生物工程專業學生實踐能力培養途徑探討

陳繼峰　師會勤　鄭亞楠

摘要：對于生物工程專業學生來講工程實踐能力的培養非常重要。本文主要通過多開設綜合性實驗課程、開放實驗室、鼓勵學生參加教師的工程性研究課題及參加創新創業訓練計劃項目、“產、學、研”結合充分發揮校外實習基地的作用等方面闡述了對生物工程專業學生工程實踐能力培養的重要性。

關鍵詞：生物工程；學生；實踐能力；培養途徑

中圖分類號：G71 文獻標志碼：A 文章編號：1000-8772（2013）15-0236-02

隨著生產力水平的提高和科學技術的快速發展，為迎合社會對生物工程應用型人才需求的增加，除工程類院校外，綜合性院校、師范院校都陸續開辦了生物工程專業。但一些學校在軟件和硬件上尚不能滿足對該方面人才培養的需要。而具有實踐能力的高素質生物工程專業人才是就業競爭獲勝的前提。所以，單純靠課堂和書本上知識對生物工程專業學生進行培養已難以適應社會對人才的需求。如何彌補學校在軟件和硬件方面的不足、提高生物工程專業學生的工程實踐能力，以及創新能力是擺在大家面前的一項重要任務。

一、實踐教學的重要性

生物工程專業是以工為主、理為輔、工理管結合的復合型專業，是培養掌握現代生物學和生物技術基本科學原理、基本技能、工藝技術過程和工程設計等基本理論，能在生物技術與工程領域從事產業化工程設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。生物工程已廣泛應用于醫藥、食品、輕術人員既要掌握生物工程上游技術和實驗室技術，又要有豐富的工程方面綜合素質。上游技術若得不到工程性的轉化，就難以實現規模化生產的目的。目前，大多數綜合型高等院校在生物工程專業教學方面，對學生實踐能力培養很重視，但從事科研實踐活動的機會仍然較少，學生的實踐能力較低的現象仍需要進一步改善。

二、多開綜合性實驗課程以培養實踐能力

部分院校生物工程專業的實驗多以驗證性、重復性和演示性為主的基礎性實驗，條件好的綜合性院校開有綜合性實驗課。在多數情況下，實驗所涉及的各種試劑、材料及設備的準備與調試等由教師在課前完成，學生按照既定的實驗步驟操作即可。在整個實驗過程中，學生較少主動思考，對整個實驗過程缺乏充分認識，對操作過的實驗印象不深。雖然，基礎性實驗教學有利于學生掌握某一單元操作技術，但不利于學生全面了解與掌握生物工程的知識與技術，也不利于對生物工程專業操作技能全面訓練。因此，可以結合教師的科研課題以及生產實際，合理設置實驗內容，適當控制驗證型實驗比例，加大設計型、綜合性實驗比例。

綜合性實驗應具有一定的綜合程度，體現學科的交叉與應用前景。生物工程專業的學生，可以結合個人興趣及將來的發展方向選擇感興趣的綜合性實驗。并且，提倡由學生自己準備實驗材料、設計方案、完成實驗全過程，以培養學生應用已學知識，根據實驗需要再學習的能力，通過完成實驗全過程來培養學生實際操作能力以及綜合能力。

三、開放實驗室的必要性

實踐教學是培養生物工程專業學生工程實踐能力和創新能力的重要環節，實驗室是高校進行實踐教學的重要場所。它不僅是儀器設備和實驗所需的場所，而且是促進知識轉化、提高學生實驗技能、培養具有工程實踐能力、創新能力的基地。

生物工程專業的性質需要有開放的實驗室，實驗室的開放是高等院校適應現代科技和教育發展的客觀要求。要加強學生的實踐能力培養，需要有開放的實驗室。在完成規定的實驗教學任務之后，根據不同層次學生的需要實行時間、空間和實驗內容的開放，讓那些希望通過實施各種類型的研究課題對自己的動手能力提高、實踐能力增強、對生物工程領域操作得以鍛煉的學生提供場所。所以，開放實驗室是培養生物工程專業學生實踐能力必不可少的條件。

