高職工商企業管理專業教學改革探析

【摘 要】分析高職工商企業管理專業教育存在的問題，提出正確協調好知識、能力、素質三者關系，樹立“通用型、復合型”的新型教育理念，構建新型多方向教學課程體系等教學改革的途徑。

【關鍵詞】高職 工商企業管理專業

教學改革

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）06C-

0049-03

當前，高等職業教育工商企業管理專業教學基本上還是沿用傳統學科型教學模式，體現在以教師為中心、以課堂為中心、以教材為中心三個方面，這種傳統教學模式和方法都很難適應用人單位對人才的需求，傳統教學模式的改革已經迫在眉睫。對此，應根據時代的發展和工商企業管理專業的特點，對當前高職工商管理類專進行教學改革研究與實踐。

一、高職工商企業管理專業教育存在的問題

（一）人才培養模式欠缺靈活。現代教學的理念是“以人為本，因材施教”，而現在工商企業管理專業采取的培養模式比較單一，整齊劃一的課堂學習，成績好的學生感覺“吃不飽”，成績較差的學生感覺 “跟不上”，學生不能根據意愿選擇專業和課程，在專業選擇上缺乏自主性，嚴重挫傷了學生的學習積極性和創造性，無法完全適應當前出現的人才需求向高層次、復合型發展的方向。另外，專業設置的選修課種類少，忽視了學生的興趣及個體差異，導致人才培養同質化。

（二）課程設置和教學內容重規范、輕實證。工商企業管理專業受傳統教學影響較深，設置課程多以規范性知識為主，側重于定性分析的內容，缺乏實踐導向和應用導向，而在市場經濟中更多的是以定量分析為主，需要的是實證性知識。傳統工商管理類教材大都是從理論出發，由于調校的限制，實踐環節只能通過案例教學的方式，這是全世界工商管理類專業教學的都面臨的一個局限。

（三）缺少突出專業特色的精品課程。精品課程是體現當前倡導的新教育理念的示范性載體，是突出本專業辦學特色的標志，建設精品課程是提高專業師資素質的有力途徑，是推動實訓基地建設的加速器。各專業教師在授課上花費了大量的時間和精力，對于本專業的知識結構都有了系統和全面的認識，積累了不少專業知識相關資料和信息，但由于缺少激勵獎勵機制，各專業教師已習慣各自為政的工作方式，較難凝聚起各方面力量，有資源但沒有形成一個完整的課程系統。

二、高職工商企業管理專業教學改革途徑

（一）更新教育觀念，加強和引導職業教育意識的養成。為將高職教育新觀念、新體制、新方法貫徹到底，高職院校和其專業團隊教師必須把轉變教育思想，更新教育觀念放在第一位。在專業設置、教學活動、教學內容、人才培養目標等方面，高職教育要瞄準市場、面向行業、服務基層第一線，圍繞行業辦學，圍繞市場教育。堅持“以素質教育為主線，以能力培養為中心”的全面素質教育人才觀，克服片面強調業務素質而忽視思想道德素質、文化素質和身心健康的培養教育；克服過分強調知識的傳授和學習而忽視專業技術好能力的教育培養，既不能像本科、研究生教育那樣培養研究型人才，也不能像中職學校、技校、崗位培訓那樣培養技能型人才。要提高對教學質量的認識，樹立以適應社會需要、科技進步、行業發展為主要評價指標的教學質量觀，既不是“壓縮的本科教育”，也不是崗前培訓，而是以市場需求為導向，突出辦學特點，培養企業一線管理應用型人才，注重提高學生綜合素質，教會學生分析問題、解決問題的知識和能力。同時，各級地方政府應從財政，政策等各個方面加大對高等職業教育的支持力度，從社會輿論、政府引導等多各方面加強整個社會職業教育意識的養成，促進社會各界人士為職業教育群策群力。

