懷遠石榴產業融合發展研究

李 瑩

（安徽財經大學 國際經濟貿易學院，安徽 蚌埠 233030）

在全球經濟一體化、我國經濟發展方式轉變的新形勢下，農業的發展與其他相關產業的發展息息相關，懷遠石榴產業與當地旅游、文化、流通等產業發展相互促進、密不可分，各產業的邊界也日趨模糊.同相關產業的產業融合以及各產業內的產業融合給予了傳統農業新的活力和增長點，是懷遠石榴產業發展的必然之路.

1 產業融合的內涵

國外學者主要從技術擴散滲透、產品整合創新、產業融合過程、產業邊界變化、產業競爭關系等五個不同的視角來解釋產業融合的內涵.產業融合就是不同產業或同一產業的不同行業通過相互滲透、相互交叉，最終融為一體，逐步形成新產業的動態發展過程[1,2].它的作用在于突破了固定化邊界的產業限制，通過融合不僅能發揮原來各自產業的優勢，而且打破了傳統的產業結構與市場結構，在邊緣、交叉處促生新的產業領域，形成新的經濟增長點.通過產業融合，能促進產業鏈縱向和橫向的延伸，聚集并能釋放出原產業內部所具有的潛力.

2 石榴產業與相關產業融合發展的經濟效應

從價值鏈理論角度來看，某一產業部門的價值增值是由其產業價值鏈上不同價值增值環節的價值增值部分構成，價值增值環節越多，則增值總額越大.石榴產業與相關產業融合引起的產業創新，從兩個層面促進了GDP增長.一是增加了農業價值增值環節.石榴產業鏈橫向拓寬，農業增加值延伸到旅游產業、文化產業等產業領域，擴展了農業價值增加的產業空間，提高了農業增加值；石榴酒、石榴飲品、石榴精油等石榴深加工產業促進農業產業化向縱深發展，又延長了石榴產業鏈.二是增加了國民經濟的產業部門.依托石榴產業基地，休閑旅游、加工服務業等新型農業業態的崛起，成為國民經濟新的增長點.同時，這些相關產業的興起也保證了石榴產業的可持續發展.

產業融合是石榴產業發展與增長的新動力，是一種新的農業產業創新方式，它不僅拓寬了石榴產業發展空間，而且隨著產業融合越來越普遍和深入，它將導致產業關聯程度、產業結構、產業組織形態和產業區域布局等方面的根本變化，最終對整個經濟與社會產生影響.

產業融合化是現代產業發展的趨勢，通過產業融合，產業集群的數量和規模增加，推動經濟高效平衡發展.政府應高度重視利用各相關產業帶動石榴產業的發展，通過大力支持相關產業的發展來保護“懷遠石榴”這張“特色名片”.

3 懷遠石榴產業走與相關產業融合發展之路的必然性

3.1 大禹文化成為懷遠石榴產業發展的助推力

大禹作為華夏民族的治水英雄和夏王朝的開創者，一直被視作中華民族的祖先.國內史學界、水利界、旅游界、教育界等均有眾多專家進行大禹的研究，組成了四川省大禹研究會，山東省禹城市大禹文化研究會、河南省登封市大禹文化研究會、浙江省紹興市尊禹學會、安徽省蚌埠市涂山大禹文化研究會等組織.

大禹的事跡廣為流傳，他在帶領人民治水過程中表現出的艱苦奮斗、勇于開拓、科學求實、勇于奉獻的精神，已經上升為中華民族民族精神.大禹文化是中華傳統文化的重要組成部分，在海內外具有很大的影響力.蚌埠市懷遠縣的涂山是古涂山氏國所在地，禹會村“禹墟”是禹會諸侯的地方，《中國歷史地理圖集》將大禹治水會諸侯的涂山標明在蚌埠市懷遠縣.大禹、涂山氏女、啟，他們三人都以涂山為家，都對華夏古國的建立做出巨大的貢獻，因此，司馬遷在《史記·外戚世家》中指出：“夏之興也于涂山”.

懷遠縣淮河以西的荊山上，一座大禹石像正對淮河，淮河以東的涂山上禹王宮、啟母石（涂山氏女長期等候大禹歸來而化作的石頭）、涂山銀杏樹（大禹與涂山氏女結婚時所植）、臺桑石（涂山氏女生啟的地方）、圣泉與靈泉（幫助大禹治水的姐妹）等這些古跡構成了大禹文化的物質文化資源.當地人們在農歷三月二十八和農歷六月六紛紛登上涂山載歌載舞，來紀念和歌頌大禹功德的廟會；大禹治水成功之時，于涂山南麓大會天下諸侯，女嬌首創燒全雞宴客，口味獨特，一時盛行，從此便有了“無雞不成宴”之中華傳統飲食風俗；國家非物質文化遺產花鼓燈、大禹治水的神話故事等構成了當地大禹文化的非物質文化資源.

懷遠石榴園林遍布在充滿大禹文化氣息的荊涂二山山麓上，如何將這一世界級的文化旅游資源，開發為世界級的旅游產品值得研究，這也必將推動懷遠石榴產業的長足發展.

3.2 懷遠石榴產業與旅游產業相互融合、互推共進

文化孕育著各類旅游資源，人文旅游資源的開發與鑒賞需要進行文化的解讀，不少文化資源只要略加開發就可成為富有吸引力的旅游產品.抓住文化就抓住了核心價值，抓住旅游就抓住了一個巨大市場，而特色產品，既以文化和旅游為依托，又豐富了文化和旅游的內容.隨著大禹文化的產業化發展，禹王宮、啟母石等歷史遺跡、紀念大禹功德的廟會等民風民俗等文化資源都已發展成為重要的旅游資源，與懷遠石榴產業一起促進了區域文化、經濟、社會的協調發展，富有活力.

