清代工商業行會規約之體系探析——以蘇州地區碑刻史料為視角

孫 斌

（蘇州大學 王健法學院，江蘇 蘇州 215006）

蘇州地區現遺留大量的清代工商業經濟碑刻。這些碑刻如實記錄了工商業行會的來龍去脈，并且以行會規約為其最重要的內容。正如李雪梅教授所言：“會館行業碑的內容細致全面，幾乎涉及到商業生產與經濟活動的方方面面?！盵1]通過實地調查碑刻并進行梳理與分析，一個具有實用理性并已高度發達的清代行規體系就逐漸呈現在了我們面前。

一、行會財務制度

（一）行會收入

清代工商業行會的收入都是商人們自己募集的。據筆者統計，會費的收入方式主要有三種。第一，根據商家的貿易額抽收，稱為“抽厘”，在碑刻資料中最為常見。乾隆四十一年（1776）《吳閶錢江會館碑記》載：“乾隆二十三年，始創積金之議。以貨之輕重，定輸資之多寡?！盵2]20第二，根據伙友的工資抽收。光緒三十三年（1907）《崇禮堂公所整頓行規在伙友薪水項下提錢辦理善舉碑》載：“并在伙友薪水項下，每千提出錢二十文?！盵2]177第三，根據生產資料數量或伙友工匠人數抽收。光緒二年（1876）《鋼鐵鋸銼業移建公所辦理善舉碑》載：“是經同業循舊議，設鋼鋸公所，費由各店按爐每月提錢一百文。”[2]156光緒二十四年（1898）《緶繩業建立采繩公所訂立章程碑》規定：“常年經費，同業捐助。現經公共約定，以店中所用伙徒之多寡，定月捐之大小。每用伙一人，捐錢一百文；學徒一人，捐錢五十文。按名計捐，以為定法。捐錢仍出店主，不派伙徒，以示體恤?！盵2]224此外還有各店平均分派、存款、發典、行業商業登記、行業收徒、出師、罰金等多種收入方式。

（二）行會賬簿

一個可以清晰記錄收入支出的賬簿對于行會來說至關重要，商人們在這方面有不少的規定。第一，賬簿的管理人員。行會一般規定由司月、司季、司年或者行會各會員輪流進行管理，其目的就在于可以互相監督，以防營私，而且往往司事等人沒有專門的收入。光緒二十四年（1898）《緶繩業建立采繩公所訂立章程碑》載：“我業各店酌定司年、司月，輪流查察。經管銀錢，概不入己，立簿登記存儲。司年、司月之人，不準支取薪水等費，及從中挪移情事。登帳不清，下次不輪?！盵2]224第二，賬簿的核算與公開。為了防止賬簿管理人員侵吞挪用，行會往往規定行會的收入和支出要定期核算，并予以公開。光緒二十年（1894）《性善公所辦理同業伙友義冢碑》規定：“年終將此收數若干，共用若干，開造清賬，實貼公所中，以勘實用實銷，并無絲毫靡費?！盵2]152-153第三，賬簿保存。賬簿一般保存在公所、會館之內，以防丟失。同治九年（1870）《重建小木公所同業捐款款目碑記》載：“不料庚申兵燹，公所房屋被毀，所有各項賬目及行規等件，一并失去?！盵3]121

二、行會用人制度

根據碑刻史料的記載，在行會內部負責執行各項具體事務的人往往被稱為“司事” “司董” “司月” “司季” “司年”等等。管理人員的義務與責任主要有兩種。第一，行會會費的收取與行會賬簿的管理。同治十一年（1872）《集德公所碑記》載：“一議每月十八日，司年司月同執事到公所，收各店月厘?！盵3]131同治九年（1870）《紙業兩宜公所辦理同業善舉碑》載：“至出入賬目，現由同業公議，酌派各店分管，司季司月，輪流經理，以專責成。”[2]97第二，行會同業救濟的執行。同治十一年（1872）《吳縣為蠟箋紙業創建絢章公所辦理善舉給示曉諭碑》載：“身等司年，輪流共襄善舉。凡同業之人，生則醫藥，死則殮埋，以全鄉誼，而廣招徠?！盵2]98另外管理人員還要負責行會祭祀的執行以及代表行會與官府進行交流等其他多種公事。

