大洋郵輪

雜志前兩期為大家介紹了5星級(jí)郵輪中的精致游輪。對(duì)于這些5星級(jí)郵輪，雜志的老朋友，郵輪達(dá)人拉爾夫有個(gè)很好的比喻，他說(shuō)它們就像是飛機(jī)中介于經(jīng)濟(jì)艙和商務(wù)艙的“高級(jí)經(jīng)濟(jì)艙”，價(jià)格不貴，但享受不錯(cuò)。在今后的雜志中，我們將會(huì)陸續(xù)為大家介紹更多的郵輪中的“高級(jí)經(jīng)濟(jì)艙”。這期，就來(lái)為大家說(shuō)說(shuō)大洋郵輪。

不奢侈 但有品大洋郵輪

拉爾夫告訴編輯，大洋郵輪在行業(yè)內(nèi)不算大公司，但它的定位相當(dāng)明確。其郵輪業(yè)務(wù)，包括服務(wù)、餐飲、行程和整體環(huán)境方面，它的標(biāo)準(zhǔn)都要高于那些主流郵輪，但還沒(méi)有達(dá)到真正的奢侈等級(jí)。即使是同等類型的5星級(jí)船，大洋郵輪的價(jià)格也比別家如精鉆會(huì)游輪（Azamara Club Cruises）、精致游輪、荷美郵輪等要高。但當(dāng)然，比起麗晶七海和銀海郵輪，大洋的價(jià)格還是要低上很多的。比較好的一點(diǎn)是，大洋郵輪的船票費(fèi)用通常已經(jīng)包含了港務(wù)費(fèi)等稅費(fèi)。

屬于麗晶七海旗下的大洋郵輪很“年輕”。它成立于2002年，由退伍軍人Frank Del Rio和Joe Watters共同創(chuàng)立，這兩位創(chuàng)始人以前分別在Renaissance Cruises（新生郵輪）和水晶郵輪公司工作過(guò)。大洋郵輪公司成立之初的兩條郵輪都來(lái)自新生郵輪公司。大洋購(gòu)買后把它們命名為“利嘉特號(hào)”（Regatta）和“英錫亞號(hào)”（Insignia）。這兩艘姐妹船，每一艘能搭乘684位客人。雖然都是設(shè)備很好的新船，但是大洋郵輪依然對(duì)兩艘船分別花了500萬(wàn)美元的升級(jí)和維護(hù)費(fèi)用，以提高航行的安全性。2005年第三條同樣噸位的郵輪加入大洋，命名為“諾蒂卡號(hào)”（Nautica）。平靜了幾年后，2011年，大動(dòng)作來(lái)了，大洋郵輪推出65，000噸，載客人數(shù)在1258位的“瑪莉那號(hào)”（Marina）郵輪。拉爾夫說(shuō)，這條船的整體感覺(jué)與氛圍和前三艘小船相同，但比之前要大上一倍，餐廳也多一倍，乘客人數(shù)雖然增加了，但船上給每位客人的私人空間卻神奇地做到了不少反多。到了2012年5月，大洋郵輪再接再厲，繼續(xù)推出“瑪莉那號(hào)”的姐妹船“蔚藍(lán)海岸號(hào)”（Riviera）。因?yàn)檫@兩艘新船的下水，大洋郵輪這兩年可謂炙手可熱。

旗下的船即使再多，大洋也始終保持著同一個(gè)風(fēng)格，那就是：休閑、低調(diào)，有一種美式鄉(xiāng)村俱樂(lè)部的感覺(jué)，它比較特別的一點(diǎn)是對(duì)服裝沒(méi)有嚴(yán)苛限制，以配合船上優(yōu)雅卻隨性的風(fēng)格。此外，郵輪上也基本不會(huì)每天都組織活動(dòng)，而是會(huì)盡量鼓勵(lì)你自己去放松自己的步調(diào)，享受沿途停靠的港口景致。

