刷新的不一定成史 改變是前進的方向

目光重回老景區 老景區有了新選擇

之所以這么說，先搞明白一件事情——我們之前介紹過的裸心鄉（曾用名：莫干山居）、老樹林度假別墅、裸心谷、法國山居等等，都在后山，集中在三九塢、紫嶺和后塢一帶，這片區域人煙稀少，環境極佳，不要門票。所謂的老景區是收費80元的莫干山國家風景名勝區，這里是當年被老大們相中的避暑勝地，所以歷史、人文保存較多。景區內由于各方面的限制，莫干山式的度假別墅鮮有一二。最近，我們發現這里有兩處別墅度假酒店，藏在深處，一直未被注意，一棟叫天籟之夢（Mystic Mogan），還有一棟叫鍍金玫瑰莊園（Gilded Rose Vma），所以，讓我們把目光重新放回老景區。

莫干山

天籟之夢Mystic Mogan從名字說起

名字是個很有意思的東西。比方說，你去拜訪客戶，未見其人，先知其名。此時，你會下意識的在腦海里千萬張面孔中自動搜索，然后根據你多年經驗，篩選、配對，得出一個或清晰、或模糊的影像，這個過程基本上是在一秒鐘之內瞬間完成的。這種心理過程，我想絕大多數人都應該有過。比方說，你今天約了兩個人碰面，一個叫魯智深，一個叫徐志摩，想必出門之前的心情應該是蠻糾結的。讓人更糾結的事情是，當你見到二位的時候才發現，貌似兩人名字互換一下更合適些。

莫干山上的這些個別墅，名字拿來研究一下，也蠻有意思，尤其是浪尖兒上的那幾處。從名字上來看，莫干山居和法國山居應該是出自同一門派，“山居”和“居于山中”有些雙關的意思，聽上去簡單、明了，不會驚艷，但卻舒服。這兩個名字給我的感覺是，雖不出自名門，但至少是有些品味和追求的高級小資，要么崇洋媚外，要么是真老外。裸心鄉和裸心谷肯定是有錢人家的孩子，在莫干山上稱之為“鄉”“谷”，肯定不是一棟或者幾棟這么簡單，而且用“裸”字做名字，在我大中華并不多見。我腦子里搜到的畫面是，出身上流社會卻不愿循規蹈矩的二公子，在倫敦學建筑，卻有一顆想要去非洲打獵的心。老樹林別墅，聽上去貌似有些太善良，尤其是在莫干山這種裝逼氛圍越來越濃的地方。我倒是覺得老樹林這個名字很親切，很接地氣，老板應該是個熱情實在的當地人，不拘小節，愛交朋友。

人總有先入為主的概念，貌似天籟之夢這種路數，在莫干山還沒怎么有過，所以我也一時沒反應過來，搜索未果。說實話，狠狠的想了一陣之后，讓我回憶起上大學的時候，一個叫于之夢的同學——一個漂亮的女孩兒，總愛扎個蝴蝶結，爸爸是民營企業家，經常帶她出國旅游，平時最愛干的事情有兩件，一個是換蝴蝶結，一個是秀她出國旅游的照片。這個腦海中的搜索結果，跟天籟之夢沒什么大關系，或許只是因為同有個“夢”字。話說回來，類似“北國之春”的句式，聽上去的確有些老套、老人家的味道。

一點創新——莫干山式別墅酒店思路管理

天籟之夢在莫干山景區里面，按道理來說，凡是進入這個區域的，必須購買景區門票。這棟別墅在皇后飯店的后山頂，離毛澤東故居不遠，位置是不錯的，周圍環境也很好。宅子也算是有點年頭，現在的主人是上海知名的民營企業家，起初是三五好友度假自用，后來裝修改造成現在的模樣，對外經營。由于其企業集團業務涉及酒店投資管理，所以這棟別墅多多少少的融入一些酒店管理思路，這點不同于莫干山單體別墅以往的管理模式，算是小小的創新。

莫干山獨有的別墅度假形式已經慢慢形成一種定式。一定是別墅，經過改造和裝修，一定要有設計感，一定要有原木和壁爐，必須強調原始和環保，注重意境的營造，追求簡約和腔調，而且必須有英文名，生怕老外不會叫；莫干山模式由于體量的原因，所以并不注重所謂管理，一棟別墅里面，配備兩個阿姨，打掃衛生，做家常菜，把客人照顧的很周到，客人也樂于接受這種類似回到家一樣的非程式化服務。我們為什么愿意花五星級酒店的價格去住在這樣的地方，被幾個連普通話都不會講的阿姨serve？這個問題不展開，既然莫干山的別墅都熱火朝天的，那就證明沒問題。

