崗位需求與高職外貿(mào)跟單教學(xué)研究

孫玲

摘 要：本文以服裝外貿(mào)跟單為例，立足于地區(qū)外貿(mào)跟單人才需求，對高職院校外貿(mào)跟單教學(xué)中存在的問題進(jìn)行了分析，并指出必須以崗位需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)核心能力，以適應(yīng)企業(yè)需求。

關(guān)鍵詞：服裝跟單 崗位需求 跟單教學(xué)

加入世貿(mào)組織以來，我國對外貿(mào)易迅速發(fā)展，外貿(mào)行業(yè)內(nèi)分工趨向細(xì)化，外貿(mào)跟單作為一種新的崗位應(yīng)運而生。這一崗位在國外卻早已普遍存在，我國的外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)起源于長三角和珠三角地區(qū)的服裝加工及出口貿(mào)易企業(yè)，并已成為一個企業(yè)不可或缺的崗位。

一、跟單工作在外貿(mào)業(yè)務(wù)中的作用

外貿(mào)跟單是指在進(jìn)出口業(yè)務(wù)中，在貿(mào)易合同簽訂后，依據(jù)有關(guān)合同或單證對貨物生產(chǎn)加工和裝運、保險、報檢、報關(guān)、結(jié)匯等部分或全部環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤或操作，協(xié)助履行合同，以確保按質(zhì)按期出貨。外貿(mào)跟單崗位是外貿(mào)企業(yè)內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)有效調(diào)整、外貿(mào)經(jīng)營管理規(guī)范化和科學(xué)化發(fā)展的產(chǎn)物，是企業(yè)維護(hù)生產(chǎn)鏈和供應(yīng)鏈完整、保證企業(yè)經(jīng)營機(jī)制和風(fēng)險防范機(jī)制有效運行的重要組成部分。

二、外貿(mào)跟單的崗位素質(zhì)要求

外貿(mào)跟單是一項多方位的工作，對跟單員的綜合素質(zhì)要求較高，從事外貿(mào)跟單工作應(yīng)具備以下幾方面的素質(zhì)：

1.知識要求

基本的業(yè)務(wù)知識是保證跟單工作順利進(jìn)行的前提，外貿(mào)企業(yè)對跟單員的知識要求包括：

（1）基礎(chǔ)知識。一名合格的外貿(mào)跟單員應(yīng)了解我國外貿(mào)的法律法規(guī)和方針政策，了解進(jìn)口國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和風(fēng)俗習(xí)慣，具備一定的法律知識和文化基礎(chǔ)知識。

（2）專業(yè)知識。首先，外貿(mào)跟單員應(yīng)具備國際貿(mào)易相關(guān)知識，熟悉國際市場營銷、商務(wù)禮儀、商務(wù)談判、外貿(mào)函電、財務(wù)會計等知識，了解商檢、報關(guān)、運輸、保險等方面的專業(yè)知識。

其次，外貿(mào)跟單員應(yīng)具備一定的商品專業(yè)知識，精通該商品的生產(chǎn)操作要領(lǐng)，能妥善處理商品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題。以服裝跟單為例，跟單員要有過硬的服裝與紡織品專業(yè)知識，了解服裝的款式、面料、輔料、尺寸、縫制工序和工藝參數(shù)，熟悉服裝生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，以便順利完成原材料的接收、放碼、裁剪、縫制、洗水、整燙等各流程。

2.能力要求

外貿(mào)跟單工作涉及面廣，對跟單員的綜合素質(zhì)要求較高，從事外貿(mào)跟單工作應(yīng)具備以下幾方面的能力：

（1）基本業(yè)務(wù)技能。熟悉國際貿(mào)易各環(huán)節(jié)的操作流程，能輔助單證員完成審證、改證工作；能準(zhǔn)確判斷企業(yè)生產(chǎn)加工、質(zhì)量和交貨期，了解主要貨幣匯率的換算，熟悉處理爭議、索賠等業(yè)務(wù)。

（2）語言應(yīng)用能力。跟單員面對的訂單，在語種、表達(dá)方式上都會因客戶而異，因此跟單員必須熟練掌握一門外語，具有較強(qiáng)的語言應(yīng)用和文件理解能力，能看懂合同和訂單要求，具有較強(qiáng)的漢語文字處理水平。

（3）良好的溝通能力。一名合格的跟單員要善于處理與客戶、供應(yīng)商等人員的關(guān)系，具備較好的溝通和協(xié)調(diào)能力。以服裝跟單為例，為順利完成生產(chǎn)跟單，保證商品質(zhì)量和交貨期，跟單員需要和服裝廠各部門打交道，良好的語言溝通能力、說服能力和社會協(xié)調(diào)能力對開展工作非常重要。