大洋郵輪的航線主要是地中海，此外郵輪也會(huì)去往斯堪的那維亞、墨西哥、加勒比，和巴拿馬運(yùn)河。隨著“瑪莉那號(hào)”和“蔚藍(lán)海岸號(hào)”的陸續(xù)下水，船公司開(kāi)辟了一些新的港口和航線，包括黑海、不列顛島、中美洲、希臘小島、俄國(guó)和南美洲航線等。

大洋郵輪的人群定位

至于大洋郵輪的乘客定位，拉爾夫說(shuō)，這家公司也是做得相當(dāng)明確的。喜歡大洋郵輪的主要有三類人：探險(xiǎn)愛(ài)好者、“生命不止、學(xué)習(xí)不停”的人和老饕。

拉爾夫說(shuō)，定位于中高端的郵輪如今有兩個(gè)越來(lái)越普遍的趨勢(shì)，首先是有更多小型船只出現(xiàn)，其次，這些郵輪在港口和目的地會(huì)停留更多時(shí)間，甚至過(guò)夜。小型郵輪的好處是除了不會(huì)讓乘客排長(zhǎng)隊(duì)之外，它也能去到大型郵輪停靠不了的港口或特殊的目的地，給乘客以比較特殊的經(jīng)歷——在這些地方，客人能近距離領(lǐng)略到與眾不同的景色，有時(shí)甚至還能接近野生動(dòng)物。這也是大洋郵輪的特色之一，它在航線中設(shè)置了更多的特色港口，并且有不少都是過(guò)夜的，這給了乘客更多的時(shí)間去探索和發(fā)現(xiàn)這個(gè)目的地的美麗，而不用急著趕回船上。此外，大洋也經(jīng)常會(huì)有長(zhǎng)達(dá)兩三個(gè)星期的行程，讓客人能更深入地探訪抵達(dá)的國(guó)家或地區(qū)。

對(duì)于愛(ài)學(xué)習(xí)的人來(lái)說(shuō)，在大洋郵輪上經(jīng)常會(huì)邀請(qǐng)名人或博物學(xué)家、自然學(xué)家、歷史學(xué)家等專家來(lái)開(kāi)講座，或是請(qǐng)藝術(shù)家來(lái)上課，例如舞蹈課、工藝品制作課程等。每到一個(gè)新的地點(diǎn)，郵輪也會(huì)介紹該地的歷史背景、文化傳統(tǒng)和語(yǔ)言等相關(guān)知識(shí)。

至于餐飲，拉爾夫說(shuō)，不管你信不信吧，至少他是信了——大洋郵輪從第一艘船下水，就對(duì)餐飲一直很重視。它既重視餐廳的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)——和豪華等級(jí)郵輪一樣，大洋的客人們?cè)诓蛷d是有自己專屬座位的，用餐時(shí)無(wú)需支付額外費(fèi)用。船上有6家餐廳，有法式、意式、亞洲風(fēng)味、碳烤牛排等風(fēng)味，全部餐廳都使用Versace餐具；也重視菜式——船上的很多菜式都是由前法國(guó)總統(tǒng)御用主廚雅克·培平（Jacques Pepin）設(shè)計(jì)掌廚的，不論是柔嫩的肋眼牛排還是甜點(diǎn)舒芙蕾，這些都是大洋郵輪的招牌菜，并且每個(gè)新航次都會(huì)推出新菜色。“利嘉特號(hào)”等三條姐妹船上有地中海式的托斯卡納餐廳和保羅扒房。2011年的新船“瑪麗那號(hào)”上，除了這兩間餐廳外，新增了亞洲餐廳“紅生姜”（Red Ginger）和以傳奇廚師來(lái)命名的法國(guó)餐廳“雅克·培平”。“雅克·培平”餐廳的設(shè)計(jì)給人以法國(guó)鄉(xiāng)村小酒館的感覺(jué)，口味上側(cè)重于傳統(tǒng)的法國(guó)鄉(xiāng)村美食。值得一提的是，“瑪麗那號(hào)”的最大客人數(shù)是1258位，但船上的餐廳座位卻有1577個(gè)。因此，即使再怎樣滿員，餐廳也永遠(yuǎn)不會(huì)擁擠，服務(wù)人員亦不會(huì)因?yàn)槿硕喽档退疁?zhǔn)。