四、參加課題訓練

1、參加教師的工程類研究課題

教師的研究課題所涉及的內容一般是多方面、多學科的交叉，需要用多學科的理論知識及實驗方法去實施。讓學有余力、對實際操作感興趣的學生盡早參與教師的應用性研究課題，為學生提供了解相關工程知識的實際應用機會，在提高學生的實踐能力的同時，也有利于提高學生的創新能力，促進學習的主動性和積極性。實踐證明，以教師的在研項目促學生工程實踐能力培養，是提高生物工程專業學生工程實踐能力的有效途徑之一。

2、參加創新創業訓練計劃項目

大學生科技創新創業活動，是以學生自主學習和教師指導相結合，以解決實際問題為切入點的科技活動。鼓勵優秀學生以團隊形式開展有指導性的工程訓練、創新、創業活動。學生可以根據生產需求自擬課題或結合指導教師的研究方向擬定課題，利用課余時間完成任務。能有效地激發學生的學習熱情，促進學生對實際操作能力培養的重視，同時也能激發學生對所學專業的熱愛。讓學生參加創新創業訓練計劃項目是學生獲得實踐能力的又一重要途徑。

五、加強校外實習基地建設，培養工程實踐能力

與傳統產業相比，生物工程領域對從業人員的素質要求更高，需要有扎實的理論基礎、很強的實踐能力、掌握生物工程工藝及生產過程的工程類應用型人才。“產、學、研”結合，利用校外生物工程企業的生產車間作為學生實習場所，可以實現生物工程專業學生在校學習的生物工程上游技術、實驗室操作技能與生產單位的實際應用相結合，是培養學生理論聯系實際、實踐能力以及工程綜合素質的重要途徑。

1、“產、學、研”結合，提高學生實踐能力

結合校內資源的優勢，充分挖掘、發揮校外資源作用，讓社會、學校共同完成培養高素質生物工程人才的任務。可以采用“請進來，派出去”的方式，聘請企業技術主管作兼職教授、舉辦講座、聯合培養等形式，也可以通過外派學生到校外科研單位或生物工程企業進行實習或畢業設計；通過合作研究、共同研發產品等以密切學校與企業聯系，讓學生及時了解生產中的動態，使學生得到專業技能訓練、社會實踐和綜合能力培養。

采用“產、學、研”合作模式，將學校教師的研究課題與企業需要結合，解決生產中遇到的問題，將實踐教學與研究課題結合，以達到科研課題為實踐教學服務，為生產需求服務，企業為實踐教學提供場所與豐富實踐教學素材的互利雙贏良性循環。這種注重“產、學、研”結合的人才培養體系，充分體現了實踐教學在人才培養中的作用，有益于學生創新創業能力的培養，以及實踐能力與綜合素質的加強。

2、校外實習基地與學生工程實踐能力培養

實踐能力在學生的成長過程中十分重要，而實踐能力的獲得離不開適宜的方法與場所。實習基地選擇與建設要從生物工程專業特點出發，應滿足實踐教學的目的，能夠體現生產的先進性和實用性。人的實踐經驗的積累離不開學習別人的經驗即間接經驗和自己親自體會的直接經驗，而間接經驗的掌握也離不開主體在實踐中獲得的直接經驗的支撐。學生沒有親自實踐的直觀感受，很難將學到的理論知識和生產實踐相結合。因此，讓學生走進企業車間參觀、學習和一定時間親自體驗，了解生物工程操作的具體流程、車間井然的流水線作業、機械操作的復雜程度，從原料到成品的過程，從中體會各個操作單元的作用與重要性。通過現場學習、體會，學生對于生產工藝流程和生產設備的掌握會比從書本上學要深刻得多。此外，讓學生走進企業，不僅鍛煉了意志，樹立吃苦耐勞、對工作認真負責的態度，而且有利于提高學生的組織協調能力、社會活動能力、與人溝通能力及對新環境適應能力等。所以，生物工程專業學生進入校外實習基地是培養學生綜合素質、實踐能力的又一重要途徑。

在生物工程技術滲透到各個生產領域的今天，作為高科技行業，自然需要有掌握高科技的人才去實施。社會對生物工程人才需要的增加為該專業學生就業提供了良好機會，但實踐能力高低，是否具有工程綜合素質是就業競爭的關鍵。各高校深知實踐能力培養的重要性，力爭搭建各種平臺，多種途徑，全方位增強學生的實踐能力及工程綜合素質，為社會輸送高質量的生物工程技術人才努力創造條件。