世邦VS銀海 國人眼光看待小型豪華游輪

銀海和世邦郵輪對絕大多數(shù)游客來說，還是比較小眾的。

有些讀者曾經(jīng)來電咨詢，想要了解這兩家郵輪的情況。雜志也曾介紹過美國郵輪達(dá)人拉爾夫?qū)@兩家船公司的評價(jià)，但這畢竟是“老外”的觀點(diǎn)。若是由中國人來體驗(yàn)的話，又會(huì)有怎樣的不同感受呢？

郵輪達(dá)人朱小姐最近就和父親一起乘坐了世邦和銀海郵輪，走的都是中東航線。乘坐下來，她覺得銀海和世邦各有利弊。

那么，這兩艘船到底如何，接下來就來看一下朱小姐的切身體會(huì)。

我和父親都是喜歡坐郵輪的人。我之前的工作在郵輪公司，乘船的機(jī)會(huì)比較多，對郵輪旅行、郵輪生活和郵輪文化知道的也多，有了這樣的深入了解，即使不是工作原因，對于郵輪我也有了一份自然而然的熱愛。我父親原本不喜歡旅游，他是那種寧可待在家里喝喝茶、看看書、曬曬太陽，也不愿意舟車勞頓地跑去異國他鄉(xiāng)的人。但跟著我坐過幾次郵輪后，他發(fā)現(xiàn)這種不用坐巴士轉(zhuǎn)飛機(jī)搭火車、無需每天找餐館每晚收拾行李的郵輪行，正是最適合他的旅行方式。到了現(xiàn)在，他愛坐船的程度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我了。

如今，我父親每年大概有2/3的時(shí)間是在船上度過的。在我看來，他簡直是把船當(dāng)家了，做的事情其實(shí)和在家里是一樣的——只是在艙房里看看書、曬曬太陽，除非停靠港口真的很吸引他，否則，他連岸上觀光都不參加。在家的時(shí)候，他也是把網(wǎng)頁掛在郵輪公司的網(wǎng)站上，哪條郵輪有折扣有優(yōu)惠，哪里的船票“巨劃算”，他就立即拿下，甚至連航線也不仔細(xì)看。也是，像他這樣只是待在房間里，只為享受船上服務(wù)的人，又怎么會(huì)CARE港口呢？

去年，我和父親一起坐了三次郵輪（父親和他那些老朋友還坐船走了不少地方，不過我沒有跟去），兩次銀海郵輪，一次世邦郵輪。對我來說，因?yàn)樽陨砉ぷ鞯木壒剩瑫?huì)想要盡可能多地體驗(yàn)不同的船和航線；但對我父親來說，光是公主郵輪就曾經(jīng)搭乘過二十多次的他，已經(jīng)把眼光放在了比四星級(jí)船更好一些的郵輪上了，因此他這兩年乘坐的基本都是皇后郵輪或是水晶、銀海這樣的船。老爸也早已買好今年年初大洋郵輪的船票，想要體驗(yàn)一下大洋郵輪的非洲航線。而去年的這三次郵輪經(jīng)驗(yàn)，對我來說，是有點(diǎn)比較的感覺在其中的。每個(gè)行業(yè)都有一些殿堂之選，在郵輪界，小型豪華郵輪的杰出代表便是銀海、麗晶和世邦等。世邦在國內(nèi)的名氣并不響，知道的人遠(yuǎn)沒有銀海那么多；但是在國外的高端人群當(dāng)中，它卻享有很高的聲譽(yù)，當(dāng)年世邦精靈號(hào)（Seabourn Spirit）下水時(shí)，比爾蓋茨就參加了它的首航。這兩家公司的創(chuàng)建時(shí)期相差不多，銀海是1994年，世邦則是在1987年創(chuàng)建的。說起來銀海郵輪還新一點(diǎn)，但銀海總給人一種老牌六星郵輪的感覺，而世邦卻始終讓人覺得這家船公司還很年輕。為什么會(huì)這樣？在把這兩家的船都坐過之后，我找到了答案。

郵輪

世邦大比分勝出

去年4月份的時(shí)候，我和父母一起搭乘銀海銀影號(hào)（Silver Shadow），走了日本航線。乘坐之后的總體感覺是有點(diǎn)困惑，覺得不知道為什么銀海的船票會(huì)賣得那么貴。論裝修，它不是最新的；論服務(wù)，它給我們感覺也不是最好。這是船公司的原因，還是因?yàn)槟谴挝覀冋谩叭似凡缓谩薄⒂錾系氖桥嘤?xùn)不夠的服務(wù)生？在這種心有不甘的情緒下，我們決定再坐一次銀海郵輪，看是不是我們誤會(huì)它了。

