淺析隆化縣“林菌”種植模式的可行性分析研究

姜洪興 左振海

（隆化縣堿房林場，河北 隆化 068150）

在這里所指的食用菌僅限“木耳”一種。從人們的營養保健角度出發，開發食用菌生產前景廣闊，尤其是在我們河北省隆化縣這個特定的條件下開發“木耳”生產，更具有得天獨厚的自然條件。為了加快林區群眾脫貧致富步伐，經歸納本人掌握的相關技術信息，特推出“林菌”種植模式，共有識之士參考實施。

1 目標與步驟

本項目分為二步完成。第一步，在平地（非基本農田）及開闊的川防地實施此項目。先期栽植楊樹，組建高效楊樹豐產林，在寬帶內林蔭形成之前，即4年之內可在帶內選種豆類等低矮作物種植，形成林蔭后，即從第5年開始，除了繼續經營楊樹生產之外，著手第二步，在寬帶距內發展設施食用菌或露天食用菌生產。

2 建設模式

這種模式可概括為“先林后菌，林菌共贏”模式。“林”為“菌”鋪路，“菌”為“林”保駕，較好地處理了長短收益問題。

2.1 先期發展楊樹豐產林

采取寬窄行發展楊樹種植，采取東西行向，品種為“少先隊”，采取標準化整地、栽植，其類型有以上兩種，詳見表1。

表1 帶狀栽植數據表 （單位：米、株）

從表1可以看出，無論采取以哪種類型，每畝楊樹種植株數均為67株；由于帶內行數不同，形成帶距有別，帶內2行的，帶距為8米，帶內3行的，帶距為13米。從形成林蔭時期來看，第1個類型較快，第2個類型可能推遲到8年以上。

2.2 食用菌生產

可露天培殖或棚室種植，既可直選柞木桿，也可采取食用菌袋。只要先期形成林蔭條件，就能實施食用菌生產。

隆化有極其豐富的柞樹資源，經撫育下來的4-12公分以上的小桿容易獲得。在帶內建設大棚，既有避光遮陰的條件，加之大棚保濕，更有利于規模開發。

3 優勢分析

3.1 復式種植，一田二用

每畝楊樹種植數量并沒有因發展食用菌而減少種植數量，無論采取以上哪種類型種植，每畝均能植楊樹67株。且帶內株體集中而更加便于管理，同時，群體競爭優勢更加明顯，有利于通直干型的培養。在標準化栽培管理條件下，每畝主伐產材量達到60立方米是完全有可能的，而每方按現有價格600元估算，折合每年每畝產出為1800元。如果加上食用菌產出經濟效益，遠遠要超過這個數字。既便是露天簡易培殖木耳，年每畝產干木耳都在150斤以上，其經濟效益不低10000元，如果采取棚室發展其經濟效益將會更加樂觀。而且做到了長短結合，即短期收益以食用菌為主，長期收益以楊樹為主。這種長短兼得的經營模式，適合于現有農村生產力水平，適合于剛剛解決溫飽的山區群眾。

3.2 靠山養山，一舉多得

隆化縣現有柞樹林面積150萬畝，其中，能夠提供4-12公分柞木材的中幼林在50萬畝以上。長期以來，由于類似規格的柞樹小材小料，因銷路不暢，無利潤趨使，群眾經營興趣不大，造成大面積低效柞木林無人撫育。積極發展木耳生產，恰恰破解了柞樹幼林撫育難題，既提高柞樹經濟利用率，又能通過撫育改善了林分質量，可謂“一舉多得”。

3.3 簡單易行，便于推廣

發展木耳生產，不需要多少科技含量，群眾易于掌握，適合于信息相對閉塞的山區群眾從事此類項目。加之，鮮木耳含水量較其它食用菌少，易干制，既不需要冷藏設備，更不需要加工相配合，風險小。所以，群眾容易接受。

4 結束語

綜上所述，這種“林菌”間作模式是一個有前途，簡單易行的致富項目；是具有超前發展意識的朝陽產業；是經濟欠發達地區調整產業結構的首選項目。在大力發展楊樹的今天，推出這種“超強”致富模式，等于為群眾致富又指引了一條通向輝煌的可行之路、成功之路。