（二）加強師資隊伍建設與引進，構建理實結合的“雙師型”教師隊伍。專業人才培養的核心是市場的需求，而實施培養過程的重擔落實在每位教師的肩上。為此，應從師資建設上下硬功夫，樹立“兩手抓”觀，積極培養“雙師型”教師，“引進來”、“走出去”相結合。工商企業管理專業高職教師理論知識要過硬，但實踐經驗也很重要。在師資隊伍建設上，應該改變過去重學歷、重職稱的做法，積極引進具有企業實踐工作經驗的一線人才充實師資隊伍， 對于實踐型人才，不應該過度強調職稱和學歷，優先看重實踐技能和技術。同時，理論教師隊伍也應該定期深入企業調研、學習或者兼職。通過多種渠道，構建理論與實踐兼備的教師隊伍，為專業教學打下堅實的基礎。要充分挖掘本專業團隊的人力資源，集中優勢，團結一致發揮最大力量，創造有利條件，促進青年教師成長。

（三）設計和完善“通用型與復合型”兼顧的新型人才培養模式。企業管理的知識架構包括的內容范圍廣，既涉及某一領域的專門技能，也需要對企業整體運營的通曉，所以工商企業管理專業既要有“專才”的觀念，也要有“通才”的理念。工商企業管理專業的人才培養應主要定位在基層一線管理崗位，各崗位的需求情況按企業的類型和工作需要可以分為三類：內貿企業多需要營銷人員；制造企業多需要倉管員、采購員、質量管理員、人力資源管理助理、會計；服務業多需要會計、文員助力等崗位。工商企業管理專業涉及的專業工作領域比較廣泛，沒有完全“對口”的崗位。但不管從事什么管理崗位，都有一個共同之處，即都是在支配企業的人、財、物等資源，因此應要求學生掌握一些共同的專業知識和能力，將管理學原理、人際溝通、基礎會計、經濟學基礎、辦公軟件應用、人力資源管理、管理心理學、市場營銷、生產運作與管理、應用統計、中小企業管理、財務管理和經濟法等作為專業必修課程，然后以職業群、崗位群為導向，根據學生個人可能的職業發展方向和興趣愛好設計專業選修課程。

（四）以素質教育和崗位需求為導向，構建新型多方向教學課程體系。教學課程內容是實現“培養經濟管理基層應用型、復合型人才”的人才培養目標的重要手段。構建新型教學課程體系應以市場為導向，加強課程的整合，突出應用性知識，優化知識結構，形成基礎寬厚、專業應用性強的課程體系。具體來說，針對以往學生知識結構與社會需求脫節、就業競爭力不強的問題，大學的六個學期的前兩個學期學習基礎課程，涉及經濟、政治、管理、數學、英語、計算機、美學、社會學等各個方面，旨在奠定學生廣泛全面的人文科學知識，引導和幫助學生發現專業興趣。從第三學期開始，學生根據前兩個學期的學習成績、興趣愛好和職業生涯規劃選定具體的專業方向（如市場營銷方向、連鎖經營管理方向、財務管理方向、人力資源管理方向等），并通過核心專業課程、專業必修課、專業限選課、公共選修課的設計、實習、技能實踐完成專業學習。這一模式可以使學生將所學知識串聯起來，在對專業掌握充分信息后再選擇方向，有效避免擇業時的盲目性，有利于學生個人未來的職業發展。

（五）以企業實際人才需求為目標，深化實施“四階段式”實訓模式。管理既是一門科學，也是一門藝術。科學知識是可以通過課程講授獲得的，而藝術層面的管理技能則需要實戰、實驗、經歷的積累，在實踐中學習和提高。學生通過進入企業頂崗實習，應該是一種較為理想的在實踐中培養業務操作和管理藝術的方式，但是，受企業規模、商業機密、學生安全、薪酬管理、紀律約束等多重因素的影響，企業很少愿意有組織地接受大批學生到企業進行管理業務上的實習。而即使學生自主找到企業實習，由于實習生的身份，并非正式雇員的身份，能夠接觸到的業務工作都是最基本的事情，花了時間、精力甚至金錢卻在管理技能上得不到提高。鑒于現實情況的限制，工商企業管理專業在校內的實踐環節應利用模擬的手段，進行業務和管理能力的提升訓練，實施“四階段式”實訓模式，即“感知實訓—理性深化實訓—專業綜合實訓—頂崗實習”四階段實訓。