因此，在10月份的時(shí)候，我和父親再次上了銀海的銀風(fēng)號(hào)（Silver Wind），走了一趟前往科威特、巴林、阿曼、卡塔爾等中東地區(qū)的航線。這次，我們得出了結(jié)論：如果說第一次是偶然，那么第二次再碰上同樣的事情，就只能說是必然了。而這“同樣的事情”，指的是服務(wù)。從銀風(fēng)號(hào)上下來后，緊跟著，我們又坐了世邦的奧德賽號(hào)（Seaboum Odyssey）來到約旦、埃及、阿曼等地。對于這兩家公司的服務(wù)，我的評價(jià)是：世邦經(jīng)常會(huì)給我們“小驚喜”，而銀海則會(huì)讓我們有點(diǎn)“小失落”。

服務(wù) 世邦“提前” 銀海“滯后”

郵輪和酒店其實(shí)很像，因此常會(huì)有人把郵輪比做漂浮在海上的豪華酒店。如果說服務(wù)是酒店的靈魂的話，那么對郵輪，尤其是頂尖船公司來說，這句話也同樣適用。

先說下世邦吧。對他家服務(wù)的評價(jià)，有兩個(gè)字可以形容，那就是“貼心”。世邦的服務(wù)，很多都是做在前面的，你還沒有開口，它就已經(jīng)替你想到了。舉個(gè)例子，中東航線的第一站，停靠的是埃及。靠岸的前一天晚上，一進(jìn)房間，我就注意到床上擺了一小瓶免洗洗手液。原來是船方知道接下來的岸上觀光有的客人也許會(huì)覺得比較臟，所以就特意提早為大家備好，而這一瓶的分量也足夠接下來的幾天所需。還有，在船上的泳池邊，會(huì)有個(gè)服務(wù)生一直端著防曬霜、美黑油和擦眼鏡的布（因?yàn)榉罆袼袝r(shí)會(huì)弄到太陽眼鏡上）走來走去，而在別的船上，則很少有這樣的服務(wù)人員。其實(shí)，世邦只是比別人多做了一點(diǎn)點(diǎn)、多想了一點(diǎn)點(diǎn)，但真心的，就因?yàn)檫@一點(diǎn)點(diǎn)，給人的感覺就會(huì)很好。

銀海和世邦都是管家制的，他們對客人的稱呼是“guests（客人）”，而四星級(jí)的大船則通常稱呼客人為“passengers（乘客）”。因此，在這些小型豪華郵輪上，是有男主人和女主人的，他們的工作主要就是負(fù)責(zé)social（社交）。拿世邦來說，中東的一些景點(diǎn)離港口比較遠(yuǎn)，而且部分地方還需要徒步進(jìn)入，雖然船上會(huì)組織安排得很周到，但游客還是會(huì)覺得累。當(dāng)我們從約旦佩特拉（Petra）的觀光景點(diǎn)長途跋涉、又熱又渴地回來后，發(fā)現(xiàn)在奧德賽船前，已經(jīng)鋪了條紅地毯，地毯的兩邊，是端著冰毛巾、冰香檳列隊(duì)歡迎的服務(wù)生以及正在演奏的現(xiàn)場樂隊(duì)；而在紅地毯的端頭，則是船上的男主人和女主人，帶著熱情的微笑，迎接回家的guest們。還有一次，岸上觀光一直延續(xù)到了深夜，那次我參加了，我父親則選擇留在房間里看書。當(dāng)我半夜沖進(jìn)房間又累又餓地問老爸有沒有什么吃的時(shí)，父親沖著桌子抬了抬頭——原來世邦早為當(dāng)天報(bào)名岸上活動(dòng)的客人準(zhǔn)備了豐盛的宵夜籃，里面有三明治、奶酪、蛋糕、巧克力和水果等，最貼心的是，籃子上還放了張卡片，上面寫著：今天您去盧克索辛苦了，歡迎您回來，愿您今晚有個(gè)好夢，這樣的服務(wù)，就堪稱驚喜了。

