新建地方本科院校生物制藥工藝學課程教學改革的初探

戴明，王廣慧

（綏化學院食品與制藥工程學院，黑龍江綏化152061）

新建地方本科院校生物制藥工藝學課程教學改革的初探

戴明，王廣慧

（綏化學院食品與制藥工程學院，黑龍江綏化152061）

根據生物制藥工藝學課程的專業地位，與生產實踐聯系緊密等特點，作者結合自身教學情況，總結了生物制藥工藝學課程教學過程中的一些做法，為今后工作提供借鑒.

新建地方本科院校；生物制藥工藝學；教學改革

新建地方本科院校是中國高等教育改革與發展中產生的一股強大的新生力量，為我國高等教育由“精英教育”走向“大眾化教育”做出了突出的貢獻.對大多數新建地方本科院校來說，由于普通本科辦學歷史短，教育經驗弱、運行欠規范等諸多原因，在整個高教體系中的處境并不樂觀，面臨著嚴峻的挑戰和考驗.同時由于“聲譽”和“地域”的因素，新建地方本科院校生源底子薄、基礎差，因此，新建地方本科院校定位于教學應用型，充分理解并實施應用型本科教育，培養符合經濟社會發展需要的應用型本科人才[1].

生物制藥工藝學是制藥工程專業(生物制藥方向)必修的一門專業課，是理論聯系實際的橋梁，是一門生命科學和工程技術理論與實踐緊密結合的嶄新的綜合性學科[2].但對于開設此課程的地方新建本科院校來講，從學生到學校都面臨著一定的困難：首先是學生的基礎差、程度低，對學科間相互關聯的基礎知識內容融合能力弱；其次是學校的各種配套設施，包括教師儲備、教學內容的設計、以及實驗室儀器設備藥品的選擇等等.如何將這類院校的生物制藥工藝學課程的開設真正做到突出了專業特色，培養了學生的創新和實踐能力，是我們每位生物制藥工藝學需要不斷探索的問題.

1 課堂教學模式改革的探索

一支粉筆、一張嘴、一本教科書，這是教師最傳統的教學方法.而生物制藥工藝學教學過程中，需要對各種藥物生產的工藝流程及相關儀器、設備進行講解，僅憑傳統的語言文字描述，難以透徹理解教學內容[3].尤其是對于新建地方本科院校的學生，更難理解徹底，為了加強生物制藥工藝學的教學力度，給學生們耳目一新的感覺，筆者采用了多種教學模式：

1.1 采用現代化教學手段

在教學實踐過程中大膽打破常規與時俱進，變傳統的課程講授為講授與現代化教學手段相結合.一是通過播放具有代表性的生物藥物的生產流程錄像，使學生對具體的工藝流程有感性認識.二是利用多媒體課件，例舉有關工藝流程中涉及到的設備照片及工廠實地照片，讓學生的思維從抽象的文字到具體的實圖，從局限的實驗室拓展到工廠實際應用，并理解其中的差別.通過圖片或動畫媒體把知識點形象生動地展現出來，讓學生一看就明白，大大提高了教學的直觀性、趣味性，改善了教學，受到了學生的好評.

1.2 啟發式教學

在教學過程中注意避免灌輸式教育，變單純教師講解為啟發式、探究式教學，變傳統的課堂教學為課堂與課后相結合[4].創設問題情境，課堂上有問有答，課下積極討論，實現教與學的互動，是教學氣氛活躍，培養學生的綜合素質和能力，展示教學目標.如以一些代表藥物的生產工藝實例進行詳細講解，教學中大量使用提問和設問的方式，增加師生交流，活躍課堂氣氛，啟發學生思考.通過使用實例加強學生理論聯系實際及靈活應用所學內容的能力.

1.3 主動學習與自我學習

對于部分章節，采用自我學習和主動講授的方法[5].要求按照老師的布置，提出的重難點問題，課前查閱相關資料，準備課件或幻燈片等，上課時隨機抽同學代表講授這部分知識，并解答其他同學的提問.同時注意對新知識的獲取，大家共同查閱資料，可以達到發范圍獲取信息的目的，可以更快更多的收集到相關專業知識的最新動態和發展，有利于調動每位同學的學習積極性，使課堂的學習氣氛濃厚，培養學生自主學習的能力.

2 教學內容優化改革的探索

生物制藥工藝學是一門綜合性學科，它的學習涉及到細胞生物學、生物化學、免疫學、藥劑學、藥理學等多個生物學與藥學學科.因此，在教學過程中，注意各個學科之間的密切聯系，引導學生復習相關學科知識，從而加深學生對現學知識的理解，提高學習效率.

我們以吳曉英主編的《生物制藥工藝學》為教材，由于同時開設了生物制品學、發酵工藝原理這兩門選修課，因此，在考慮到本課程教學內容定位上，生物制藥工藝學應該沖完整的專業教學體系出發，保持原有的課程體系，在避免內容重復的同時，針對我校學生的自身特點，對重復內容以復習或學生講授的形式進行，而側重于代表性生物藥物的現代工業化生產工藝過程的講授.

現代生物技術和制藥技術的發展日新月異，要使學生學到最新的有用知識，必須不斷更新教學內容，把最新的知識引入到教學中，以適應我國醫藥現代化的發展.

3 課堂教學與實驗教學相結合的探索

生物制藥工藝學實驗教學是提高課堂教學質量的重要手段,是學生理論聯系實踐,實現知識向技能轉化的重要平臺.枯燥乏味的理論只有在實驗課中才變得生動而具體.應該說，理論教學和實驗教學是生物制藥工藝學中不可分割的兩個方面，它們相互配合，相輔相成，占有同等重要的地位.

作為新建本科院校，生物制藥實驗室的配套設備稍有偏差，為了達到實驗效果，提高實驗教學質量，要求學生在實驗課之前認真復習已經學過的理論知識，然后再預習本次實驗課的內容，熟悉一些儀器設備的操作規范，從而使學生達到雖然人還沒有進實驗室，但已經做到了心中有數的效果.這樣，學生在實驗過程中，根據教師的要求，嚴格執行操作程序，注意多觀察，多記錄，培養學生敢于發現問題，解決問題的能力.實驗課后，要求學生根據實驗過程，出實驗報告.通過實驗，達到學生以學為用的目的，更加扎實地掌握已學知識.學生通過實驗，不但鞏固了理論知識，還培養了動手能力，熟悉了一些常用儀器設備的使用及性能等.此外，組織學生到藥廠車間進行實地觀摩和實踐操作，以增強理論知識的理解.

總體來看,本課程教學改革基本上成功地達到了各項預期目標，當然在今后還需對其中不足之處不斷完善改進，以便不斷提高生物制藥工藝學課程的教學質量.

〔1〕王廣慧.地方新建本科院校生物化學課堂教學中探究模式的研究與實踐[J].廣東化工，2012，39 (18)：153-154.

〔2〕吳梧桐.生物制藥工藝學[M].北京:中國醫藥科技出版社，2006.

〔3〕彭方毅，姜海榮，等.生物制藥工藝學教學改革探討[J].時珍國醫國藥，2010，21(12)：3303-3304.

〔4〕宋凱，陳文武.現代生物制藥工藝學的有效教學[J].藥學教育，2012，28(5)：37-40.

〔5〕宇光海.生物制藥工藝學課程建設與改革初探[J].現代閱讀，2012(8)：11.

G642

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1673-260X（2013）11-0082-02

黑龍江省高等教育學會“十二五”教育科學規劃課題(HGJXHB2110235)