管理人員的產生有三種途徑。第一，行會會員輪流擔任。光緒二十年（1894）蘇州蒲林巷圓金業的《圓金業興復公所辦理善舉碑》載：“一切悉照定章，由同業各友輪當司年、司月?！盵2]172第二，選舉并輪流擔任。光緒十三年（1887）蘇州洙泗巷水木作業的《水木作修理梓義公所照舊辦理同業善舉碑》規定：“為特集董議舉老誠熟悉，輪派司年司月襄辦?！盵2]128第三，選舉且不確定任期。光緒三十三年（1907）《崇禮堂公所整頓行規在伙友薪水項下提錢辦理善舉碑》載：“同業皆允，推余萬順為經理公所事宜?！盵2]177

三、行會救濟制度

清代的商人以及伙友工匠往往因為戰亂、商業風險等各種原因而貧苦無助，官方在這方面并無太多相關保障制度。商人們組成行會的一個重要目的就在于能夠給這些人提供一定的救濟。在碑刻史料當中，這種救濟以“善舉”的形式出現，光緒二年（1876）《詠勤公所恤寡會續記》載：“善舉者，裒多益寡之道也?！\于善舉中，多一份余財，即于貧民中多一分實惠?！盵2]212蘇州地區的行會基本都建立了善舉制度，“切蘇郡建設各善堂，恤養老幼貧病，施舍棺藥，收埋尸柩等項善舉，無一不備。即各項生業，置冢設局，周濟同業，在在皆有”[2]259。善舉制度的救濟對象與救濟方式大致可分為以下幾種具體情況。

針對生病需要治療的伙友，行會不僅能給予藥品等方面的補助，而且會提供專門的地點供他們養病和調理身體。光緒三十四年（1908）《領業公所房屋并入洋貨業長生會內辦理公益碑》載：“另設潔凈病室，以備同業異鄉伙友、學徒養病之所，系為共謀公益起見?！盵2]227-228針對因工傷等情形而留有殘疾的伙友，行會采取的主要方式是將這些伙友留養于公所之內。光緒五年（1879）《蘇州府為鋼鋸公所成立經費由該業捐助禁止匪徒捏名冒收碑》載：“身等開張鋼鐵鋸銼為業，向有公所，以備年老貧苦燙損手足，及無家室，留養公所，終年給棺埋葬等項善舉。”[3]135針對死后無錢埋葬送終的伙友，行會會為他們購買棺殮并就地埋葬于義冢之內，或者等待親屬來領。光緒二十年（1894）《吳縣為蠟箋紙業公議規條給示遵守碑》規定：“議得喪費人酌給棺殮錢十千文，代遷義冢，以免暴露，而全友誼。如喪家自有墳地，各聽其便。倘或有力之家，不應支錢辦喪，亦聽其主，以期節省，而歸實在。”[2]105若伙友工匠死后還留有無力生活的孤寡親屬，公所還會給予相應的生活補助。光緒二年（1876）《估衣業重建云章公所碑》有：“所遺孤寡無依，亦由公所按月貼錢敷度?！盵2]213另外，如果伙友有貧苦無錢返鄉、失業無法生活、孤寡無依無人贍養、子弟年幼無錢讀書中的一種或幾種情況，行會也會予以救濟。

四、商事組織制度

（一）商事登記

清代律典中記載了開設牙行的領帖登記制度，而對于其他類商家的登記并無太多相關規定。但商事登記對于一個行業來說至關重要，因此商人們在這方面也設定了相應的制度填補律典的空白，大致可以分為開業登記、變更登記以及注銷登記等幾個方面。

就開業登記而言，首先，行會要求商家交納費用。清代的商人們對此區分了不同情況。有的行會根據開業的店鋪種類來進行區分。光緒二十一年（1895）《吳縣為梳妝公所公議章程永守勿改碑》載：“議外方之人來蘇開店，遵照舊規入行，出七折錢二十兩。議外方之人來蘇開作，遵照舊規入行，出七折錢十兩。”[2]139有的行會根據開業人的年齡與來源地來進行區分。道光二十四年（1844）《小木公所公議條規并捐戶姓名碑》載：“議同業花甲以外開張，行規以免。議外行開張吾業，先交行規錢四兩八錢。議外來伙友開張，先交行規錢四兩八錢。議本城出師開張，先交行規錢二兩四錢。”[2]136其次，限制競爭的規定在開業登記制度中也較為常見。同治四年（1865）蘇州馬醫科巷的剃頭業江鎮公所規定：“新開店業，須得讓開老店十家門面，此款以老店上下首算。只讓十家門面。對岸亦照此讓十家。在茶肆之中，附居營生，并無門面裝飾，不在十家兩店之例。”[3]185-186最后，行會會處罰不經過正式登記而私自營業的商家。道光二十四年（1844）《小木公所公議條規并捐戶姓名碑》載：“議倘有不交行規私開，照歸加倍?！盵2]136