但因?yàn)槎ㄎ幻鞔_，大洋也是有其“不適應(yīng)人群”的。這部分客人總體來(lái)說(shuō)有兩類，一類是帶著年幼小孩親子出行的游客。大洋郵輪從設(shè)計(jì)的時(shí)候起，就沒(méi)有考慮針對(duì)兒童的設(shè)施，而船上也基本沒(méi)有適合小朋友的娛樂(lè)活動(dòng)和節(jié)目。不過(guò)，這一點(diǎn)會(huì)有所改動(dòng)，因?yàn)榇笱筻]輪將于今年推出專屬青少年和小朋友的阿拉斯加船上探索主題活動(dòng)，以服務(wù)更多的家庭旅客。另一類客人則是老煙槍們，大洋郵輪上絕大部分地區(qū)不允許吸煙，拉爾夫說(shuō)，船上能吸煙的地方只有兩個(gè)：一個(gè)在泳池邊的小角落里，另一個(gè)則在夜總會(huì)的某個(gè)犄角旮旯。

營(yíng)造鄉(xiāng)村俱樂(lè)部格調(diào)的郵輪

大洋郵輪的所有船只都營(yíng)造出一種前文藝復(fù)興時(shí)期的感覺(jué)，裝飾風(fēng)格傳統(tǒng)老派，有一種老式會(huì)所的舒適感，不但“老克勒”喜歡，年輕新貴也超愛(ài)這種格調(diào)。這種風(fēng)格和基調(diào)，從他家的第一艘船“利嘉特號(hào)”及其姊妹船“英錫亞號(hào)”啟航時(shí)，就牢牢地固定下了。大洋郵輪的船上，裝飾有很多深色的木鑲板、鍍金框的畫(huà)作、東方風(fēng)格的地毯，以及深色調(diào)的內(nèi)飾。郵輪上的氛圍既傳統(tǒng)又隨意，正是那些品位與格調(diào)兼具的旅行者所想要的氣氛：在這里，你會(huì)更放松，能靜下心來(lái)讀—本好書(shū)，或是和知心朋友親密聊天，而不是成天趕場(chǎng)，被華而不實(shí)的喧鬧弄得精神亢奮。

先說(shuō)—下客房。拉爾夫告訴編輯，大洋郵輪房間里最大的亮點(diǎn)是它的床和床品。部分大洋郵輪的床墊一直都是Tranquilicy品牌，床上覆蓋埃及棉的床單和羽絨被。郵輪上房間從20平方米起，還有一個(gè)幾乎有三分之二個(gè)房間大的柚木地板陽(yáng)臺(tái)。如果客人需要更多的空間，可以選擇套房。普通套房面積在30平方，也有90多平米的大套房，套房客廳里有42英寸等離子平板電視、Bose音響系統(tǒng)，盥洗室里的沐浴用品則為寶格麗、愛(ài)馬仕或嬌韻詩(shī)品牌。套房?jī)?nèi)的服務(wù)包括24小時(shí)管家服務(wù)、歡迎香檳、迷你酒吧內(nèi)的無(wú)限次軟飲和瓶裝水、優(yōu)先辦理上船手續(xù)、優(yōu)先行李運(yùn)送、優(yōu)先預(yù)訂餐廳座位等。

