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空中飛行不再沉悶，大韓航空祭出機上宮廷料理，真航空則以充滿活力的機場活動，讓你的飛行時空，充滿想象。

長途飛行的營養保證

在韓國，秋冬是泡菜的季節，作為大韓航空新推出的蘿卜泡菜湯面，可渭是最應景的機上美食。

大韓航空的機內餐食研究專家為了確定蘿卜泡菜湯和肉水的最佳配比，選擇不同成熟期的泡菜進行試驗品嘗，歷經3個月的時間才確定最適合機內餐食的配比。而搭配蘿卜泡菜湯面的是特制的營養米飯，廚師將煮熟的南瓜、栗子、紅棗、銀杏、糯米、松仁、糙米、黑米等豐富的原材料混搭在一起，構成富含食物纖維、維生素、無機質和蛋白質的營養體系，有助于消化。另外，大韓航空還選用了原料取自濟州島的土雞來燉制的參雞湯，這些土雞都以無農藥的有機飼料喂養長大，配以正統高麗人參烹制，不僅鮮香潤口，更是冬令進補的首選。

機上的宮廷料理

韓式拌飯也是大韓航空機上餐的明星菜肴，調配適當的韓國辣醬，勁爆爽口的味道瞬間沖擊味蕾，而上好的香米逐漸在口中回味出淡淡的甘香。搭配韓式拌飯的另有5道傳統小菜，讓旅行者在機上就能體驗韓國上等正餐的享受。而對于真正想享受大長今式宮廷料理的旅行者而言，你也可以提前預約大韓航空的機上宮廷料理，精選最優質的烤鰻與鮑魚，以最正宗的宮廷祖傳食譜烹制，擁有神秘而誘人的“宮”的味道。專訪大韓航空初，內餐食計劃部科長金泰均

Q：如何保證機上餐的新鮮度？

A：大韓航空的機上餐通過了HACCP（食品安全保證系統），保證我們的機上餐從加熱到多少攝氏度，冷卻幾分鐘，在運送途中的溫控，以及飛機上重新加熱的程度都有嚴格的把控，使得乘客能夠享受最精致、新鮮的機上美食。

Q：這次推薦的機上餐中有韓國最知名的泡菜，機上餐的泡菜與普通泡菜有哪些不同？

A：于其說我們是廚師，不如把我們稱作科學家。泡菜是韓國最家喻戶曉的美食，但在飛機上供應的泡菜卻與家常泡菜的制作過程不同。我們精選韓國最好的白泡菜，在實驗室試養發酵7天，在飛上加熱的時間也非常精確，才能最好地保證泡菜的口感。

Jin air，空中活力體驗

搶眼的新綠色、白色Tee、牛仔褲……真航空的美女帥哥一定要你過目不忘！這個主打年輕實用市場的廉價航空公司，帶來一場前所未有的空中活力體驗。

真航空Jin Air，是由大韓航空全資設立的廉價實用型航空公司。目前在亞洲共有13個通航城市。一直以LCC（低成本航空，Low Cost Carrier）模式運作，致力于將自身打造成可以提供全球標準水平的安全性、建立有效的低成本結構、所有人都能隨時利用的大眾實用型航空公司。

作為一家年輕而充滿活力的公司，真航空所有空乘人員皆以輕便裝扮工作，穿著休閑而又時尚的牛仔褲，Polo衫和棒球帽。同時，國內線航班實施不劃位飛行，旅客越早抵達機場，越有選擇座位的機會。