農村中職農藝專業課程教學改革的探究

覃翠鳳

【摘 要】農村農藝專業的改革一直是我們經常討論的話題，本文在中職基礎課程改革的背景之下，分析了當前中職農藝專業課程存在的問題，強調了實踐教學的重要性，并對農藝專業基礎課程的改革、實施及評價進行研究。

【關鍵詞】農業專業課程 教學改革 探究

一、中職農藝基礎課程改革的背景

隨著社會的不斷發展，一些企業對于人才的培養規格以及質量提出了許多新的要求。中職學生的學習基礎較差，在學校學習的時間也是有限的，這些都是我們的教育工作者所需要考慮的。但是，社會對于各方面的專業技術人才是迫切需要的，我們應該改變傳統的一些學科型的課程模式，要做到使得文化課、專業課以及技能課等方面都協調全面發展，但是，我們所設置的課程內容職業實踐常常出現脫節的現象，中職教育不能夠很好地適應社會的需求，中職教育的特色不能夠得到很好的彰顯，難以滿足企業對于中專層次的人才培養之中所提出的一些要求。目前，職業教育基礎課程改革方向要求以綜合素質作為本位，以崗位實踐作為主線，以項目課程作為主體，以此作為基礎，我們才能夠進行一些切合實際的創新以及適應社會以及學生的多方位的教學改革。

二、當前中職現代農藝專業課程存在的諸多問題

現階段，許多的中職校現代農藝專業課程采用“寬基礎、活模塊”的一種模式。“寬基礎”主要由三大模塊組成：普通文化基礎平臺、專業大類基礎平臺、專業基礎平臺。“活模塊”是建立在“寬基礎”之上為了突出以及強化職業能力去開設的部分課程。一些學生可以根據自己的一些就業意向以及興趣選擇其中的某一個專業方向。

（一）現代農藝專業教學內容的安排不是很合理

中職現代農藝專業基礎課程的教材內容覆蓋面較廣，但是對于其中一些專業學生來說，教材難以反映本專業的重點內容為基本方向，沒有去突出不同專業的基礎知識需求不同的這一特點。

（二）現代農藝專業的課程難以與實際相結合

課程的設置大而全、粗而雜，教學的內容廣而空、系統但是不成體系。有的學校雖然開發了屬于自己的相關教材。但是，由于沒有很好地結合實際而不能夠滿足生產實際的要求。教師也是不能夠靈活地使用教材，教學體制較為僵化，教學手段固化，課程設置硬化，教學效果比較差。這樣就會使得所學專業與農業生產的實際相差較遠，課程設置不是很合拍，學生在學習的過程之中也是不能夠結合實際的生產。

現階段的中職農學課程設置主要是以就業為主要辦學方針，使得學生沒能夠更好地適應生產實際，而對于基礎課程的學習就會導致一些課程的靈活性與實用性得到削弱，這樣就很難適應職業崗位的相關需求。由此可見，我們必須對中職農藝專業課程進行改革，讓它更加適應農村農業發展需求，更好地為當地三農服務。

三、現代農藝學校如何培養實用的技能型人才

（一）明確中職農藝專業人才培養方式，提高實踐培訓技能

農村職業教育面向社會和區域經濟建設創新，農藝專業主要為農村培養農業生產、管理、服務的實用型人才和管理人才，學生的實際動手能力和就業創業能力成了職業教育為農村培養合格人才的培養目標，是體現農村職業教育辦學特色、辦出成效的關鍵。農藝專業主要以種植業、養殖業和農產品加工業為主，更多的研究對象是大田作物、設施園藝以及規模化養殖，農藝專業主要研究的內容明顯，具有季節性、地域性強、綜合性高等特點，但是在教學實踐中，專業教學與生產實踐相脫節最為常見，只有將農藝專業三年制改變為不間斷培養模式。這樣的模式是以技能訓練為重點，把生產與教學相結合，提高人才培養目標，將課程理論學習與社會實踐相結合，使農藝專業學生懂得生產流程理論知識和操作技能。

（二）實行多層次實踐教學，提高學生綜合實踐技能

農藝專業的教學是一個與生產過程聯系緊密的教學內容，其方式必須走出校門，深入生產一線，從一些農村職業教育的辦學經驗中，可以采取“學校+學員”“學校+企業”，即學生可以進入學校實習基地或種養殖企業或相關協會，直接參與生產經營管理，通過多方面的實踐教學活動，學校也就有更多的機會培養和訓練學生實踐技能，強化學生的實際應用能力和創新能力。

（三）深化傳統教學方式改革，大膽應用項目教學

項目教學法是農藝專業課程教學改革的重要內容。所謂項目教學法，指的是確立一個特定的課程目標，以解決達成該項目標為目的，通過社會實踐活動和科技立項解決目標問題。在新課程理念的背景下，項目教學法體現了以學生為主體的新型教育理念，突破了傳統的教學模式，學生能夠在教師的指導之下，將理論知識與實際應用結合在一起，更好地進行學習。為了能夠切實提升學生的專業素質，學校應當首先徹底打破以課本知識為本位的傳統的教學模式，將教材的專業知識按照農作物或者生產環節等標準進行歸類，讓學生獨立進行某個農作物的整個生產過程，并輔以教師指導，自主解決實際問題。同時，開展項目教學要杜絕盲目，應當注意做到階段性工作明確，環環相扣，如《農作物栽培技術》課程學生首先需要了解當地農作物的生產結構特點和生產情況，以具體問題具體解決為原則，進行生產活動，然后是開展一系列的播前整地、選種、育苗、大田移植、水肥管理、病蟲害管理、采收等工序，并要求學生做好項目記錄，作為交流和審核資料，最后進行自我評價，進行交流參觀，提升學生的整體技能。

四、理論與實踐相結合，提高服務三農的對策

提高服務三農是中職農藝專業課程改革的根本理念。首先，教育農藝專業學生為農村經濟建設進行結構調整、產業調整以及加強農業技術進步，促進農民創業，加強農民收入不懈努力。同時，職中農藝教育應該解決提高“三農”的重要問題，建立有文化、有技術、懂得經營的高素質農民，必須始終堅持職教為農的基本方針，根據區域經濟的蓬勃發展，創新學歷教育，提高職業技能。

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