船上的泳池是個(gè)相當(dāng)享受的地方。大洋郵輪“利嘉特號(hào)”和另兩條姊妹船上各有一個(gè)游泳池、兩個(gè)熱水浴池。泳池畔的柚木地板上安放著遮陽(yáng)傘和有著厚厚軟墊的椅子及躺椅，躺椅邊不遠(yuǎn)就是燒烤區(qū)。碧藍(lán)水面、溫暖陽(yáng)光和隨風(fēng)飄來(lái)的烤肉香味，帶來(lái)極度睹懶的度假享受。拉爾夫超級(jí)喜歡郵輪11層甲板上的8個(gè)私人小屋。小屋里兩個(gè)柔軟的沙發(fā)床直面無(wú)敵海景，頭頂可伸縮屋頂能夠遮陽(yáng)，四周有白色窗簾保證隱私。服務(wù)生會(huì)隨時(shí)提供飲料、冷凍的毛巾以及任何客人需要的東西。在這里你甚至還能得到按摩服務(wù)，只要提前預(yù)約，船上“Canyon Ranch Spa Club”的按摩師就會(huì)來(lái)到你的“海景私人小屋”中為你服務(wù)。

用餐如前所述，一直是大洋的重頭戲。主餐廳很優(yōu)雅，進(jìn)入之前會(huì)先經(jīng)過(guò)一個(gè)舒適的酒吧，你可以在這里等待朋友們的到達(dá)，也可以為自己先點(diǎn)上一杯餐前雞尾酒。當(dāng)你準(zhǔn)備好了，只需要告訴領(lǐng)班一聲，他就會(huì)帶領(lǐng)你前往你的那張桌子，托斯卡納餐廳和保羅扒房這兩間特色餐廳基本在10層甲板的船尾部，托斯卡納餐廳就像它的名字一樣，有著地中海風(fēng)格的裝飾，提供經(jīng)典純正的意大利餐。船的右舷則是保羅扒房，這里裝潢得如同“好萊塢傳奇”一般，為客人提供上好的牛排。這兩家特色餐廳無(wú)需額外的費(fèi)用，但普通客房的乘客每人只有一次用餐機(jī)會(huì)；若你入住的是禮賓房或套房，則能預(yù)定兩次特色餐廳的座位。

至于船上的活動(dòng)，大洋郵輪的每艘船都以放松悠閑為基調(diào)，很少組織活動(dòng)。即使有活動(dòng)，通常也只是一些平靜有序的項(xiàng)目，例如以帆船為主題的講座，保健美容講座，健身、攝影、美術(shù)和烹飪課程等。愛(ài)閱讀的人能在船上找到有古老英倫風(fēng)的圖書(shū)館，坐在老式的皮革扶手椅上，在一本好書(shū)的陪伴下度過(guò)寧?kù)o的下午時(shí)分；喜歡運(yùn)動(dòng)的客人可以去健身房或游泳池；熱愛(ài)享受的客人則能在“Canyon Ranch”享受SPA；此外你還可以去小賭場(chǎng)一試手氣。拉爾夫說(shuō)，大洋郵輪上雖然不像三四星郵輪那樣有很多公共區(qū)域或娛樂(lè)設(shè)施，但也依然能為客人們帶來(lái)各種有趣的事情。以“利嘉特號(hào)”為例，在“利嘉特”10層的船頭甲板上，有個(gè)寬敞的半露天休息室，這里在白天能用于各種活動(dòng)，而到了晚間則可以讓客人們?cè)谛强障碌募装迳萧骠嫫鹞琛３酥猓?層的甲板上，還有一個(gè)碩大的休息室，能容納船上一半的客人，音樂(lè)會(huì)、歌舞秀、喜劇和魔術(shù)等表演就在這里進(jìn)行。再往船尾走，那個(gè)晚餐前的起居室，晚上在這里會(huì)有鋼琴演奏和輕柔的爵士樂(lè)表演，并為客人提供各種馬丁尼酒。

總之，如果只能用一句話來(lái)形容大洋郵輪的話，拉爾夫說(shuō)某位朋友對(duì)他說(shuō)的這句話再適合不過(guò)了——“Part club，part cruise ship，part upscale home.”（船上一部分是俱樂(lè)部，一部分是郵輪，還有一部分則是高檔的家庭）。