就變更登記而言，行會不僅要求商家交納一定的費用，往往還特別強調保證變更的穩定性。有的行會要求只有子孫可以繼承牙帖，連兄弟婿侄這些親屬都被排除在外。假如商家主動“歇閑”，那么還需要公開進行牙帖的轉讓以及擔保手續。雍正元年（1723）《吳縣紗緞業行規條約碑》載：“議得給帖原□一人執業，只可傳之子孫。若兄弟婿侄等輩，不得在內越賣，漸□明充暗頂之□，違者罰。議得同業之中，或有不愿營生歇閑者，應將原帖繳付行頭。俟有頂替之人，當官稟明交替，通知□□眾友，出具同行互保外，議還給帖所費，違者罰?！盵2]15可見，這些措施都是為了更好地保證整個行業的信譽，以防受到外業的侵占以及“明充暗頂”所帶來的損害。

就注銷登記而言，各個行會之間差異較大。有的行會要求交納費用。蘇州剃頭業江鎮公所的碑文載：“所有留行歇閉，捐錢三千五百?！盵3]186有的行會則會返還牙帖申請費用。雍正元年（1723）《吳縣紗緞業行規條約碑》規定：“應將原帖交付行頭……議還給帖所費?！盵2]15

（二）伙友工匠管理

就招募雇員而言，工價條款在碑文中最為常見。同治九年（1870）蘇州山塘蓮花斗浙紹公所的《蘇州府為咈布染坊業建立公所議定章程辦理善舉給示曉諭碑》載：“一、議管缸司長，每月工俸錢三千文；一、議藍頭司長，每月工俸錢二千六百文；一、議眾司工俸，準加不準減。”[2]84就伙友工匠處罰與辭退而言，碑文中亦有記載。光緒三十二年（1906）蘇州紫蘭巷銀樓業的《安懷公所公議暫行章程碑》載：“柜作伙友或有虧欠，以及他鄉糾葛，因而借端自歇，非將前項情事理楚后，首不得雇用。若情節較重者，公議出業，或稟官請究。柜作伙徒如有私取貨料，至他家兌換者，宜相互糾察，不得貪圖便宜，隨手收買。”[2]176

（三）學徒管理

就招收學徒而言，不同行會有不同的規定。有的行會規定收徒只需要交納一定的錢財。光緒二十一年（1895）《吳縣為梳妝公所公議章程永守勿改碑》有：“議無論開店、作，預收學徒，同業公議，遵照由店主出七折錢三兩二錢。”[2]140有的行會規定收徒要有一定的時間限制。同治十二年（1873）《吳縣為金箔業收徒不許無賴把持阻擾給示曉諭碑》規定：“現與大小行議明，三年一收，一俟滿師后再說?！盵2]172還有的行會同時規定了收徒費用與間隔時間。光緒二十年（1894）《吳縣為蠟箋紙業公議規條給示遵守碑》載：“六年準收一徒，總須捐至十二千為限。如果小作少用伙友，六年不及捐足者，應由作東湊數捐足，方準收徒?！盵2]104

關于徒弟的修業年限及工資，同治九年（1870）蘇州山塘咈布染坊業的浙紹公所規定：“議徒弟一年，每月錢五百文，三年準工俸全工。議倘徒弟五年準滿，六年準留，不準私留?！盵2]84各行會往往根據自己行業的手藝難度、已有工匠伙友人數、經營狀況等各方面的因素來規定徒弟的修業年限與工資。

就徒弟的滿師而言，行會一般要求交納一定的費用。光緒三年（1877）《蘇州府禁硝皮業幫工伙徒阻工霸業碑》有：“伏查各作收徒，向有舊章，每收學徒一人，出錢一千六百文，俟年滿出師后，再出錢以前四百四十文，以充公所經費。”[2]214

五、市場管理制度

（一）統一貨價

統一貨價不僅關系個體商家的利益，更是維持整個行業生存的關鍵所在。如果由于惡性競爭等原因而導致價格參差不齊，商家就很容易失信于買家并進而損害整個行業的利益。正如宣統元年（1909）《煤炭業創建坤震公所整頓行規碑》所載：“因同業行規之舉未成，致多失敗。揆情實由同業參差，因無公定規則，售價不一?！盵2]278因此，統一貨價對于行業十分重要。除了煤炭業，道光六年（1826）立于蘇州三樂灣的《燭業東越會館議定各店捐輸碑》也規定：“并為同業公定時價，毋許私加私扣?！盵2]267

