淺談肉雞曲霉菌病的防治技術

馬英杰　陶艷華　春慧敏

摘要：雞曲霉菌病是危害養雞業的嚴重疾病之一。對雞曲霉菌病的主要發病原因、對養雞業的危害、臨床癥狀、診斷方法及防治措施進行了介紹。

關鍵詞：肉雞；曲霉菌病；發病原因；診斷方法；防治技術

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）07-0032-02

雞曲霉菌病是肉雞常見的一種霉菌病，產蛋雞也易感染，發病范圍廣泛，給養雞業造成重大經濟損失。曲霉菌經常存在于墊料和飼料中，若條件適宜即可大量生長繁殖，形成曲霉菌孢子。雛雞易感性最高，9日齡蛋雛雞若發生曲霉菌病，死亡率可高達67%以上，其經濟損失非常慘重，重視防治曲霉菌病是提高養雞經濟效益的措施之一。

1 病原

曲霉菌病是由曲霉菌引起的疾病。致病性的曲霉菌種類很多，較為常見和致病性最強的是煙曲霉菌、黃曲霉菌、黑曲霉菌、宗曲霉菌。曲霉菌經常存在于墊料和飼料中，若條件適宜可大量生長繁殖，形成孢子的煙曲霉菌落呈藍綠色，在污染的飼料、墊草、飲水、用具上經常可以看到，這些孢子極易經空氣在自然界中廣泛傳播，感染肉雞、蛋雞。易傳播擴散。

2 流行特點

所有肉雞、蛋雞和其他動物都易感。主要傳染源是被污染的飼料和墊草。一年四季均可發生，但多發生于陰雨連綿的梅雨季節。大小肉雞、蛋雞均能感染，但主要侵害20日齡以內的雛雞，常急性暴發造成大批死亡。在大群飼養、雞舍地面潮濕、通風不良、擁擠的環境中，更易誘發此病。該病的傳播途徑是由于雛雞食入發霉飼料和吸入了霉菌孢子經消化道和呼吸道感染。

3 臨床癥狀

雛雞感染多呈急性經過，主要癥狀是精神沉郁，縮頭閉目，體溫升高，羽毛松亂，翅下垂。呼吸困難，氣喘，搖頭甩鼻并發出特殊的沙啞聲音。部分雞表現共濟失調和頭頸、雙翅麻痹等神經癥狀。后期表現頸扭曲，頭后仰癥狀。急性病例病程2～4 d死亡，一般病例2～4周，死亡率5%～20%。

4 剖檢變化

特征病變是肺和氣囊發生壞死性結節。肺及氣囊壁上出現大量針尖大至米粒小大黃白色結節，肺呈局灶性或彌漫性肺炎。肝腫大呈土黃色，表面有灰白色結節，結節切面中央可見有層次結構的干酪樣凝塊。

5 診斷

根據呼吸系統病變，結合流行特點可做初步診斷，確診可進行實驗室檢查。取病死雞肝結節及肺部或氣囊結節置于載破片上，加生理鹽水一滴制成壓片，低倍鏡下可見到游離狀態、斷裂有中隔、光滑、明亮的菌絲及散在孢子。病原菌分離鑒定：將病死雞肝的結節及肺臟炎性組織接種馬鈴薯瓊脂平板上，經37 ℃培養24～36 h出現白色絨毛狀菌落，并向四周呈放射狀延伸。培養3 d后，培養物于暗光下鏡檢，可見有中隔的菌絲和楊梅樣孢子囊。

6 預防

6.1 加強飼養管理，搞好雞舍衛生

曲霉菌孢子在自然界中廣泛存在，在養雞的環境，用具、孵化室、育雛室、飼料和墊料中均有可能被污染，因此，防治肉雞曲霉菌病關鍵要搞好飼養管理和環境衛生，如雞舍合理通風換氣，減少育雛舍空氣中霉菌孢子數，保持室內環境及用具的干燥、清潔、防止發霉，重視經常性的消毒工作，均是預防該病發生的最基本措施。

長期被煙曲霉素污染的育雛室含有大量的孢子，雛雞進入之前應徹底清掃，然后用福爾馬林熏蒸消毒或用0.4%過醋酸、5%石碳酸噴霧后密封數小時，經通風換氣后使用。采用2%氫氧化鈉或3%過氧乙酸對雞舍及用具徹底消毒，經晾曬、風干、無味后使用，效果良好。曲霉菌病威脅的雞場，如雞呼吸道感染時，用兩性霉素B、制霉菌素防治效果好，也可按25萬～50萬U/m2噴霧，從1日齡開始用藥較好。污染的孵化器孵化前用福爾馬林按25 mL/m3噴霧2 min。發生曲霉菌病時，從發病的第1天開始，按上述方法和劑量，每天1次，連用5 d，以后每隔2 d重復治療1次

6.2 禁止飼喂霉敗變質飼料

飼料霉變是導致雞曲霉菌病發生的一個主要原因之一，因而防止飼料發霉，不使用霉變飼料是防止該病發生的一項重要措施。飼料添加常用防霉劑主要有丙酸鈣、丙酸鈉，用量是飼料量的0.3%～0.6%，有效防霉期在14周以上。

6.3 禁止使用發霉墊料

發霉墊料的曲霉孢子菌容易漂浮在雞舍內的空氣中，雞經呼吸道吸入機體內部，容易引起雞曲霉菌病的發生。蛋雞、肉雞直接接觸墊料中的曲霉孢子，有可能發生真菌性咽炎。當肉眼觀察墊料有霉現象及有霉味時，表明霉菌污染已經很嚴重了。據有關資料表明：眼觀色黑、有霉味的麥稈，每克含霉菌數13萬個以上，而每克4萬個即可引起肉雞、蛋雞發病。因此，為有效防制該病發生，應該禁用霉變墊料。發現墊料霉變要及時更換清掃，并及時消毒。一般消毒液經1～3 min才能殺死。

6.4 加強孵化過程中的衛生管理

種蛋、蛋庫、孵化室、孵化器要保持清潔、衛生，并進行消毒。常用福爾馬林熏蒸消毒以防制霉菌污染和防止雛雞的霉菌感染。育雛室、孵化環境包括孵化室、孵化器、出雛器的霉菌檢測是有意義的工作，霉敵凈有效成分為硫化苯唑，具有消除曲霉菌污染的作用，可以明顯降低孵化室或種蛋上霉菌的污染程度。使用方法為：將片劑放入孵化器內熏蒸，如污染嚴重，需在放入種蛋的當天再熏蒸1次，每100 m3空間用4～8片。

7 治療

（1）克霉凈：100 mL混飲1 000 kg水，此藥吸收快，可均勻分布于機體各組織中，其高峰的血藥濃度為7 mL/L，毒性較小。

（2）制菌霉素：噴霧時每立方米空氣中可加制霉菌素3.5億U，每天噴霧6 min，連續10～14 d，可以防止人工感染煙曲霉素菌的雛雞死亡。在陰雨潮濕的季節及常患此病的雞場可按每只雛雞日用量2～3 mg拌料喂服，喂3 d停2 d，連續2～3個療程。

（3）兩性霉素：可以霧化治療，每次0.2～0.3 mg/只，用滅菌注射用水溶解，濃度為0.2%～0.3%，每日2～3次，如能與5-氟胞嘧啶和四環素聯合交互使用，則可增強其抗菌效果。