)

一天的聽課，我深深感受到新課程理念下的化學(xué)課堂，充滿了愉悅和快樂，呈現(xiàn)著美的韻律，使我們領(lǐng)略到那些獨(dú)具匠心的設(shè)計、輕松自如的教學(xué)風(fēng)格。在我們推崇優(yōu)點(diǎn)和共性的同時，更要善于發(fā)現(xiàn)問題，存在的問題同樣是優(yōu)質(zhì)課觀摩學(xué)習(xí)的價值所在。現(xiàn)將存在的不足提出幾點(diǎn)和同仁商榷。

1.預(yù)設(shè)和生成的關(guān)系問題

課堂是教師與學(xué)生預(yù)設(shè)和生成的場所，事實(shí)上教師的預(yù)設(shè)有時候會在課堂上因?qū)W生活躍的思維碰撞而“受阻”，此時需要教師要運(yùn)用靈活的教學(xué)機(jī)智來彌補(bǔ)和利用。本次12節(jié)優(yōu)質(zhì)微型課沒有教師給予學(xué)生主動質(zhì)疑、主動提問的過程，都是按照教師預(yù)先設(shè)計好的路線進(jìn)行課堂教學(xué)。由此可以看出教師有一種害怕“生成性資源”的心理。蘇霍姆林斯基說過：“教育的技巧并不在于我能預(yù)見到課堂的所有細(xì)節(jié)，而在于根據(jù)當(dāng)時具體情況門巧妙在學(xué)生不知不覺之中作出相應(yīng)的變動。”這也凸顯了教師在課堂教學(xué)中如何處理預(yù)設(shè)和生成的教學(xué)機(jī)智問題。

2.個體思考、小組討論和教師講解的問題

新課程倡導(dǎo)自助、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，作為合作學(xué)習(xí)的主體——小組合作探究，它作為一種教學(xué)方式在化學(xué)教學(xué)中已被廣泛應(yīng)用。本次參賽的12節(jié)的課堂教學(xué)無一例外的都采取了這一方式，將全班學(xué)生分成了8個小組，面面相對坐向。整個課堂熱熱鬧鬧，師生合作愉快，較好地完成了教學(xué)任務(wù)。但靜下心來思考，從實(shí)際的運(yùn)行效果看，有這樣幾點(diǎn)值得思考①課堂教學(xué)中教師提出的所有的問題是不是都需要小組討論而不需要賦予學(xué)生獨(dú)立思考的空間？獨(dú)立思考是討論交流的基礎(chǔ)，只有通過深思熟慮，激活思維，才能引起思維的碰撞，在此基礎(chǔ)上再由小組討論交流討論才能起到掌握知識、培養(yǎng)技能的目的。②小組討論的問題只能在學(xué)生最近發(fā)展區(qū)內(nèi)才有價值，超越了學(xué)生的知識范圍，再精彩的問題也會失去它的現(xiàn)實(shí)意義③小組合作學(xué)習(xí)要兼顧到學(xué)生組內(nèi)的差異性，課堂小組討論不能變成優(yōu)等生展示自我的舞臺。④新課程倡導(dǎo)自助合作學(xué)習(xí)但絕不反對教師講解知識，教師必要的講解絕對沒有弱化教師講解知識的重要性，卻是一堂優(yōu)秀化學(xué)課的精髓所在。因此教師要處理好教師講解、個人獨(dú)立思考和小組討論的關(guān)系。

3.板書與課件的關(guān)系

隨著科技的發(fā)展，多媒體越來越多的出現(xiàn)在我們的課堂中。實(shí)踐證明：合適、恰當(dāng)?shù)氖褂妹襟w可以幫助學(xué)生理解知識，保證學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性.優(yōu)質(zhì)課比賽是否需要使用多媒體，這個問題毋庸置疑，但切莫不顧實(shí)際任意拔高多媒體課件在課堂教學(xué)中的地位和作用。本次優(yōu)質(zhì)微型課整個課堂大多是用一晃而過的課件代替了能夠長時間保留、必要的板書。從12節(jié)賽課情況看，11節(jié)課使用了多媒體課件，板書只是多媒體課件下的補(bǔ)充，黑板上常常只是零星的幾個字，或只留下一個課題，有的甚至是“零板書”，沒有顯示板書應(yīng)有的價值。實(shí)際上精心設(shè)計的板書能夠凸顯整節(jié)課的知識網(wǎng)絡(luò)，能夠?qū)⒄n堂教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)長時間清晰的映現(xiàn)在學(xué)生的視線范圍內(nèi)。因此，在運(yùn)用多媒體課件的同時應(yīng)當(dāng)注重板書的精心設(shè)計和運(yùn)用，不能將板書僅僅成為多媒體課件演示下的附庸。

優(yōu)質(zhì)課的比賽是瞬間的，但留給我們的思考卻是持久永恒的。優(yōu)質(zhì)課過后，我們的化學(xué)教學(xué)將何去何從？是讓優(yōu)質(zhì)課常態(tài)化，還是讓常態(tài)課優(yōu)質(zhì)化？優(yōu)質(zhì)課就像時裝表演，而常態(tài)課才是日常的生活著裝，我們怎么穿才能既好看又舒適呢？比賽是手段，提高才是目的。當(dāng)前我區(qū)正在大興教研之風(fēng)，大力提倡構(gòu)建高效課堂、活力課堂，作為優(yōu)質(zhì)高效課堂建構(gòu)主體的我們，只有在教學(xué)的道路上不斷追求卓越，繼續(xù)進(jìn)步，加強(qiáng)學(xué)習(xí)方能一分耕耘，一分收獲。

［1］林志強(qiáng).義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)案例式解讀：初中化學(xué)［M］.北京：教育科學(xué)出版社，2012.3

［2］教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）［S］.北京：北京師范大學(xué)出版社，2011

［3］吳運(yùn)來.初中化學(xué)新課程教學(xué)法［M］.北京：首都師范大學(xué)出版社，2012.3

［4］王國崢.“優(yōu)質(zhì)課”還是“憂質(zhì)課”——2011年江蘇省初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課觀摩感悟與反思［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2012，（4）

1008-0546（2013）07-0079-02

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10.3969/j.issn.1008-0546.2013.07.030