1.感知實訓階段。由專業教師組織新生到企業進行“感性認知”，了解企業的組織基本構架、生產運營流程、員工崗位職責等，對企業有一個初步的認識。同時，借助企業經營管理模擬沙盤軟件，讓學生扮演企業經營的各種角色，承擔崗位職責，在“玩”中知道企業要“做什么”，初步體驗、感知企業經營與管理活動。經過這兩種方式的感性認知實訓，一方面，學生在學習課程和應用理論知識時，學習的興趣可以大大提升，并且會主動地學習自己所需要的應用理論知識，另一方面，教師在后續的專業課程中以學生做過的沙盤、看過的企業經營管理活動為背景、素材和案例，進行理論知識和方法的教學，由于學生有了模擬體驗的經驗基礎，有了對所學內容的感性印象，他們就會將老師講授的知識與感性印象聯系起來，帶著問題來學習，從而學會如何分析問題和解決問題，也更容易掌握所學的應用理論知識和方法，理解企業“做什么”、“為什么這么做”、“怎么做更好”等問題。

2.理性深化實訓階段。在學生學習了相關的課程后，掌握了具體的業務工作方法，學會了怎么做后，再次讓學生運用各類沙盤、教學工具、模擬軟件等實訓資源，模擬企業的生產經營管理活動，進行“理性深化實訓”。在實訓環節中，教師的身份從知識“講授者”向完成工作任務的“指導者”的角色轉換。如在第二學期學完基礎會計，用一周時間進行手工會計實訓，一周時間進行會計電算化實訓；在第一學期做過企業經營管理模擬沙盤的基礎上，在第三學期期末再做一次物理沙盤；在第三學期學完市場營銷課程后，利用寒暑假參加社會實踐，打寒暑假工。

3.專業綜合實訓階段。在學生頂崗實習之前，在第五學期開設“專業綜合實訓”。專業綜合實訓課程是以職業崗位群所需要的職業能力要求為依據，以工作過程為主線，以工作任務（項目）為核心，將職業技能和管理能力培養所涉及的理論知識、工作過程知識、操作技能有機結合的完整性、綜合性的實訓課程。通過仿真企業工作情境，模擬職業崗位，模擬企業真實的經驗管理過程，使學生身臨其境，讓學生熟悉企業經營運作的過程、了解企業各部門之間的內在業務關系，掌握各崗位職責、工作內容和業務流程，熟悉業務操作的細節與規范，提升職業素養，增強管理意識，提高管理能力，感悟管理精髓。

4.頂崗實習階段。在第六學期，學生與企業雙向選擇，以雙重身份，既是學生也是企業見習員工，進入企事業單位從事業務工作，到對口崗位頂崗實習，最終完成從學生向正式員工身份的轉換。

（六）建立集知識、能力、素養為一體的綜合評價體系。職業能力是在知識與工作任務之間形成的聯系，是課程體系改革的基本指南針。知識與實踐是不可分割的，學生在接受應用理論知識的同時，通過實踐訓練，找到知識與工作任務之間（下轉第60頁）（上接第50頁）的聯系，明確實踐性問題與工作任務的連接點。傳統考試和考核辦法已經與應用型人才培養目標不相適應，考核的僅僅是學生對知識掌握的熟練程度，這種考核方式會引導學生向應用型人才培養方向越走越遠，只看重書本內容的死記硬背，應付考試，忽視職業能力、職業素養的培養。學校應大膽改革考核評價體系，通過多種方式，全方位地對學生的應用型理論知識、職業能力、實踐動手能力、職業素養進行考核。

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【基金項目】2009年廣西新世紀教改工程“十一五”項目（2009B127）；2012年廣西高等學校優秀人才資助計劃項目（96）；2013年廣西機電職業技術學院科研項目[（2013）JG014）]

【作者簡介】王利華（1979- ），男，陜西勉縣人，博士，廣西機電職業技術學院工商管理系副教授。

（責編 黎 原）