天籟之夢還是延續了這種莫干山獨有的定式，只是在管理和服務上融入了些酒店的概念，在酒店的官網上有兩個不同于以往的關鍵詞——“精品酒店”和“細致的服務”。說實話，這種酒店式的管理介入，對入住的客人會有什么影響？是好？是壞？現在看下來，應該至少沒有壞的部分。比如說，鋪床單這件事情基本上是在你入住之前發生的，如果你細心些的話，會至少看到床單的鋪法是專業的，而非阿姨隨便鋪鋪。你說不在乎這個。來莫干山不追求五星級酒店的效果，但是這并不妨礙花錢買來的服務在悄悄往好的方向發展，因為這別墅不是你的，是花錢租來享受的，服務當然是體現價值的一部分。天籟之夢為客人準備的沐浴用品也換做全套歐舒丹，放棄流行好多年的大瓶寶潔。不知道這種融入酒店式的管理思路和服務細節是否符合大眾的口味，有待檢驗。我想起碼不至于被討厭吧，如果你非要床單鋪的不像樣，非要用寶潔的超大瓶，那就千萬別選這間。

一點高級——不再盲從于求裸求簡約

中國人喜歡做加法，尤其在建筑設計，這容易把事情弄的復雜，這種喜好之于我們生活的方方面面，穿衣如此、裝修如此、心境也如此。所以，求裸求簡約的西洋風刮過來的時候，在盲從的時代甚是猛烈，這股風潮在莫干山刮的尤其嚴重，樣板房般的不停復制。有朋友問我莫干山住哪個別墅好，我竟然下意識的回了一句——其實也都差不多。這么說，并非否定莫干山模式，而是國人實在喜歡盲從，盲從的結果便是不純粹、不到位。

莫干山目前的別墅，對于內部的家具配備，家居用品，大多都追求簡約。基本上有這么幾個類型：第一種比較像The Concept，看上去品質還不錯，這種狀態的基本上都是全部自己來，包括家具和家居用品，根據設計師的意圖，綜合考慮成本，然后定制。大家都懂得，如今扯到定制就意味著高級，可是千萬別以為那些被定制的用品都是安縵級別。第二種比較像IKEA，看上去簡單且有設計，實際上住進去、用下來的感覺也就那么回事兒。第三種基本屬于瞎搞，各種低標準、低要求，可能這部分業主對概念理解有誤，“求裸求簡約”不等于“真裸真簡約”。

天籟之夢還是有些小改變的，起碼不再單純的盲從求裸求簡。入住之后乍一看，貌似沒有什么特別，跟傳統的莫干山模式無二，可仔細一看，還是有些不同。衛生間和客房的細處，多了些讓人熟悉的酒店元素，比如說床品、衛浴，包括燈光和沙發，都隱約透露著一點高級。沒錯兒，別墅內大部分的家居用品來自喜來登的供應商。這種改變打破了莫干山慣用的原創模式，不能說是創新，起碼給消費者多了一種選擇。

一棟全包——追求私密和Warm氛圍

天籟之夢于去年正式營業，延續了大部分莫干山別墅裝逼法則最根本的兩條：第一，絕對不能在攜程出現；第二，官網必須是全英文頁面。如今在莫干山，你不取個英文名，都不好意思出來見人，當然，我說的是別墅，不是燒飯的阿姨。天籟之夢也有英文名，叫Mystic Mogan，本人英文水平有限，但總覺得不如Naked Retreat來的過癮。

天籟之夢是獨棟別墅，有且只有一棟，三層建筑，六間客房。一樓是客廳和廚房，三種房型分布在二樓和三樓，精致山景、豪華山景、尊貴奢華山景各兩間。房間從32-68平方米不等，都配有獨立的衛生間。雖是客房獨立，衛浴各配，天籟之夢還是主打聚會牌和家庭牌。主人對于這里最初的出發點就是朋友小聚、家庭度假，所以從追求私密和制造warm氛圍上下了一番功夫，也不想浪費這番心思，希望入住的是群體且可以整棟包下，而并不愿意客房單間賣（根據業主規定，至少兩間起訂）。這并不合適那些想要享受私密二人世界的人群，而整棟包價在一萬元左右的價格的確不菲，也把一部分消費群體擋在門外。由于這些條條框框，據業主統計，從開業至今，只接待過30個團體入住，很少有單訂兩間或者三間客房的情況。

究竟什么樣的人群適合天籟之夢？這是個難題。雖說同為莫干山模式，但具體到每—棟別墅都不同，選擇越來越多，該怎么選就變得越來越重要。我們建議遵循三個基本原則：第一，個人喜好。這很簡單，愛吃榴蓮還是山竹，總歸自己的味蕾最清楚，這個原則不適用博愛的人。第二，目的明確。家庭度假？公司活動？朋友小聚？不同的目的有不同的選擇。第三，適合自己。喜歡不等于適合，但可以追求，如果你非要獵奇找刺激，扮劉姥姥進大觀園，那也是有錢難買的樂趣。

鍍金玫瑰別墅 Gilded Rose Villa

一個有點特別的案例

發現鍍金玫瑰別墅，是通過一個達人的推薦，看到官網的時候，我并不以為然。說實話，名字一點都不吸引中國人，越來越有錢的國人誰還要鍍金的，送個鍍金項鏈給女朋友，會招致立馬分手吧？我在懷疑，是不是現在連鍍金這項業務都沒了。玫瑰雖經典，可是現在的矯情女孩兒嘴上都掛著薰衣草，美其名曰——為了晚上睡的好，我倒是覺得那是因為沒幾個人去過普羅旺斯而已，玫瑰誰沒見過，大街上有的是。但是，仔細端詳著這個名字，腦海里慢慢閃現的畫面是在法國的勃艮第，一個安靜的小鄉村，一棟周圍開滿玫瑰的老房子。

