生命的答案，水知道

王二

一杯水，就是一個滿滿的世界，極其簡單又極其復雜：在老莊、孔孟等先賢們眼里，它是順其自然之大道，是至美至純的“上善”：

在日本科普作家、水研究專家江本勝博士眼里，它是對人類創造的文字、語言、圖像能做出感應，擁有記憶、復制、感受、傳遞信息能力的精靈；在《黃帝內經》等傳統醫學體系中，它和陰陽、五行、藏象、經絡腧穴、氣血津液、診法等密切相關，是萬物之源，生命之源，是人體津液精血的重要組成；

在現代醫學看來，它是人體六大營養素之一，且居第一位，是美國醫學博士F·巴特曼眼中能治療數十種慢性病的唯一的有效藥物；在農夫山泉眼里，它是一場已經開始但遠遠看不到結束的危機，是一番拿在手中試圖證明自己清白的苦苦掙扎；而所有這些問題的答案，恰如一本書的名字，《生命的答案，水知道》。

讀水，從讀一本書開始

面對賴以生存在周遭環境，人類往往表現出自大而又自卑的兩面性：一方面，人類習慣以最高等靈長類動物自居，自詡為擁有主宰世界萬物之神功，小到對微生物的研究，大到對外太空未知世界的探測，人類對世界的改造似乎無所不能；另一方面，面對大自然向人類反向施加的災難性報復，面對更加冰冷、復雜、險惡的人心和人性，人類束手無策，應對失據。

自工業文明以來，人類對環境的改造力度日益加強，城市化進程快速推進。鋼筋水泥筑造起來的城市之林和大自然天然之林涇渭分明，人類對自然的感知，對生命的感悟越來越麻木、遲鈍。比如，水，司空見慣無處不在的水，人類對它的認識就一知半解，甚至不解，甚至無知。

重新認識水，了解水的性情是本期專題試圖要達到的目的之一。說到水的性情，就必須提及一個人和一本書，人是日本科普作家、水研究專家江本勝博士。書是他的研究成果《水知道答案》。實際上，如果把書名改為《水知道生命的答案）地許更為準確。在《水知道答案》—書中。作者向我們描述了一個神奇的水的世界。

水結品，神奇的水世界

將水置于冰箱，溫度控制在零下5度，取出后，在冰即將融化之際拍攝水的結晶照片，結果令人稱奇卻又毋庸置疑：美麗的水結晶無不來自遠離污染的大自然。經過消毒處理的城市自來水無一例外成不了美麗的水結晶；作者試圖告訴我們，水對人類創造的文字、語言、圖像都有感應，甚至有記憶、復制、感受、傳遞信息的能力。

江本勝博士傾向于用量子力學的原理來解釋水的這一特性。世界萬物都是電子圍繞原子核在波動，水能對這種波動做出反應。水對聲音的反應也可以通過聲波反射原理加以解釋，對文字、圖像的反應現代科學還難以解釋。對現代科學無法解釋的部分可以先存疑，但不妨礙我們換一個視覺來閱讀水，來重新打量被水滋潤的世間萬物，來審視人類日益維艱的生存環境。

一滴水就是一個完整的生命

中國人常用“靈氣”、“靈動”等詞來形容水，潛意識里賦予水以靈性。世間萬物皆有生命，且獨一無二。一把椅子，從植物生長，到成材，砍伐，到被制作成椅子，再到椅子腐朽為泥，歸于土，可以視為他的生命周期；一滴水，從內部高速運轉的兩個氫離子和一個氧離子結合成水分子開始，成水，成汽，被蒸發，可以視為它的生命周期。一個常識是，世界上絕對不會出現兩片完全相同的水結晶，恰如生物學意義上的生命具有的唯一性。因此，賦予水以生命，以靈性，也不算牽強，單是水給予人類以及世界所有生命以滋潤、慰藉和安寧就足以值得我們敬畏和感恩。

老子道水，意在道人

從某個角度上，中國傳統文化對生命的認識史，就是一部對水的認識史。

中國古先賢早就對水有了最初的思考，并產生了諸如“水生人”、“水生天地萬物”之類的樸素理論，這些理論放之今天而不過時。后來的思想家們則更進一步拓展了對水的認識和思辯，將水和人，水之本性和人之本性，水之品德和人之品德相互借用、對比、比擬，使水和生命關系的認識達到了今人難以企及的高度。其中的大家，首推老子。

作為中國古代最有影響力的思想家和哲學家，老子最崇尚的東西就是水，在集老子思想之大成的《道德經》一書中，多處出現對水的論述。水被老子稱為“上善”，他說，“上善若水，水善利萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾于道”。“上善”就是最高的“善”，最美的“善”，并且，一向惜字如金的老子還毫不吝嗇地連用了七個“善”字來描述水的“上善”之性：“居善地，心善淵，與善仁，言善信，政善治，事善能。”

在老子看來，水“幾于道”，是因為水最能表現和反映“道”的本質，或者說，水的各種表現最接近于“道”。所謂道法自然，老子眼中的大道就是順，順應，順其自然，自然而然，就像水順勢而流，順勢而為的本性。“水善利萬物而不爭”，則說的是水的高貴德性，它滋養萬物，恩于萬物，卻不爭于萬物；人往高處走，它往低處流，這是低姿態表現出來的高境界。而水的最高境界則是成為百谷之王，老子說：“江海所以能為百谷王者，以其善下之，故能為百谷王。”百谷王就是百川的歸宿，是眾多河流峽谷的向往之地，是百川的主宰。江海能為百川的主宰，是因為其“善下之”。

水之道，宏宏人焉！

受老子思想的影響，后來先賢們對水有了更多角度、更多層級的認識。孔子說：“仁者樂山，智者樂水。”水的自然之善，不論是波平浪靜還是洶涌澎湃，不論是涓涓細流還是浩浩蕩蕩，不論是清如一泓還是煙波浩渺，都能讓智者賞心悅目，流連忘返。朱熹也說，“智者達于事理，而周流無滯，有似于水故樂水。”

水具有善變與不變兩個特性，其善變性其一是指隨外部環境變化而變化，即隨圓亦方；其二是外部環境的重大變化迫使其發生變化。莊子說：“水流于無形，發泄于太清。”荀子則更進一步：“君者也，園而水園；君者盂也，盂方而水方。”水是無形的，但最能體現自然而然的自然本性；水雖然無形，但可無所不成其形，即“無為而無不為”。同時，水還能根據環境和氣候的變化，以不同的形態而存在，比如在常溫下是液態的水；在冰點以下是固態的冰；在高溫下則是氣態的蒸汽。一種物質在自然環境中可以變出三態，只有水，找不出第二個來。能夠有這么大的變化說明其深諳“容則變，變則通，通則久”之道；但水又是永恒不變的，就是說，水在三態變化過程中，無論怎樣變，水分子的化學結構是不變的，這又充分體現了水的不變性、原則性。

莊子贊美水說：“水之性，不雜則清，莫動則平，郁閉而不流，亦不能清，天德之象也。”意思是說，水之本性，不混入雜物而清澈，不去攪動則平靜；郁結閉塞而不流動，也不能清澈，水具有天德之象。

總之，中國先賢對水的認識，遠遠超出了水之于人類生命健康的認識，而是把水人格化，以水說人，以水性說人性，以水的品格說人的品格；以水說道，說為人之道，說生命之道，說天地萬物之道。實在說，水之道，宏宏大焉！