（二）統一標準度量衡

不僅貨價需要議定、統一，度量衡標準同樣需要規范以杜絕各種違法情事，保證商業的正常發展。光緒元年（1875）《吳縣為江魯公所遵照舊章按貨提厘給示遵守碑》就有：“公制砝碼、準秤，存儲公所。每逢朔望，行客會同校準，使牙行不能取巧，客商亦不致受虧。”[2]289

（三）規范居間貿易

根據有關學者的考證，清代的商業社會商品的流轉過程可以歸納為：生產商—牙商或行商—販運買賣商—牙商或行商—零售買賣商—消費者”。[4]牙行業所制定的規約也基本圍繞此過程而展開。如有的行會直接規定收取的居間費用多少。光緒三年（1877）《豬業毗陵會館平減豬價錢串用力碑》載：“每豬一只，向取行用錢一百四十文，轉給船戶洗艙錢二十文。所有店欠客錢，由行墊付。每錢一千文，扣提串力錢二十文，即系代客收賬辛力之費。店戶來行買豬，不取行用。每豬僅出行伙捉力錢一百四十文?！盵2]255另外，為了更好的招攬客商將貨交給本牙行代售，不少牙商特意準備優越的住宿條件來安頓這些遠道而來的客商。同治十三年（1874）《元和縣為豬行公置豬客留宿處所永禁地棍借端滋擾碑》規定：“每逢豬客到行銷售，均須住宿職等行內，脫貨方歸。屋窄客多，無從設榻，更替而睡；或因住宿無處，遂致貨售他行，因此生意清淡?，F擬職等五行附近，公置成亦如房屋一所，專為買賣豬客留宿之處，另業不留?！盵2]254

六、結語

綜上所述，可以發現，清代工商業行會規約的體系已經較為完整與成熟，充分展現了商人們的高超智慧。之所以這些行規可以表現得如此豐富多彩且條理清楚，其原因就在于清政府對于商業社會的管理較為寬松。費孝通先生認為：“在這里我們可以看到的是鄉土社會里的權力結構，雖則名義上可以說是‘專制’、‘獨裁’，但是除了自己不想持續的末代皇帝之外，在人民實際生活上看，是松弛和微弱的，是掛名的，是無為的?！盵5]在這一點上，我們試以《大清律例》做一個補充解讀。這部法典中有關商業社會的規定較少，《大清律例·戶律》中的“錢債”門中的“違禁取利” “費用受寄財產” “得遺失物”等三條律文，以及“市廛”門中的“私充牙行埠頭” “市司評物價” “把持行市” “私造斛斗秤尺” “器用布絹不如法”等五條律文，可以看作少有的規定平等主體之間民商事關系的條文。朝廷大法中對于細致、繁瑣的商事關系規定不足，必然需要商人們通過自己的力量予以彌補，這就使得清代行會具有很高程度的自治性并能夠根據自身的實際情況去制定規約。馬克斯·韋伯認為：“商人行會，如前文所述，比起其他國家都要來得強而有力，其自主權（Autonomie）實際上也是毫無限制?！盵6]

當下我國的行業規范行政色彩較濃，成了行政權侵入商事領域的借口。筆者認為，充分尊重商事法律的私法性，促進政府部門與商業社會之間的溝通與了解，在積極發揮商事領域自治性的同時，也抑制和防范可能損害個人與社會利益的不良傾向，這將有利于發展社會主義市場經濟。因此，清代工商業行規在當下仍有其重要的借鑒意義?；蛟S，這也正是那些屹立百年的碑刻之價值所在吧。

[1]李雪梅.碑刻法律史料考[M].北京：社會科學文獻出版社，2009：199.

[2]蘇州歷史博物館，江蘇師范學院歷史系，南京大學明清史教研室.明清蘇州工商業碑刻集[M].南京：江蘇人民出版社，1981.

[3]彭澤益.清代工商行業碑文集粹[M].鄭州：中州古籍出版社，1997.

[4]孫麗娟.清代商業社會的規則與秩序[M].北京：中國社會科學出版社，2005：60.

[5]費孝通.鄉土中國[M].北京：人民出版社，2008：78.

[6]韋伯 馬克斯.中國的宗教：儒教與道教[M].康樂，簡惠美， 譯.桂林：廣西師范大學出版社，2010：106.