重點(diǎn)推薦

堪稱藝術(shù)品的“瑪莉那號(hào)”

拉爾夫告訴編輯，在大洋郵輪的船隊(duì)中，他最心水的就是“瑪莉那號(hào)”和2012年的新船“蔚藍(lán)海岸號(hào)”。如果說(shuō)大洋的前三艘船：“利嘉特號(hào)”、“英錫亞號(hào)”和“諾蒂卡號(hào)”，已經(jīng)為介于四星和六星級(jí)郵輪的五星級(jí)船立下了一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的話，那么之后的兩條新船則又上了一個(gè)臺(tái)階，進(jìn)一步模糊五星和六星級(jí)郵輪的概念，可以稱得上是“五星+”的船了。

以經(jīng)典的“瑪莉那號(hào)”為例，從船頭到船尾，“瑪莉那”的氛圍始終高檔，成熟，不疾不徐。船上的活動(dòng)和通告都很少，客人大多都在自由活動(dòng)，做他們喜歡做的事。最可貴的是，這條船給予乘客的個(gè)人空間相當(dāng)慷慨，是同類型及以下級(jí)別的船中最多的。

“瑪莉那號(hào)”上有18間內(nèi)艙、20間海景房、200間禮賓客艙和244間陽(yáng)臺(tái)房。它的標(biāo)準(zhǔn)陽(yáng)臺(tái)房是五星級(jí)郵輪中最大的，約有31平方米左右。房間里有傳統(tǒng)的木墻板、老式辦公桌、舒適的休息區(qū)、寬敞優(yōu)雅的大理石浴室。床上用品是純粹的白色，1000支的埃及棉讓觸感極為舒適。如果硬要找缺點(diǎn)的話，拉爾夫覺(jué)得壁櫥空間還可以稍微再多些（雖然房?jī)?nèi)其實(shí)還有額外的存儲(chǔ)空間，你能把行李放在床底下）；還有就是淋浴間的天花板不夠高，至少對(duì)身高近190CM的拉爾夫來(lái)說(shuō)有些低。

拉爾夫說(shuō)，他對(duì)“瑪莉那號(hào)”的房間印象最深的是它與眾不同的Ralph Laden套房。Ralph Laden套房的設(shè)計(jì)與其說(shuō)是“經(jīng)典”，不如說(shuō)它們有種“當(dāng)游艇遇上30年代狩獵主題老電影”的感覺(jué)。這些套房分布在船的8、9和10層甲板上，房?jī)?nèi)所使用的都是Ralph Lauren品牌的家居用品，包括家具、織物和Ralph Laden家居系列床上用品。拉爾夫說(shuō)，他至今都記得進(jìn)入Ralph Laden套房門廳時(shí)所感到的震驚與敬畏，就好像他進(jìn)入的是一處房地產(chǎn)豪宅的樣板房。房間里所有的這些：艷麗的ART DECO風(fēng)格的家俬、人造鱷魚(yú)皮和斑馬紋布藝、上個(gè)20世紀(jì)30、40年代的老照片、完整的酒吧、小尺寸三角鋼琴、拋光鍍鎳吊燈……無(wú)不散發(fā)著濃郁的俱樂(lè)部式的精致感。這些套房有一個(gè)門廳、一間獨(dú)立的臥室、一個(gè)給人以“如在好萊塢老電影中”感覺(jué)的大客廳、一間私人健身室、一個(gè)巨大的有按摩浴缸的柚木陽(yáng)臺(tái)，以及擁有另一個(gè)按摩浴缸的大理石和花崗巖浴室。

“蔚藍(lán)海岸號(hào)”的設(shè)計(jì)及設(shè)施和“瑪莉那號(hào)”基本一樣，只在一些小地方做了略微調(diào)整。對(duì)于這點(diǎn)，拉爾夫的原話為：“在‘藝術(shù)品’的基礎(chǔ)上作了錦上添花。”