淺談高中生物實驗教學策略分析

卞存維

摘要：生物是以實驗為基礎的一門自然學科，然而在高中生物實驗教學中，學生的動手能力和對實驗理論的掌握情況都比較薄弱。文章就基于實驗在高考中的重要性，針對實驗教學所存在的問題，并結合自身實驗教學實踐，提出一些相應的對策。

關鍵詞：高中；生物實驗；重要性；現狀；對策

中圖分類號：G427文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2013）08-050-1一、實驗在生物高考中的重要性

“實驗教學的重要性，怎么強調也不過分。”教育總是在順應時代，回答時代，進而推動時代的情況下前進的，作為教育的重要組成部分的實驗教學，自然也不能例外。實驗是培養學生科學的情感態度和價值觀的有效方法，對學生實驗基礎理論和實驗技能的考察，是體現高考命題原則——變知識立意為技能立意的重要途徑和方法。在全面推進素質教育的今天，生物實驗高考無論從形式到內容都發生了深刻的變化，更加注重對學生應用生物學原理分析問題、解決實際問題能力的培養。從歷年的高考來看，實驗往往是學生答題的一個瓶頸，是決定學生得分高低的關鍵。因此加強對實驗教學的研究，不但有利于培養學生掌握知識的能力，更有利于應對高考。因此，在大力提倡素質教育、樹立全面質量觀的今天，實驗教學的重要性無須質疑。

二、目前高中生物實驗教學的問題

1.實驗教學理念需轉變。教師重過程，在這個轉變中，因教師缺乏對實驗教學的研究，往往實驗成為一種表演課。從學生角度來看，新課標對實驗的要求標準較高，不僅要學生了解基本的實驗原理，還要求學生能正確操作實驗，在實驗中觀察現象，通過現象而得到結論。以“觀察植物細胞的有絲分裂過程”的實驗教學要求為例，首先教師要引導學生明確實驗目的；選擇實驗用具，在該實驗中涉及較多的實驗用具，每一樣都需教師一一指導學生進行選擇并正確使用；在實驗步驟上，從參考到顯微鏡到用顯微鏡觀察制成的臨時裝片或永久裝片都需要學生認真、仔細地進行；在實驗中，教師不僅要組織學生通過觀察實驗現象，討論實驗過程，了解植物細胞的基本結構，各自過程的特征。

2.實驗課被理論課代替。許多實驗課都被媒體課代替，如“探究過氧化氫酶高效性、特異性、適宜的條件”，教師將實驗原理、器材讀一下，將實驗過程由媒體動畫展示一下，學生們也很感興趣，花的時間很少，不需要準備任何器材，不需要擔心任何意外，老師也不需要演示，講解，太多；同學們只顧認真地觀看，所有的過程、現象都很規范、標準。很快達到教學目標，一些基礎性生物實驗題同學們也能完成。雖然能完成一些基礎目標，但沒有親手去做，實踐能力一點都沒有得到培養。導致這種現象的原因也許都是為對付考試，其實這樣做也對付不了高考的實驗題。從2008年開始到現在，分析江蘇的高考試卷，實驗題的分量比較大，而且難度逐漸上升。所以，能讓學生自己動手做的實驗一定要讓學生做，這樣學生基礎會更牢靠，能力會一點一點的提升。

3.有實驗過程卻無思考。對一些非常容易做的實驗帶學生到實驗室里很敷衍地做一下。比如“鑒定三大營養物質的實驗”，只要看到還原糖與斐林試劑有磚紅色沉淀就行，蛋白質與雙縮脲試劑有紫色反應，脂肪與蘇丹III呈橘黃色，教師應該多提一些問題讓學生們關注斐林試劑怎么配？雙縮脲試劑怎么配？它們的區別是什么？各自的使用注意是什么？三大試劑鑒定各自需要什么條件？各自材料有什么要求？多讓學生帶問題去做實驗，做完實驗后再解決這些問題，再提出一些新的問題，這樣的實驗才是高效的。

4.課時不足，器材設備陳舊。有的老師也做實驗，也達到了很好的預期目標。但學校存在硬件不足、實驗儀器陳舊、實驗經費很少、整個實驗課時也比較少等等一些暫時無法解決的問題，我想這些問題會慢慢克服的。

三、有效提高生物實驗教學的對策

1.實驗設計過程的有效準備。首先，明確實驗目標是為了讓學生做到“心中有數”，通過實驗來驗證自己是否達到了目標。如在“做質壁分離與復原”的實驗教學中，在實驗之前教師就應向學生明確植物細胞是如何吸水與失水，當學生實驗后再以是否能理解植物細胞吸水與失水實驗。其次，老師只準備實驗的器材，而學生要充分準備。而且，有的實驗周期長，并非一天兩天就能完成，而且也不一定要在學校的實驗室才能完成，此時，小組內是否都按實驗要求完成，這就需要教師充分發揮小組的作用，讓小組形成合力，為了得到實驗結論而認真實驗。

2.實驗過程中的細節。在實驗過程中，教師要一方面要注重引導，另一方面則要關注學生在實驗過程中所獲得的收獲。應該說，如果要讓學生們從一個實驗中真正獲得科學的知識，那不是一節課或按實驗步驟按部就班地進行就能實現的。在引導過程中，教師要通過精心設計問題來實施引導，以“色素的提取與分離”的教學為例，為什么研磨時要加石英砂，碳酸鈣？色素分離的原理是什么？畫濾液細線的注意點？濾液細線為什么不能觸接層析液？濾紙條上有幾條色素帶？顏色各是什么？寬細的順序等問題來引導學生進行討論？討論中實驗，實驗中思考，思考中總結。

3.實驗的總結及真題演練。實驗結束后讓學生們利用課后時間去討論在實驗中哪些問題得到了驗證，哪些問題還未解決，自己還發現了哪些問題，由小組各成員討論相互解決，最終匯總得失；然后小組與小組之間交流，最終的問題留給老師與大家一起解決。老師再精心挑選一些對應的高考真題及時訓練一下。

總之，認清現狀，優化實驗設計，提高實驗效率，促進學生探究能力發展，這是高中生物實驗教學的著眼點，教學中教師還需多加實踐，不斷豐富總結。實驗教學是高中生物教學的重中之重，通過對實驗教學策略的研究，更加有利于以后的教學，但是實施起來困難重重，仍需要不斷的探索和改進。