影響兒童肥胖的行為因素研究

林娜

【摘要】 近年來，兒童肥胖問題日益嚴重，成為我國的公共衛生工作面臨的重大問題。加強兒童肥胖現象研究，針對肥胖現象促成因素，對肥胖加以干預，預防兒童肥胖現象的出現，是新時期國家醫療衛生機構重點工作任務。本文以控制兒童肥胖作為切入點，重點研究了兒童肥胖的幾點行為影響因素，并簡單談論了兒童肥胖預防的相關策略。

【關鍵詞】 兒童肥胖；行為因素；研究

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.08.166 文章編號：1004-7484（2013）-08-4255-02

當今社會，經濟發展迅猛，人民生活水平普遍提高，兒童的生存環境大幅度改善，加之市場對于快餐文化的宣傳，兒童在幼年期對于脂肪、熱量較高的食物的攝入量非常之高，兒童肥胖現象發生頻率較之以往時期明顯上漲[1]。肥胖不僅會使兒童的機體免疫力大量下降，對于感染性疾病的抵抗力降低，或造成自卑等心理[2]，還會為成年期發作成人肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、腦血管意外等疾病埋下隱患[3]。因此，加強對于兒童肥胖現象的研究，針對影響肥胖的各類行為因素展開預防工作，是國家醫療衛生機構及兒童家長共同的任務。本文下面對研究結果加以報告：

1 兒童肥胖現象行為影響因素

1.1 飲食因素

1.1.1 食物搭配不當 研究發現，所用食物不當，比如，過多地食用熱量、脂肪含量過高的油炸、油膩、肥肉等食品，少食新鮮的蔬菜水果，是目前造成兒童肥胖的主要因素。在世界各國相互交流日益開放化的新時期，西方快餐文化迅速席卷我國，以兒童為主要消費對象的肯德基、麥當勞等外國餐飲店在各地均有設立，這些餐飲店提供的快餐食品在營養搭配方面普遍缺失，加之當前的家長對于快餐文化及營養搭配的認識普遍不足，缺乏對于兒童食用快餐的引導與干預，兒童肥胖便獲得了發生的誘因。

1.1.2 飲食習慣不當 除食物搭配外，研究還發現，兒童飲食習慣不當，比如，不按時就餐、不喜食用早餐、飲食過饑過飽、食用膨化或油炸零食過多、睡覺前加餐、偏食、挑食等，也是肥胖現象主要的行為影響因素。目前，我國家庭構成結構多為一個孩子和多個家長的組合，家長對于孩子普遍過于寵愛或遷就，順從孩子的飲食心思，對其飲食習慣不加干預或干預不當，使得孩子長期處于不良飲食習慣中，推動了肥胖現象的發展。

1.2 運動因素 本次調查發現，除與肥胖行為直接相關的飲食因素之外，運動也使影響兒童肥胖的關鍵因素，這類因素主要體現在兒童運動時間過少、運動程度不足這兩個方面。

1.2.1 運動時間較少 新時期，兒童入學年齡普遍提早，所學知識類型日益增多，學業負擔較重，除了在校學習時間以外，剩余時間往往交給做作業、參加補習班、學習其他才藝等活動，僅剩一點閑暇時間，也多會通過看電視、上網、玩游戲度過，這就使得兒童運動鍛煉時間明顯減少。而且，為了提高升學率，學校對于體育課程、課外活動的安排較少，兒童在在校學習時，也不具有充分運動的時間。

1.2.2 運動程度較低 正是由于運動時間的減少，兒童參與運動的場所普遍局限于學校、家庭以及小區內的公共鍛煉場所，這些場所在運動形式、運動強度等方面皆有限制，兒童只能被動地參與幾項僅有的鍛煉，這不僅降低了他們的運動樂趣，還阻礙到運動程度的達成，使得兒童難以保證充分的運動。

1.3 睡眠因素 由于現代兒童的自由支配時間較少，睡眠成為除飲食及運動外，影響肥胖的又一關鍵因素。兒童放學后，大部分時間都要用來做作業，睡前的幾分鐘，普遍傾向于僅僅抓住來看電視或者玩游戲，在家長進行訓導或教育時不為所動，睡眠的時間被壓縮。同時，由于目前家長及教師對于兒童的期望均明顯升高，兒童在日常生活及學習中，面臨心理負擔與精神壓力相較于以往的同齡人明顯增加，這也為發生肥胖提供了誘因。

2 兒童肥胖現象相關預防策略

飲食、運動、睡眠因素均有可能造成兒童肥胖，使得兒童出現生理發育時間提早、體質降低、抵抗力不足等問題，做好肥胖預防極為必要。本文下面對開展肥胖預防干預工作的策略加以分析：

2.1 強化引導力度 家長及教師作為兒童的主要監護責任人，應當積極主動地加強對于影響兒童肥胖的因素的研究與學習，比如，兒童保持科學的飲食搭配、良好的飲食習慣、適當充足的運動及良好的睡眠等的必要性，并在日常生活與教學中，潛移默化地向兒童傳遞這些信息，引導兒童加強認識能力。

2.2 做好輔助工作 兒童自制力較差，對于自己不喜歡的事情的抵抗心理較強，家長與教師應當采取鼓勵、約定或者實例教育的方法，做好對于兒童的輔助，引導兒童逐步建立健康的生活習慣，以降低肥胖發生率。比如，家長可借助于向孩子提供假期外出游玩的鼓勵，與孩子約定，每日看電視、玩游戲、上網的時間。

2.3 減輕孩子負擔 家長與教師應當在新時期轉變兒童教育觀念，多與兒童進行交流，掌握兒童的興趣愛好、內心感受、真實想法，賦予兒童足夠的尊重，給予他們足夠的自由，引導孩子實施個性化發展。在此基礎上，為兒童施加強制性的督促及引導，努力做好教育與引導工作，避免過度地放縱孩子，以使他們增強對于家長以及教師的認同度，根據家長與教師的要求，培養良好的飲食習慣、運動習慣與睡眠習慣，進而避免肥胖的發生。

3 小 結

兒童肥胖作為一項世界性的問題，與醫學、經濟學、心理學等多個領域存在聯系[4]，各個領域中均有影響肥胖的相關行為因素，比如，高熱量與脂肪的快餐食品的流行、學校生活中體育運動的缺失、飲食習慣引導不當等，皆可造成兒童肥胖。因此，醫療衛生單位開展肥胖預防工作，也需要兼顧各類因素，制定涵蓋各方面因素的策略加以實施。

參考文獻

[1] 吳宗文，鐘燕，康如彤.學齡前兒童單純性肥胖的行為因素分析及對策[J].當代護士（學術版：中旬刊），2009（5）：90-91.

[2] 董漢振，蒲金玉，孫夢月.影響學齡期兒童單純性肥胖的行為因素研究[J].中華行為醫學與腦科學雜志，2009（7）：648-649.

[3] 袁雅榮.少數民族地區幼兒園兒童單純性肥胖的行為因素調查分析及對策[J].內蒙古醫學雜志，2011，43（4）：460-462.

[4] 孔慧君，劉長云，朱海玲.單純性肥胖兒童心理行為因素的臨床研究[J].成都醫學院學報，2010，5（1）：58-60.