基于概率分析的玉米食品中黃曲霉毒素B1膳食暴露及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

食品科學(xué)2013年11期

食品科學(xué)的其它文章

辣椒素酯類物質(zhì)研究進(jìn)展

四川部分地區(qū)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈中沙門氏菌的分離及其鑒定

不同腌制工藝處理對(duì)美國紅魚品質(zhì)的影響

凍融循環(huán)下雞肉品質(zhì)變化的低場(chǎng)核磁共振研究

魔芋葡甘露聚糖改善冷凍蝦仁持水品質(zhì)的條件優(yōu)化

紅外輻照對(duì)魔芋葡甘聚糖膜吸水性能及結(jié)構(gòu)的影響