至于銀海，銀海郵輪之前還有東歐的服務(wù)生，但我上船的那兩次，管家基本已經(jīng)都換成了菲律賓人（世邦的船上，則以歐洲、南非服務(wù)生居多）。現(xiàn)在很多豪華郵輪的服務(wù)生都是菲律賓人或印度人。原因之一，可能是因?yàn)闅W美客人比較喜歡“東南亞式服務(wù)”的緣故吧。相比歐美的服務(wù)生，東南亞的服務(wù)說得難聽點(diǎn)，可以說是比較“奴性”的。在習(xí)慣了歐美服務(wù)人員“有距離感的禮貌”后，菲律賓人那種“抵擋不住”的熱情，會(huì)讓歐美客人感覺很好。另外一個(gè)原因就是成本方面的考量了。我曾在某本書上看到，其實(shí)服務(wù)最好、最適合歐美客人的，應(yīng)該是法國人和意大利人，因?yàn)樗麄兡芫S持那種“舊世界”的傳統(tǒng)服務(wù)水平。而現(xiàn)在很多五、六星級(jí)船上，法意員工都當(dāng)經(jīng)理去了。我其實(shí)對船上的員工是哪里人，沒有任何偏見。我認(rèn)為只要服務(wù)規(guī)范、周到，哪個(gè)國家的人都是一樣的。但上了銀海之后，我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了。銀海的服務(wù)的確比別的四星級(jí)船要好很多，也規(guī)范，但是菲律賓人骨子里那種“殖民奴性”，那種對亞洲人和歐美人“區(qū)別對待”的態(tài)度，你還是能夠感覺得到。

上銀風(fēng)號(hào)的第一天，我問客房管家要一瓶Perrier（巴黎水），可是直到第二天下午都沒有拿到。當(dāng)我問起時(shí)，那位菲籍管家的回答是，船上沒有Perrier。但事實(shí)上，主餐廳里明明就提供這種飲料。直到我這么說了，他這才把巴黎水送來。同樣是這位管家，我曾在安全救生演習(xí)中，看見他拎著包舉著救生衣一路小跑地跟在一位歐洲老太太后面，十足就像其家里的傭人。這副樣貌，與跟我說船上沒有Perrier時(shí)，可是截然不同的。這讓我想起4月份，乘坐銀海銀影號(hào)走日本航線的那次。當(dāng)時(shí)，我也曾問管家要衛(wèi)浴備品。銀海上有兩種產(chǎn)品可選：Bvlgari（寶格麗）和Ferragamo（菲拉格慕）。如果客人沒有指定的話，那么房間里默認(rèn)就是Bvlgari（世邦房間里的肥皂是可以選擇的，品牌為歐舒丹和愛瑪仕；洗浴備品則是Molton Brown。泡澡的話，有各種味道及功能的浴鹽清單可選）。我想試一下Ferragamo的衛(wèi)浴產(chǎn)品，但是直到我下船，管家都沒有給我送來。我不知道菲律賓人是不是歧視亞洲人，但類似的事情也發(fā)生在和我們一起同行的朋友身上。總結(jié)下來，我覺得銀海的管家是這樣的：當(dāng)你提出要求后，他的第一反應(yīng)先是拒絕你或敷衍你，如果你不是那種輕易就能夠應(yīng)付過去的人，那么接下來的服務(wù)他就會(huì)用心些。對付這種人，我曾看到一些臺(tái)灣人也自有其招術(shù)，那就是不停地要求你，不停地“刁難”你，想盡辦法讓你圍著我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。但這也是有前提的，那就是首先你要“懂得”提要求。銀海的服務(wù)或許不能夠做到像世邦那樣“想在前面”、提前滿足你，但只要你懂得提要求，哪怕是不合理要求，他也會(huì)盡力去幫你做到。

設(shè)施與活動(dòng)

關(guān)于郵輪的設(shè)施，平心而論，我也是覺得世邦好些。世邦?yuàn)W德賽號(hào)看上去比較新，房間大些，裝修用了淺色調(diào)，因此就像我之前說的，郵輪會(huì)給人一種“年輕”的感覺。而銀海的船裝修就老一些了，這個(gè)“老”表現(xiàn)在兩方面：一是裝修的時(shí)間比較長了；二是風(fēng)格老氣。銀海上普遍使用的是深色調(diào)，深色地板及地毯，深色家具。我個(gè)人不是很喜歡這樣的色彩搭配，本以為這種顏色會(huì)更投合年齡偏大的客人，但問了下父親，發(fā)現(xiàn)他也不喜歡，原因是這樣的深色會(huì)掩蓋掉老舊或臟掉的地方。

