“農(nóng)廣天地”電視節(jié)目介紹

李海霞

《氣霧栽培技術(shù)》

氣霧栽培是一種新型的栽培方式，它是利用噴霧裝置將營(yíng)養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長(zhǎng)所需的水分和養(yǎng)分的一種無(wú)土栽培技術(shù)。與傳統(tǒng)模式比，氣霧栽培不但提高了土地利用率，節(jié)水節(jié)肥，而且由于氣霧栽培解決了土壤栽培技術(shù)中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分供應(yīng)的供需矛盾，植物生長(zhǎng)所需要的溫度、濕度、光照、營(yíng)養(yǎng)全部由電腦控制，這就使植物根系處于最適宜的環(huán)境植物生長(zhǎng)量大大提高。

氣霧耕作制度的產(chǎn)生，為蔬菜栽培領(lǐng)域帶來(lái)了新的發(fā)展。本節(jié)目將為您介紹如何使用氣霧栽培技術(shù)高效進(jìn)行蔬菜工廠化生產(chǎn)，內(nèi)容包括氣霧設(shè)備的組成，蔬菜栽培系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)的組成和原理，以及氣霧栽培的應(yīng)用，包括布局、定植、營(yíng)養(yǎng)液搭配等管理技術(shù)。

《大約克豬飼養(yǎng)技術(shù)》

大約克豬又稱大約克夏，原產(chǎn)于英國(guó)。約克夏豬有大中小三個(gè)類型，但是養(yǎng)殖數(shù)量最多的還是大型約克夏豬，因此，人們往往簡(jiǎn)稱為“大約克豬”。

由于大約克豬體型大，繁殖能力強(qiáng)，飼料轉(zhuǎn)化率和屠宰率高且適應(yīng)性強(qiáng)，世界上各個(gè)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家均有飼養(yǎng)，是世界上最著名、分布最廣的主導(dǎo)瘦肉型豬種。

大約克豬臀部非常豐滿，而且由于臀部左右兩側(cè)各有一突出的肉條塊，看上去好像有兩個(gè)豬臀，所以人們又叫它“雙肌臀大白豬”。大約克豬的育肥性能非常好，6月齡體重可以達(dá)到100公斤左右，體重90公斤時(shí)，屠宰率一般在71%～73%，瘦肉率可達(dá)60%～65%。

本節(jié)目介紹了大約克豬的生產(chǎn)性能、繁殖性能、環(huán)境要求，并重點(diǎn)講解了大約克種母豬、種公豬以及育肥豬的飼養(yǎng)要求。

《低產(chǎn)劣質(zhì)核桃樹高接換優(yōu)技術(shù)》

核桃在我國(guó)大部分省區(qū)都有栽培，但由于傳統(tǒng)的栽培管理大多用實(shí)生苗進(jìn)行繁殖，加上管理粗放，致使核桃栽培技術(shù)水平良莠混雜，不少地區(qū)的核桃樹結(jié)果少、品質(zhì)差、單產(chǎn)低，經(jīng)濟(jì)效益低下，制約了我國(guó)核桃良種化的進(jìn)程。近年來(lái)，核桃嫁接研究不斷深入，方法不斷改進(jìn)，尤其是核桃高接換優(yōu)技術(shù)在生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用。實(shí)踐證明核桃高接換優(yōu)第二年就有產(chǎn)量，三至四年后樹冠即可恢復(fù)到原樹冠大小，實(shí)現(xiàn)了核桃的高產(chǎn)高效。因此核桃高接換優(yōu)技術(shù)是改造低產(chǎn)劣質(zhì)核桃園，提高核桃產(chǎn)量及品質(zhì)的根本途徑。

本節(jié)目為您詳細(xì)介紹了高接換優(yōu)核桃樹的選擇條件，以及具體的嫁接技術(shù)。

《海南特色小吃》

海南是我國(guó)最南部的省份，被譽(yù)為南海上一顆璀璨的明珠，是著名的旅游圣地。

它作為中國(guó)唯一的熱帶海洋大省，得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，古樸獨(dú)特的少數(shù)民族，孕育了極富特色的飲食文化，每個(gè)市、縣一般都會(huì)有自己地方特色的代表小吃，它們共同組成了海南特色小吃，形成了新鮮、天然、奇特、豐富的獨(dú)特風(fēng)格。

本節(jié)目講解了海南小吃中非常有代表性的椰子飯、原盅椰子燉烏雞、椰絲軟糕、海南清補(bǔ)涼、陵水酸粉、雞屎藤粑仔等6種小吃的制作方法和風(fēng)味特色。

《小丑魚養(yǎng)殖技術(shù)》

小丑魚又稱海葵魚，因?yàn)殚L(zhǎng)相滑稽，臉上的白色條紋酷似京劇中小丑的臉譜而得名，這個(gè)名字和它的生性有關(guān)。小丑魚天生膽小，在野生環(huán)境中 必須依賴海葵的保護(hù)，而小丑魚又能為海葵提供食物，因此小丑魚與海葵有著密不可分的共生關(guān)系，海葵魚的名字也由此而來(lái)。隨著這種極具觀賞價(jià)值的小魚在水族市場(chǎng)的緊俏，對(duì)野生小丑魚的過(guò)度捕撈不但會(huì)嚴(yán)重影響小丑魚的野生資源，甚至?xí)g接影響整個(gè)海洋的生態(tài)平衡。

現(xiàn)在，小丑魚人工規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)在我國(guó)已經(jīng)逐漸成熟。人工馴養(yǎng)的小丑魚具有生命力強(qiáng)、適應(yīng)能力好等特點(diǎn)，離開了海葵的保護(hù)一點(diǎn)不受影響，非常適合人們家庭飼養(yǎng)。本節(jié)目介紹了可愛的小丑魚是如何在人工為它們創(chuàng)造的環(huán)境下繁殖、孵化以及生長(zhǎng)的。