飲食均衡殲滅宿便

宿便是人體腸道內一切毒素的根源。“一日不排便，勝抽三包煙”。腸道內宿便就像腐肉，又臭又臟，宿便所產生的大量毒素被人體吸收后，將降低人體免疫力，誘導各種疾病滋生，嚴重危害人體健康！而宿便在老年人中更為常見，有關專家指出，解決宿便的最好辦法是飲食均衡。

關于宿便及危害

宿便即腸管內長期停滯淤積的陳舊大便。一般3～5日不解大便而停留于腸管內的糞塊叫宿便。宿便往往非常頑固，要使其排出，并非那樣簡單。例如，在腸壁某部位向外發生袋狀膨出而形成腸憩室時，腸內容物就會積存于憩室內，長時間停滯，不被排出。

宿便中的毒素進入血液，會導致中老年人出現高血壓、心臟病等現象，同時，還有可能加重中老年人的心腦血管疾病。臨床上關于因便秘而用力增加腹壓，屏氣使勁排便造成的心、腦血管疾病發作有逐年增多趨勢。如誘發心絞痛，心肌梗塞發作，腦出血，中風猝死等。

另外，宿便還會引起肛腸疾患。便秘時，排便困難，糞便干燥，可直接引起或加重肛門直腸疾患。如直腸炎、肛裂、痔等。宿便胃腸神經功能紊亂。便秘時，糞便潴留，有害物質吸收可引起胃腸神經功能紊亂而致食欲不振，腹部脹滿，噯氣，口苦，肛門排氣多等表現。

自己動手，捍衛自己的美麗

按摩通便：先用手指揉按臍上13厘米處的中脘穴，順時針方向環繞50～100次；再以手掌按揉腹部（以臍為中心），順時針方向環繞50～100次；再以兩手掌小指側，由上向下推擦50～100次；然后擺動腰部，順時針方向50～100次；最后雙手插腰，提肛50～100次以加強提肛肌張力。

飲食治療：飲食應該增加含植物纖維素較多的粗質蔬菜和水果，適量食用粗糙多渣的雜糧，如標準粉、糙米、山芋、綠豆、涼粉、薯類、玉米、燕麥片等；多食各種新鮮瓜果和蔬菜，尤其是西瓜、香蕉、梨、蘋果、苦瓜、黃瓜、荸薺、白菜、芹菜、絲瓜、黃花菜等；適當吃一些富含油脂類的干果，如松子、芝麻、核桃仁、花生等；涼開水、蜂蜜等也有助于排便；少吃肉類和動物內臟等高蛋白、高膽固醇食物，少吃辛辣刺激性食物。

有關專家歸納總結了幾類能夠有效緩解宿便的食物，只要均衡搭配，科學飲食，就能夠遠離宿便了。

菌類

經常食用黑木耳、銀耳、金針菇、猴頭菇、香菇等富含硒的菌類，可達到降血壓、降低膽固醇，提升免疫系統功能，并增加體內免疫球蛋白的作用。活化消化作用，成功分解不被消化留下的東西。

富含胡蘿卜素的食物

現代人的生活環境因為受到空氣污染，通過呼吸吸入大量對人體有害的毒素，而當這些有毒物質隨著食物進入人體內更是容易產生自由基。自由基會攻擊蛋白質、核酸與脂肪，使它們受傷或是引發病變。富含羅卜素的食物可以消除人體自由基，如：紫菜、甜瓜、胡蘿卜、橘子、紅薯、柿子、木瓜、甘藍、柳橙、肝、牛奶、蛋黃或魚類等。

海帶

海帶含碘量很高，有防治甲狀腺腫、降壓降脂、提高免疫力、延緩衰老等功效。海帶還含有大量不飽和脂肪酸及食物纖維，他可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇。

并且海帶幫助胃液進行分泌，達到消化的目的。對于腸胃蠕動有很大的幫助。常吃海帶既能滿足人體營養所需，還能達到瘦身的目的。

五谷雜糧糙米飯

谷中的玉米、小米、紫米、高梁、燕麥與各種干豆類，如黃豆、青豆、紅豆和綠豆等，豐富的不可溶性纖維素有力保障消化系統正常運作。此外還可以增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。

新鮮綠色蔬菜

新鮮的蔬菜多為堿性，可中和飲食中糖、蛋、肉類代謝產生過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血液中的有毒物質。日常可以多選青菜、油菜葉、菠菜、芥蘭、大白菜、胡蘿卜、花椰菜、甘藍等，大魚大肉后來個小清新，好處多多。

綠茶

綠茶中有許多解毒因子，它們容易與血液中有毒物質相結合，并加速從尿液中排出。常飲用綠茶還能防癌、降血脂。吸煙者多喝綠茶可減輕尼古丁的傷害。

飲食小貼士

蜂蜜：適宜腸燥便秘者食用。蜂蜜180克，黑芝麻30克研碎，調和，蒸熟，每日2次當點心吃。

香蕉：清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。生食，每日2～3次，每次2支。

蘋果：每日早、晚空腹吃蘋果1～2個，治大便燥結，常吃有效。

桑椹：潤腸，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食。新鮮黑桑椹擠汁，每次服15毫升，每日2次。或用鮮桑椹2000克，絞汁，白砂糖500克，先將白砂糖放入鋁鍋內，加水少許，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開水化服，連服1周。

甘蔗：功在清熱、生津、潤腸，適宜熱性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅，混勻，每日早、晚空腹服下。