甘草所含主要活性成分的藥理活性研究初探

【摘 要】甘草是一味常用的中草藥，三萜皂苷及黃酮類化合物是甘草中所含的主要活性成分，經研究表明，這些物質對于癌癥、潰瘍、炎癥、抑郁癥、痙攣等方面的疾病具有很好的療效，此外，還有增強記憶力、抗氧化、保護肝臟等方面的作用。截至目前，學術界對甘草中所含三萜皂苷的藥理活性研究比較多，近年來，甘草中提取的活性成分的藥理研究已經成為世界醫學界的研究熱點之一。本文基于對甘草提取物的藥理活性進行研究，對甘草所含主要活性成分的藥理活性進行了簡要的探討。

【關鍵詞】甘草；藥理活性；研究

甘草是我國目前主要的大宗中藥材之一，甘草的味甘甜，其藥性比較平和，在中醫上甘草歸心肺脾胃經，傳統中醫學認為甘草具有補脾益氣、緩解疼痛、清熱祛痰等功效。甘草作為傳統的藥材和現代醫藥原料，具有保護肝臟、抗癌、降糖、抗菌消炎、抗病毒、化痰鎮咳以及抵抗氧化、抗血小板凝集等多種活性。除此之外，還有多方面的用途，比如用作矯味劑、美白劑、活性劑等。現將近年來對甘草活性成分的藥理活性研究進行綜合地闡述。

1 主要提取物的藥理活性探討

實踐證明，甘草是一種可以治療和預防多種疾病并且毒副作用很小的中藥材，因此，很多專家學者開始研究甘草的藥理活性。現在已經證明甘草及其提取物對肝病的治療以及癲癇病、抑郁癥、糖尿病、帕金森氏癥、癌癥等疾病的治療都有很好的臨床效果，同時，甘草還可以用于美白系列化妝品的生產。

1.1 甘草的抗炎活性

甘草的水提取部位和甲醇提取部位都有抗炎活性。在對甘草提取物抗炎機制進行了大量的研究，結果表明，甘草提取物的抗炎活性與抑制氧化應激之間不存在明顯的聯系，因此，專家們認為甘草抗炎的主要活性成分不是甘草酸。有學者對炙甘草和生甘草的乙醇提取部位和水提取部位分別進行比較，研究其抗炎活性，結果發現，炙甘草的乙醇提取部位能夠有效降低NO和前列腺素E2的生產，由此可以抑制致炎細胞因子以及CD14的表達，達到很好的抗炎效果。

1.2 甘草的抗菌和抗病毒活性

甘草的抗菌和抗病毒作用很強。甘草的水、甲醇提取部位及超臨界提取物都具有抗菌活性，均具有很強的抗菌活性，對多種革蘭氏陰、陽性菌都有抑制作用，由此可見，甘草在結核病、齲齒、牙周炎、消化系統潰瘍等疾病的治療方面均有很多的開發前景，此外，試驗還發現甘草體外可抑制HIV21病毒、SARS病毒、呼吸系統病毒、水泡性口膜炎病毒的增殖。

1.3 甘草的增強記憶力與保護神經活性

大量試驗證明，甘草的水提物能夠有效增強記憶力，甲醇提取部位具有很好的保護神經的作用，因此，甘草被應用于治療抑郁癥、認知缺陷、帕金森氏癥等多種神經方面的疾病。

1.4 甘草的抗癌活性

甘草提取物可直接有效抑制人體多種實體瘤的生長速度以及癌細胞的增殖，減緩癌癥患者病情發展，減少患者痛苦，同時，甘草的提取物還可以擬制肺癌的轉移，大量的試驗和臨床實踐證明甘草可以切實減少其毒副作用，增強癌癥患者的化療效果。

2 三萜皂苷類化合物的活性探討

三萜皂苷是最早被開發利用的甘草提取物，目前，從甘草中分離出的此類物質多達20余種，這些提取物多以葡萄糖苷的形式存在，其水溶性非常好。甘草酸是甘草中含量最高的皂苷類成分，在醫藥方面的應用非常廣泛，甘草酸經胃腸道代謝后，可以生成甘草次酸，甘草次酸也同樣具有多種藥理活性。

2.1 甘草酸的藥理活性分析

甘草酸具有很好的抗過敏和抗炎的作用，甘草酸又是甘草的主要活性成分，甘草酸在治療過敏性皮膚病方面的歷史比較悠久。1958年以來甘草酸制劑開始嘗試用于治療肝病，臨床實踐證明甘草酸制劑在治療肝病方面具有很好的效果。研究表明，甘草酸之所以具有護肝作用，是因為甘草酸對活性氧和炎癥因子都有抑制作用，甘草酸的護肝系統機制有待于我們進一步研究。甘草酸除了具有保肝活性外，還可以有效降低HIV、甲型流感病毒和水泡性口膜炎病毒的感染幾率，降低艾滋病毒的增殖，對宮內癌具有預防和治療作用，同時，甘草酸對于治療胃癌、白血病、上呼吸道感染、哮喘病等都有很好的治療效果。

2.2 甘草次酸的藥理活性研究

甘草次酸可由甘草酸水解脫糖生成，是甘草酸的苷元，經研究證明甘草次酸同樣具有抗氧化、抗炎、抗癌等甘草酸所具有的多種活性，作為抗癌藥具有很好的發展前景。另外，甘草次酸具有抗肝損傷的作用和降脂作用，甘草次酸與甘草酸具有一些共有的藥理活性，但也不是完全相同。

3 甘草所含黃酮類及酚類化合物的藥理活性

目前，人們已從甘草中分離得到了300多種黃酮類化合物，二氫黃酮、查耳酮是從甘草中分離出來的主要物質，甘草抗潰瘍的作用被證實主要來源于甘草黃酮，甘草黃酮具有抗氧化、保護肝臟、降糖、預防和治療癌癥、緩解痙攣、抗炎、抗菌、降脂肪、抗抑郁等多種藥理作用。臨床上主要用于治療急慢性肝損傷、炎癥、心腦血管疾病、腫瘤、神經性疾病等的治療。

甘草中含量較高的黃酮類成分還有甘草素，甘草素是甘草苷的苷元，是Akt蛋白激酶的抑制劑，也是雌激素受體激動劑，甘草素具有保護細胞的作用，也可以用于治療撲熱息痛誘導的急性肝損傷。異甘草素是甘草中的另一種黃酮，是一種天然色素，具有抗炎、抗癌、抗氧化、抗血小板凝集、抗癌、抗過敏、抗病毒和雌激素樣等多種活性，異甘草素的抗癌活性是最突出的。光甘草定屬于異黃烷類黃酮，是甘草特有的黃酮之一，具有抗菌、抗炎、保護心血管的作用，常用于炎癥、心血管疾病、中樞神經系統疾病等方面的治療。甘草查耳酮是近年來新發現的一種雌激素黃酮，可分為多種不同類型，目前見得比較多的是有關甘草查耳酮A和甘草查耳酮E這兩種黃酮類物質的報道。

近年來，大量的研究和臨床試驗證明，甘草是一種非常重要的藥材，含有多種要去活性成分，可以被應用在呼吸系統疾病、神經系統疾病、消化系統疾病以及內分泌系統的疾病，尤其是具有明顯的抗癌作用，在臨床上應用非常廣泛，雖然這種藥材是使用史已經幾千年了，但是，目前來看，還有待進一步開發研究。

參考文獻

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