一個年輕人

我懷著蠻復雜的心情，電話采訪了別墅的主人Edward Wang。電話那頭，聽上去年輕的聲音，并非熱情的態度，讓我下意識的隨口說出，電話采訪的時間是五分鐘，結果電話講了很久，還是沒掛斷，蠻有意思的。

Edward是80后的白羊座，出生在哈爾濱，在加拿大念的商務管理，回國之后，自己創業，現居杭州。他說，是陰差陽錯進了這個行業，玫瑰別墅是他一手操辦的第一個項目。跟大部分人一樣，起初都是看中莫干山這塊地方，為了家人和朋友有個專屬的度假屋，后來覺得有商機，才嘗試著做成自助酒店。2011年初就開始營業了，生意還不錯，最初的想法是只接待外賓，所以裝修和布局都是按照外國人的習慣去做的，連官方網站也是全英文，不設中文版。目前的入住情況是中賓、外賓各占一半。

一棟老別墅

這棟別墅是兩層建筑，有六間客房，每間各不同，各有自己專屬的名字，都用英文標注，全部用星座（星系）來命名，比如白羊、獵戶、天馬等等。別墅周圍的風景不必多說，臺階、外墻多用塊石原形拼接，這種不規則，有點歐洲小鎮的味道，半圓形窗框，百葉窗簾，更加亮明身份。房間內的布置和擺設，不敢恭維，但是的確如Edward所說，一切都為老外。金色的窗簾，歐式的座椅，壁燈、墻紙和最經典的紅地毯，著實刮西風。怎么評價呢？說復古也行，說老派也可以。

看圖片便知，這跟我們雜志之前介紹的其他莫干山別墅有些不同，不怎么講究設計，硬件一般，看上去更像是80年代高級領導的度假別墅。從窗外看出去，這周圍柏樹、松樹、梧桐樹較多，所以有些廬山老別墅的感覺。

六間都為大床房，其中一間套房有大床+小床，是專為帶小孩的家庭準備的。客房的品質并不高，但是價格也更能為大眾所接受，最低500元，間，晚的價格，在如今的莫干山別墅里已經比較難找到了（農家樂和國營賓館除外）。

特別在哪里

之所以能在電話上聊的比預期時間要長，是因為聊到特別的點。

第一，這棟別墅只提供簡單的西式早餐，沒有正餐，這跟以往莫干山模式是完全不同的。問其原因，答曰：食品安全無法保證。說實話，去過蠻多地方度假，不管是五星級酒店還是民宿農家樂，我貌似沒有考慮過這個問題。我想，大部分人都應該跟我一樣吧，尤其在莫干山這種讓人感覺非常有機的地方，吃什么都放心，阿姨燒的農家菜怎樣都好吃。Edward說，有機跟食品安全是兩回事，外國人很在乎食品安全問題，所以當初在做這個項目的時候考慮再三，一個是自己本身不是專業餐飲出身，最重要還是食品安全的監管在國內還不完善，他暫時沒辦法做到的就干脆不做。聽完這幾句話，我好像被當頭一棒，很多問號接連出現。認真思考之后，我只想說，謝謝Edward有這樣的想法和意識，給住客和商家同時提個醒兒，不是一定要怎樣去做，而是要有這個意識了。當然，在玫瑰別墅之可以這么做，也是有地緣優勢。別墅在景區內，離景區中心比較近，步行到最近的農家樂只要10-15分鐘。如果在裸心谷那塊地方，估計沒人敢這么做。

第二，我被Edward的一句話嚇到了——這里基本不提供什么服務。沒有老阿姨的微笑嗎？這怎么行？！莫干山模式的招牌之一就是莫干山老阿姨，這種金字招牌都丟掉是要逆天嗎？！Edward笑笑說，他更喜歡把這里叫做自助酒店。他希望到這種地方來度假，是真正的不被打擾，真正的自由，不需要有人來招待、接待，不需要有人對你微笑，因為來這里的人不是到鄉下看親戚。如果在這里，你能主動跟鳥兒們打招呼，能對著竹海、山野、星空微笑，那才是最大的收獲。

Edward這種概念雖說不是創新和獨有，但的確給我們提供了另一種思路和選擇。誰說莫干山的別墅就一定要是整棟包下來朋友聚會？也不一定非要白天大聚餐，晚上大party。玫瑰別墅好像更適合那些不愛熱鬧的懷舊文青們，渴望艷遇的悶騷性格與喜歡安靜的小資情懷絕對成正比。

第三，我在玫瑰別墅的官方網站上看到一句話，意思是：“如果你對我們有建議和想法，歡迎留在網站的服務頁面上，或者email也可以，如果是好的建議將被采納，且在入住之時享受9折優惠。”頭一回聽說有好建議，房間還能打折的酒店，如果你也覺得特別，可以去看看。