（4）應(yīng)變能力。外貿(mào)跟單員要具備良好的應(yīng)變能力，及時了解和掌握市場變化和需求動態(tài)，分析市場行情，掌握客戶需求。以服裝跟單為例，紡織服裝業(yè)最大的特點是市場變化快，服裝的款式、面料都會隨著流行趨勢的變化而改變。跟單過程中，幾乎所有的訂單都會遇到不同的問題，即使是正在制作的產(chǎn)品，當(dāng)客戶提出更改時，也要盡量滿足客戶的要求，這就要求服裝外貿(mào)跟單員應(yīng)能夠迅速捕捉市場變化的信息，并及時做出反應(yīng)。

三、高職院校在跟單教學(xué)中存在的問題

1.課程體系設(shè)計不合理

外貿(mào)跟單課程是一門綜合性很強(qiáng)的專業(yè)課程，在課程設(shè)計和開發(fā)中應(yīng)重視各種知識的相互滲透，體現(xiàn)其綜合性特征。目前大部分高職院校在設(shè)計該課程時都將外貿(mào)跟單課程分為六大體系，包括外貿(mào)跟單概述、出口跟單實務(wù)、進(jìn)口跟單實務(wù)、外貿(mào)跟單基礎(chǔ)知識、外貿(mào)跟單商品知識、外貿(mào)跟單管理知識，采用傳統(tǒng)的章節(jié)教學(xué)模式。這種課程設(shè)計方式將跟單員工作中需要的國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識、商品學(xué)知識、跟單綜合知識和管理知識人為地進(jìn)行分割，使它們各成體系，忽視了跟單員工作的綜合性，無法滿足實際跟單工作的知識要求。

2.選用教材不恰當(dāng)，脫離實際

作為一門新興課程，外貿(mào)跟單員的專業(yè)書籍非常有限，合適的跟單教材更是少之又少。教材往往先引入概念，然后進(jìn)行基本內(nèi)容講解，講解完畢才介紹應(yīng)用實例，知識的鞏固也是通過大量的課后習(xí)題實現(xiàn)的。這種教學(xué)方式下外語、質(zhì)量控制、商品學(xué)、管理學(xué)等跟單員主要欠缺的技能沒有融合到課程中，外貿(mào)跟單教學(xué)很難有質(zhì)的突破。

3.傳統(tǒng)的教學(xué)方法忽視了學(xué)生的主體性

外貿(mào)跟單是一門業(yè)務(wù)性很強(qiáng)的課程，教師一般都要完整地講述從審查合同到驗廠操作的全部流程，每個步驟都從基本概念、基礎(chǔ)知識講起，這種教學(xué)方式，不能不說是外貿(mào)跟單教學(xué)的失敗。在這種傳統(tǒng)的授課模式下，學(xué)生無需動腦，缺乏學(xué)習(xí)興趣，對自己掌握的知識也缺乏信心。

4.輕視能力的培養(yǎng)

外貿(mào)跟單員除了掌握基本的業(yè)務(wù)技能外，還必須具備理解和溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、預(yù)測和應(yīng)變能力等多種綜合能力。然而，很多高職學(xué)生缺乏理解與表達(dá)能力、團(tuán)隊協(xié)作能力和交流溝通能力，加上在教學(xué)過程中缺乏師生互動，學(xué)生只聽不做，很難實現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)和學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。

5.忽視外語教學(xué)與應(yīng)用

外貿(mào)跟單崗位要求從業(yè)人員不僅掌握基本的商務(wù)英語，對商品學(xué)中的英語也要有所熟悉，并且要具備較強(qiáng)的文件理解能力。以服裝跟單為例，跟單員不僅要看懂合同，更要準(zhǔn)確理解訂單中有關(guān)商品的各項要求，如訂購物料、服裝裁剪。而目前跟單教學(xué)中大部分教師的外貿(mào)英語水平不扎實，對專業(yè)英語一知半解，英語口語水平比較低，授課時仍采用讀一段外文、翻譯一段中文的教學(xué)方式，課堂枯燥乏味；另一方面，學(xué)生外語基礎(chǔ)差，部分同學(xué)對英語存在一定的恐懼心理，聽不懂、不敢讀、不會寫，更無法全面理解合同與訂單的要求。

6.重視理論思維，忽視實際操作

外貿(mào)跟單工作是一項實踐性相當(dāng)強(qiáng)的工作，以服裝跟單為例，一名合格的跟單員不僅要熟悉國際貿(mào)易的相關(guān)流程，更要了解和熟悉紡織面料的基本知識和技術(shù)指標(biāo)，如服裝的種類、規(guī)格尺寸和洗滌保養(yǎng)標(biāo)識，熟悉服裝制造的全過程。學(xué)生通過校內(nèi)學(xué)習(xí)，僅僅掌握了相關(guān)的理論知識，這是無法滿足外貿(mào)跟單工作要求的。雖然大部分高職院校都建立了校內(nèi)實訓(xùn)基地，但是由于跟單課程的特殊性，單純的校內(nèi)實踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，學(xué)生需要到生產(chǎn)企業(yè)了解產(chǎn)品生產(chǎn)制造的全過程。

