高中階段在實驗中體現(xiàn)化學美的教育研究

瑪威

摘 要： 本文分析了化學美的教育的組成，對化學美中實驗與審美的結(jié)合進行了討論，并結(jié)合實例說明化學實驗如何與審美相結(jié)合。

關鍵詞： 化學美的教育 實驗與審美 高中化學實驗教學

化學美的教育是美學原理與化學教學有機融合，結(jié)合化學學科的特點和教學目的，按照審美心理活動的規(guī)律組織和實施教學活動，將化學教學活動轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W審美欣賞活動。

一、化學美的教育的組成

1.實驗與審美的結(jié)合

化學實驗是化學的基礎，也是化學知識的智慧來源，因此，實驗與審美的結(jié)合是化學美的教育最重要、最吸引人的一個環(huán)節(jié)。例如：將焰色反應中各種物質(zhì)的焰色設計成一條色帶，就能很好地讓學生感受到化學的魅力。

2.理論與審美的結(jié)合

化學理論用高度簡練、概括、準確的語言揭示紛繁復雜的化學世界，本身就包含豐富的審美內(nèi)容。例如，元素周期律能用一句話描述100多種元素性質(zhì)的變化規(guī)律就是理論與審美的結(jié)合的最佳體現(xiàn)。

3.思維與審美的結(jié)合

化學實驗向化學理論過渡過程就是思維的發(fā)散和會聚過程，因此學生能在化學學習思維活動中感受到美。以元素周期律的學習為例，先從元素原子的核外電子排布、原子半徑、化合價、金屬性與非金屬性等方面的變化規(guī)律展開探究與討論，才能最終得出“元素的性質(zhì)隨著元素核電荷數(shù)的遞增而呈現(xiàn)周期性的變化”結(jié)論。

4.化學史與審美的結(jié)合

許多化學家一生都在追求化學學科中的美，因此化學家的故事就是化學美中化學史與審美的完美結(jié)合點。例如在原子結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)道路上幾位科學家們不屈不撓的探索精神就是他們追求化學美的完美寫照。

二、化學美的教育中實驗與審美的結(jié)合

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗與審美的結(jié)合是架構(gòu)化學美的主體，在化學美的教育中的作用無可替代。

1.實驗器材與審美

化學實驗常用儀器是玻璃儀器，如燒杯、錐形瓶、蒸餾燒瓶、分液漏斗等，每個玻璃儀器都造型對稱，能給人一種圓滿、勻稱的美感。另外，化學實驗的整套裝置也充分體現(xiàn)了那種點、線、面富有節(jié)律的布局之美。

2.實驗設計與審美

實驗設計時，應充分運用審美原理，盡可能做到設計思路清晰，使得實驗結(jié)果最優(yōu)化。例如：由氯化鋁制備氫氧化鋁時，一般學生能想到用氨水或氫氧化鈉溶液，但無論用氨水還是氫氧化鈉溶液，由于很難觀察沉淀最否完全，因此實際操作都很難達到最大沉淀量，可以利用將3/4氯化鋁轉(zhuǎn)化為偏鋁酸鈉再與余下氯化鋁混合雙水解得到最大量的沉淀量。

3.實驗過程與審美

在實際操作中處理突發(fā)情況，利用現(xiàn)有實驗條件完成實驗過程，是實驗者審美創(chuàng)造力的真正體現(xiàn)。例如調(diào)節(jié)酒精燈火焰的高度，一般通過墊木塊來完成，但如果木塊高度不合適或沒有木塊，則可以利用表面皿、金屬塊、泥三角等耐熱材料。

4.實驗現(xiàn)象與審美

化學實驗中最能體現(xiàn)化學美的就是實驗現(xiàn)象，鎂條燃燒產(chǎn)生的耀眼白光，能給學生以視覺上的強烈刺激而久難以忘懷。除此以外，聽覺、嗅覺等感官也有相同作用。

5.實驗結(jié)果與審美

化學實驗的結(jié)果記錄要求準確、簡潔。化學用語、表格、線圖等的運用就體現(xiàn)了有序、緊湊，給人以恬淡閑適的美的享受。

6.實驗分析與審美

化學實驗過程本質(zhì)上是理論思維的物化，化學原理就是化學家通過種種實驗現(xiàn)象進行分析后的心血結(jié)晶。例如在學習勒夏特列原理的時候，教師通過引導學生對一系列實驗現(xiàn)象的觀察與思考，使他們深刻領悟該原理在思維上的動態(tài)之美與和諧之美。

7.實驗應用與審美

化學知識源于生活并服務于生活。能將實驗中得出的結(jié)論應用于生活，解決生活中的真實問題，就能讓人充分感受到化學美的存在。例如，在學習了硬水和軟水的知識后，就能在生活中自覺用醋去除熱水瓶中的水垢，這充分體現(xiàn)了化學的應用之美。

三、實例研究

《普通高中標準實驗教科書化學1必修》（江蘇教育出版社）中專題2從海水中獲得的化學物質(zhì)第二單元鈉、鎂及其化合物的觀察與思考實驗4：鈉與水的反應就是典型的可以運用實驗與審美結(jié)合的例子。

實驗結(jié)果與審美指的是迅速游動的鈉塊與逐漸變紅的溶液，可以吸引學生的眼球；要體現(xiàn)實驗分析與審美，可以在講解鈉與水反應時可以結(jié)合如下問題進行分析：

【問題1】結(jié)合鈉與水反應的元素種類分析，鈉與水反應可能出現(xiàn)的氣體有哪些？鈉與水反應出現(xiàn)的堿可能是什么堿？

【問題2】結(jié)合鈉與水反應的氧化還原分析，鈉與水反應出現(xiàn)的堿是？搖？搖？搖 ？搖（選填“氧化”或“還原”）產(chǎn)物，鈉與水反應出現(xiàn)的氣體是？搖？搖 ？搖？搖（選填“氧化”或“還原”）產(chǎn)物。氣體可能是什么？

實驗應用與審美重要的是讓學生有生活應用感。除了學校實驗室以外，大量保存和使用金屬鈉的單位都是化工企業(yè)，一般城區(qū)里很少能看到這種污染較重的化工企業(yè)，因此學生不認為金屬鈉的保存與安全防護知識是生活中能用得到的，也就無法產(chǎn)生學以致用的應用美。在介紹金屬鈉的保存與安全防護知識前先介紹典型使用金屬鈉的單位，比如現(xiàn)在生活中接觸比較多的汽油抗爆劑——四乙基鉛的生產(chǎn)單位的情況，利用學生生活中比較熟悉的汽油讓學生體會到生活應用美。

總之，在高中階段開展化學美的教育、開展實驗與審美結(jié)合的研究，讓化學教學在內(nèi)容、形式上都充滿美感，能使學生在潛移默化中受到美的熏陶，從而獲得精神的滿足與愉悅，并形成高尚的情操。

參考文獻：

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