番茄需肥特點(diǎn)及配方施肥技術(shù)

呂秀茹

1. 番茄需肥特點(diǎn)

番茄為一年生草本植物，屬茄果類(lèi)蔬菜。番茄對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，但適宜土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。番茄的生育周期大致分為發(fā)芽期、幼苗期、開(kāi)花坐果期和結(jié)果期。

番茄產(chǎn)量高，需肥量大，耐肥能力強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育不僅需要氮、磷、鉀大量元素，還需要鈣、鎂等中微量元素，對(duì)鉀、鈣、鎂的需要量較大。一般每1000kg番茄需氮2.1～3.4kg、磷0.64～1.0kg、鉀3.7～5.3kg、鈣2.5～4.2kg、鎂 0.43～0.90kg。番茄在不同生育時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的吸收量不同，其吸收量隨著植株的生長(zhǎng)發(fā)育而增加，在幼苗期以氮素營(yíng)養(yǎng)為主，在第一穗果開(kāi)始結(jié)果時(shí)，對(duì)氮、磷、鉀的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，鉀只占32%，到結(jié)果盛期和開(kāi)始收獲期，氮占36%，而鉀占50%。氮素可促進(jìn)番茄莖葉生長(zhǎng)，葉色增綠，有利于蛋白質(zhì)的合成。磷能夠促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)發(fā)育，花芽分化，提早開(kāi)花結(jié)果，改善品質(zhì)，番茄對(duì)磷的吸收不多，但對(duì)磷敏感。鉀可增強(qiáng)番茄的抗性，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高品質(zhì)。番茄缺鈣果實(shí)易發(fā)生臍腐病、心腐病及空洞果。番茄對(duì)缺鐵、缺錳和缺鋅都比較敏感。番茄生長(zhǎng)量大、產(chǎn)量高，需肥量大，并且番茄采收期較長(zhǎng)，必須有充足的營(yíng)養(yǎng)才能滿(mǎn)足其莖葉生長(zhǎng)和陸續(xù)開(kāi)花結(jié)果的需要，所以番茄施肥應(yīng)施足基肥，及時(shí)追肥，并且需要邊采收邊供給養(yǎng)分。

2.番茄施肥技術(shù)

2.1營(yíng)養(yǎng)土的配制 用1/3充分腐熟的圈肥，2/3無(wú)病原菌的田園土，拍細(xì)過(guò)篩，每m3營(yíng)養(yǎng)土中加入過(guò)磷酸鈣1kg、草木灰5kg、硫酸鉀復(fù)合肥2kg、辛拌磷50g充分混勻后，裝入營(yíng)養(yǎng)缽中。

2.2施足基肥 移栽定植前，每畝施腐熟的有機(jī)肥4000～5000kg、尿素15kg、過(guò)磷酸鈣50kg、硫酸鉀20kg、草木灰150kg。或高氮低磷高鉀肥型三元復(fù)合肥30kg左右，過(guò)磷酸鈣50kg左右。一般將其中的2/3均勻地撒于地表，結(jié)合整地翻入，1/3施于定植溝內(nèi)。

2.3施催苗肥 緩苗后應(yīng)追施一次緩苗肥，畝穴施腐熟的人糞尿250～500kg、尿素5kg，對(duì)早熟品種追肥量應(yīng)稍大，以免出現(xiàn)“墜秧”現(xiàn)象，對(duì)中晚熟品種要控制追肥量，以防徒長(zhǎng)。另外，施肥穴應(yīng)挖在根系即將延伸到的位置，并且不要離得太近，以免造成燒根。

2.4追施膨果肥 第一穗果開(kāi)始膨大時(shí)，結(jié)合澆水，畝施人糞尿500kg、尿素8～10kg，當(dāng)?shù)谝凰牍l(fā)白，第二、三穗果進(jìn)入迅速膨大期時(shí)，肥水需要量達(dá)到高峰，應(yīng)及時(shí)追施盛果肥。每畝追施磷酸二銨25kg、硫酸鉀復(fù)合肥25～30kg，盛果期追2～3次后，大架的秋番茄需要再增加追肥1～2次，以確保中后期生長(zhǎng)。在番茄開(kāi)花結(jié)果期，可進(jìn)行根外追肥，常用的肥料水溶液有：0.5%～1%的尿素，1%的過(guò)磷酸鈣浸出液、0.1%～0.2%的磷酸二鉀、0.4%～0.7%的氯化鈣等，可混合噴施或交替噴施。在第一穗果初花期和果實(shí)膨大期分別噴施濃度0.03%～0.04%的稀土水溶液，可以提高坐果率，改善果實(shí)品質(zhì)。

保護(hù)地栽培番茄施用氮肥、磷肥、鉀肥的量比露地稍大。為提高育苗質(zhì)量和果實(shí)產(chǎn)量，棚室內(nèi)應(yīng)增施二氧化碳肥，提高棚室番茄的產(chǎn)量。