除了裝修外，船上用品也是世邦好。舉個(gè)小例子'如果在世邦上叫room service的話，首先房間里用餐環(huán)境不錯(cuò)，世邦艙房較大，因此會(huì)有個(gè)一張小桌子配兩張單人沙發(fā)的空間；其次用餐標(biāo)準(zhǔn)也好，服務(wù)生進(jìn)來會(huì)先用桌布把小餐桌鋪好，然后放好面包、冰桶，配上酒，流程跟餐廳里是一樣的。銀海就比較簡單了，room service就是在沙發(fā)前的一個(gè)茶幾上放個(gè)裝了食物的餐盤。此外，世邦?yuàn)W德賽“TheRestaurant”餐廳中，瓷器是Porsgrund的、水晶杯是SchottZwiesel的，甚至連亞麻桌布也都是Frette的。喝湯的話，服務(wù)生會(huì)端一個(gè)銀制的湯壺過來給你乘上，這樣你喝到的湯就是熱的。而銀海則就是一個(gè)湯碗，從廚房一路送到餐廳，還沒來得及喝，湯就已經(jīng)冷得差不多了。

至于船上的活動(dòng)，大家都說小船上的氣氛比較沉悶。但事實(shí)上，活動(dòng)和秀還是不少的，只不過沒那么熱鬧而已。我是個(gè)逢秀必看的人，哪怕是對中國人來說很難聽懂的“脫口秀”，我也會(huì)去聽一聽、了解一下。總體來說，世邦上的秀水準(zhǔn)很高，歌唱得好，舞也跳得好。像這樣的船，舞廳中都會(huì)有—對專業(yè)的舞者來帶領(lǐng)或陪大家跳舞。奧德賽號(hào)的那對舞者是東歐人，跳舞水準(zhǔn)在我看來已經(jīng)專業(yè)到了比賽級(jí)別了，很有可能是賽事間歇過來工作的。相比之下，銀海就弱多了，晚上的演出會(huì)有六個(gè)人上臺(tái)唱歌，難得的是，這些人竟然會(huì)一個(gè)唱得比一個(gè)難聽，長得也真心不好看。

航線 銀海絕對優(yōu)勢

既然銀海的性價(jià)比各種不高，又怎么會(huì)有那么多客人對它趨之若鶩呢？我拿著這個(gè)問題去問了同行業(yè)內(nèi)的一些朋友，他們給出的答案是，銀海拼的，其實(shí)不是船，是線路——他家的線路無人能及。

的確，我后來再想了一下這兩次的中東航線。世邦走的是相對安全的埃及、約旦，而銀海就能去到別人不敢去的科威特，并在科威特安排了岸上觀光項(xiàng)目（我和父親沒有下船，因?yàn)榭仆卣唤o中國護(hù)照落地簽）。而即使是去到一樣的國家，銀海也會(huì)停靠在比較好的港口。世邦港口的確比較弱，這可能也是它船票比銀海便宜的主要原因。在埃及盧克索那次，我們要去的景點(diǎn)離開港口有三個(gè)小時(shí)的車程，然后還需要下車步行一兩個(gè)小時(shí)。這樣來回往返一次，足有七八個(gè)小時(shí)浪費(fèi)在路上。

銀海的航線，已經(jīng)不僅僅是它的特色了，有些航線甚至只有他家才有。在南極，銀海是舉世公認(rèn)最好的船；我一個(gè)朋友今年要搭乘銀海走西非航線，那更是全世界就只有銀海一家船公司敢這么走。因此，銀海適合那些付得起錢，只是特別想去到某個(gè)地方，別的基本都不CARE的人群。而若是你不在乎航線，只想體驗(yàn)好船、體驗(yàn)好服務(wù)，那么世邦絕對適合你。

編后

一兩年前，我們雜志還在向大家介紹郵輪這種“新的”旅行方式，介紹一些比較基礎(chǔ)的郵輪知識(shí)和禮儀；而到了一兩年后的今天，編輯發(fā)現(xiàn)，不但乘坐過郵輪的人多了’就連郵輪達(dá)人也越來越多了起來。以前，我們的采訪對象比鉸多的是港臺(tái)同胞或是外國人，而現(xiàn)在，編輯周圍的朋友已經(jīng)滔滔不絕地告訴編輯哪條船哪家公司適合哪些中國人了。希望能有更多的郵輪達(dá)人加入我們，與我們分享你的經(jīng)驗(yàn)和游記。