四、推動高職院校跟單教學(xué)工作的建議

針對目前高職院校在外貿(mào)跟單教學(xué)中存在的問題，結(jié)合服裝外貿(mào)企業(yè)需求，筆者認(rèn)為，外貿(mào)跟單教學(xué)應(yīng)從以下幾方面入手，培養(yǎng)符合崗位需求的專業(yè)跟單人才。

1.優(yōu)化課程設(shè)置，多方位培養(yǎng)學(xué)生技能

外貿(mào)跟單崗位要求工作人員具備國際貿(mào)易、商品學(xué)等綜合知識和職業(yè)技能。為適應(yīng)崗位要求，我們應(yīng)調(diào)整國際貿(mào)易專業(yè)外貿(mào)跟單方向的專業(yè)教學(xué)計劃，進(jìn)行課程整合、優(yōu)化課程設(shè)置。在開設(shè)了國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)單證、報檢、報關(guān)等專業(yè)課程基礎(chǔ)上，應(yīng)增加物流學(xué)、外貿(mào)商品學(xué)、生產(chǎn)企業(yè)管理、外貿(mào)會計等相關(guān)課程的開設(shè)，使學(xué)生在完成專業(yè)基本知識和技能學(xué)習(xí)的同時，學(xué)習(xí)到物流、生產(chǎn)管理、服裝生產(chǎn)等方面的知識和技能，達(dá)到外貿(mào)跟單行業(yè)的知識與技能要求。

2.設(shè)置學(xué)習(xí)情境，建立以工作流程為導(dǎo)向的教學(xué)模式

課程開發(fā)過程中，根據(jù)外貿(mào)跟單員的實際工作流程創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，設(shè)定學(xué)習(xí)任務(wù)，建立以工作流程為導(dǎo)向的教學(xué)模式，使學(xué)生在仿真學(xué)習(xí)情境下學(xué)習(xí)知識、掌握技能。以服裝跟單為例，教師可以按照外貿(mào)跟單員的工作流程將課程設(shè)置為：接受訂單信息、選擇供貨商、確定服裝面料、確認(rèn)訂單信息、跟進(jìn)大貨進(jìn)度、跟進(jìn)成品尺寸、出貨等多個教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)入不同的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生每學(xué)習(xí)一個項目都能掌握一種技能。

3.強(qiáng)化外貿(mào)雙語教學(xué)與應(yīng)用

各高職院校應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生的英文理解和應(yīng)用能力作為外貿(mào)跟單教學(xué)的重要內(nèi)容。一方面，要加強(qiáng)師資的培養(yǎng)，提高教師雙語教學(xué)的能力和素質(zhì)；另一方面，要讓學(xué)生把外貿(mào)英語的學(xué)習(xí)視為跟單學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣。課堂上要加強(qiáng)英語互動教學(xué)，為學(xué)生營造一個良好的英語環(huán)境。

4.重視實踐，加強(qiáng)應(yīng)用技能的培養(yǎng)

在企業(yè)招聘時，近70%的企業(yè)考慮應(yīng)聘人員的工作經(jīng)驗。因此，在進(jìn)行外貿(mào)跟單教學(xué)時，應(yīng)重視實踐加強(qiáng)應(yīng)用技能的培養(yǎng)。筆者認(rèn)為應(yīng)從兩方面進(jìn)行：

一是加強(qiáng)校內(nèi)實踐教學(xué)。外貿(mào)跟單課程的課堂教學(xué)可以在校內(nèi)仿真實訓(xùn)室進(jìn)行，采用邊講邊做的方法，讓學(xué)生利用校內(nèi)實驗室和實訓(xùn)軟件熟悉和完成外貿(mào)跟單的整個流程，減小學(xué)生對企業(yè)跟單流程的陌生感，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

二是盡快加強(qiáng)和完善校企合作。可在相關(guān)企業(yè)建立校外實習(xí)基地，并安排學(xué)生到企業(yè)實踐，讓學(xué)生在真實的工作環(huán)境中，提高外貿(mào)跟單實踐技能，增加外貿(mào)跟單的工作經(jīng)驗。

總之，外貿(mào)跟單人才已經(jīng)成為現(xiàn)階段外貿(mào)企業(yè)的緊缺人才，作為應(yīng)用型人才培養(yǎng)主渠道的高職院校，應(yīng)利用地域優(yōu)勢，努力探索出科學(xué)、系統(tǒng)的外貿(mào)跟單教學(xué)模式，以適應(yīng)崗位需求，實現(xiàn)高校與企業(yè)的人才對接。

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