獺兔常用飼料的加工和使用

張少東 孫勝元 邱新文 山東省無棣縣畜牧獸醫局 251900

獺兔是食草動物，對粗纖維的消化和利用能力較強，但是單純用飼草作為飼料是滿足不了獺兔生長和繁殖后代營養需求的，必須搭配適當的精飼料和補充其他飼料。

1 常用飼料

1.1 青飼料

人工種植牧草有黑麥草、紅白三葉草、菊直、苦荬菜、燕麥草、紫云英、光葉紫花若和鴨茅等，野生牧草有蒲公英、車前草、苦菜、馬齒覽、野覽菜、稗草、艾篙、野豌豆和葛藤等，蔬菜下腳料有各類蔬菜葉、胡蘿卜葉、胡蘿卜、紅苔藤、南瓜、紅若和洋芋等。青飼料的水分含量多，纖維含量少，營養豐富齊全。以全干物質計算，青飼料的粗蛋白質含量較高，為13%～25%，豆科牧草為18%～24%，粗纖維含量為18%～30%。青飼料不僅蛋白質含量高，而且品質好，含維生素、礦物質較豐富，是為獺兔提供維生素的最好飼草來源。青飼料幼嫩多汁，適口性好，易消化吸收，不僅能大量降低飼料成本，又能為獺兔提供較全面的營養物質。

1.2 精飼料

精飼料有玉米、麥類、谷物、豆類籽實及其加工副產物，如米糠、麥麩、菜籽餅和豆餅等。精料的體積小、粗纖維含量少，但是含能量和蛋白質較高，是用來調整兔日糧能量和蛋白質水平，滿足獺兔生長、繁殖、泌乳和肥育等營養需要的主要飼料。獺兔是單胃草食動物，單純飼喂飼草即可長大。但是純用精料則會導致獺兔消化不良，容易引起腹瀉等消化道疾病，甚至造成死亡。所以，精飼料必須搭配粗飼料制成全價配合飼料才能用來喂兔。值得注意的是，精飼料雖然營養價值高、適口性好，但是價格較貴。所以，為了節約飼料成本，必須選用青粗飼料合理搭配。

1.3 粗飼料

粗飼料是指干物質中粗纖維含量大于或等于18%，單位飼料容積大的飼料，主要有干青草和秸稈兩大類。其中常見的有干青草、花生藤、豆秸、玉米稈和統糠等。從營養價值和飼料價值講，干青草較花生藤、豆秸和豌豆藤飼料好，而豆科類飼料較禾本科秸稈飼料好。一般情況下，干草在配合飼料中可占20%～30%，而秸稈飼料則不宜超過20%。優質的禾本科干青草可直接飼喂獺兔。粗飼料宜粉碎后與精飼料混合制成顆料或拌濕飼喂。粗飼料的粉碎細度以便于與其他精料混勻和獺兔喜歡采食為度，粉碎過細反而不利于獺兔的正常消化和排泄。農村許多獺兔養殖場（戶）將統糠與麥麩等混合后飼喂獺兔，這是不科學的。因為統糠是一種質量較差、不適宜飼喂斷奶獺兔的粗飼料，即使飼喂成年兔和肥育兔時，其用量也不能超過15%。

2 飼料的加工調制

為了提高飼料的適口性、利用率和消化率，保證飼料的衛生，擴大飼料來源，提高營養價值，飼料在使用前往往需要加工和調制。

2.1 青飼料

采收青綠飼料時要求無毒、不帶泥水和不霉爛變質。飼喂前不需要切碎，以防二次污染。有的塊狀飼料，如胡蘿卜和馬鈴薯等需要洗泥切塊，但一定要瀝干水分，不要切得太碎。青綠飼料不需要喂前蒸煮和熱水燙，保持“鮮、干、凈”為原則。

2.2 粗飼料

盡量選擇盛花期前刈割，盡快曬干，減少養分損失。儲藏時要注意防止霉變，保持顏色青綠和氣味芳香。飼喂時可整喂，也可切碎后與其他能量飼料配合飼喂。按干秸稈量計算，用尿素5%、碳銨10%、氨水10%、液氨3%進行窖裝氨化處理，可提高飼料的營養價值，改善適口性，也能夠使粗纖維的消化率提高10%～20%。

2.3 精飼料

精飼料需要壓扁或粉碎，粉碎粒度不宜太細，一般以篩板孔徑為2.5～4.5mm 為宜。冬季青綠飼料缺乏，可將大麥、稻谷和玉米等谷類飼料發芽后飼喂，以提高飼料的營養價值。發芽飼料的制作方法：挑選無病、無霉種子置于45～55℃的溫水中浸泡32～36 小時，撈出后平攤在草席上，覆蓋薄膜，溫度控制在25～28℃，每天揭膜用溫水噴灑3～5 次。通常情況下，經7天左右即可發芽，待芽長5～8cm 時即可飼喂。