石榴產業與旅游業融合，在傳統石榴生產經營的基礎上，提供了園藝觀賞、農事體驗、石榴果實采摘等農業服務的新功能，融合后的創新性產業能夠成為新的經濟增長點，使懷遠石榴產業與文化、旅游產業相互融合、互推共進.

3.3 懷遠石榴產業與流通產業互為依托，互利共生

流通產業與金融產業、高科技產業被譽為未來時代高速發展的三大主導產業.隨著消費個性化、多樣化的發展，消費者對石榴的需求已經不滿足于單一的流通方式.懷遠石榴已經由傳統的農戶自產自銷走上了現代流通之路，流通產業依托于石榴產業產生與發展.

現代物流信息技術將石榴產業中曾經分立的運輸、倉儲、配送、包裝、加工等傳統物流服務整合成一體化物流服務，包括各種方式的運輸、大規模倉儲、物流信息服務，以及完整的供應鏈管理服務，石榴產業鏈中各環節都需要流通產業的服務，新的物流服務理念和經營方式也對石榴產業的發展起到了不可小覷的作用.

4 懷遠石榴產業融合發展現狀及問題

4.1 各產業各自為戰，融合程度處于低級水平

隨著農產品產業化程度的提高，農產品和旅游、流通、餐飲等產業的融合程度也越來越深，產業間邊界越來越模糊，彼此相互融合、相互促進、共同發展.懷遠石榴產業雖然享譽全國，但仍是以自給自足的方式存在，未改變其產業初期最原始的形態.這就造成了當地大禹文化旅游產業和石榴產業分離的現狀，相應地也造成了流通產業不完善、房地產產業缺乏帶動的局面.

4.2 政府缺乏在石榴產業融合方面的產業規劃

通過減免稅收、開辟綠色通道、經費支持、項目推動等措施，當地政府對石榴產業予以了一定的扶持，但未在流通、旅游等產業上給予大力的支持，更未有加大產業融合力度、加強產業間互推共進的宣傳和政策.樹立全新的產業融合發展意識，才能更好地把握產業融合發展的方向，充分發揮政府在石榴產業與相關產業融合發展的規劃指導作用.

4.3 農戶的組織化程度低，石榴專業合作社的作用有待加強

農戶對石榴的生產仍停留在傳統的一家一戶的生產模式上，在石榴的銷售方面也只有傳統的零售、批發等方式，對產業融合時產生的產業鏈交叉缺乏認識，然而這恰恰是一個巨大的市場.石榴專業合作社目前發揮了技術推廣、農戶與企業、農戶與政府間的橋梁作用，但沒有引進先進的營銷理念、對農戶進行營銷培訓，缺乏與其他相關產業互動的機制.

5 懷遠石榴產業融合發展的政策建議

5.1 拓寬相關管理部門的范圍，加大產業融合管理力度

隨著石榴產業與相關產業融合，現代農業的功能日益擴展，產業發展空間范圍更加廣泛，管理部門不能僅僅局限于農業生產管理，而應進一步深入到土地規劃利用、生態旅游與石榴產業的融合發展等方面.政府應將制定石榴產業發展政策與相關產業發展政策同時進行，通過財政、金融等經濟手段，促進石榴產業與相關產業的產業融合發展.

5.2 充分利用石榴專業合作社的作用，加強與相關產業融合

石榴專業合作社應從推廣形式上實現多樣化服務.與批發商進行產品推廣的同時，可以與當地旅行社合作，推出與當地大禹文化相結合的特色旅游線路.例如，在推出石榴莊園生態休閑游的同時，在內容上加入富有大禹文化色彩的當地燒全雞宴，并搭配當地特色的石榴酒和石榴飲料，在行程中還可加入石榴精油按摩體驗等等；在推出大禹文化荊涂二山游的同時，加入非物質文化遺產花鼓燈的表演和各種石榴產品的展覽，讓游客深入到當地文化當中，回味無窮.采取這種產業融合的方式，讓懷遠石榴產業、旅游業以及相關配套設施產業共同發展，產生巨大的經濟推動力.

5.3 加強流通產業和其他配套基礎設施產業建設

產業融合的發展成效惠及融合相關的各個產業，流通產業作為各產業發展必須依托的產業，必須不遺余力地建設健全.流通產業升級能夠帶動農業、文化、旅游、餐飲、房地產、基礎設施產業等多產業升級，只有流通產業完善，各個相關產業才能順利發展.

5.4 完善相關公共服務體系

公共服務體系包括產業政策和各類社會公共品等十分寬泛的領域.加強公共服務體系建設，是提升產業發展高度、提高當地經濟水平的必要環節.相關部門應本著符合資源節約、環境友好型社會建設的要求，完善相關公共服務體系，有效推動當地石榴產業和其他相關產業發展.

〔1〕馬健．產業融合理論研究評述[J]．經濟學動態，2002(5)：78-81．

〔2〕厲無畏．產業融合與產業創新[J]．上海管理科學，2002(4)：4-6．

〔3〕王昕坤．產業融合——農業產業化的新內涵[J]．農業現代化研究，2007(5)：303-306．

〔4〕梁偉軍，易法海．中國現代農業發展路徑的產業融合理論解釋[J]．江西農業大學學報(社會科學版)，2009(12)：43-47．

〔5〕李廣芹，羅本琦．文化資源·文化產業·區域經濟——基于對蚌埠大禹文化與區域經濟發展路徑的思考[J]．中國證券期貨，2007(4)：138-139．