高職應用化工技術專業實訓教學過程創新研究

【摘 要】以廣西現代職業技術學院為例，分析高職應用化工技術專業實訓教學現狀，討論創新實訓教學過程的措施。

【關鍵詞】高職 應用化工技術 實訓教學過程 創新

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）06C-

0177-02

實訓教學作為高職院校教學體系的重要組成部分，不僅能加深學生對所學基本理論的認識，使學生掌握專業實訓的主要過程、基本方法、技能，而且對培養學生的思想素質、科學素質、文化素質、身心素質和創新素質具有不可替代的作用。實訓教學還可以幫助解決企業生產過程中的難題，促進企業的發展。本文以廣西現代職業技術學院為例，對高職應用化工技術專業實訓教學過程創新進行研究。

一、高職應用化工技術專業實訓教學現狀

（一）學生基礎較差。廣西現代職業技術學院處于廣西邊遠地區，受廣西生源數量減少的影響，近年考入該學院應用化工專業的學生高考分數最低為一百多分，且有部分文科生高中化學知識不牢固，學生基礎較差。

（二）實訓教材陳舊。廣西現代職業技術學院應用化工技術專業目前使用的實訓教材陳舊，大多是理論課本配套教材，如基礎化學中的無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗，但這些課程在任課學期只有一周的實訓課，而一周內最多能開設5～6個實訓，每本實訓課本只做幾次實訓，而且實訓大多以驗證性實驗為主，缺乏綜合性、針對性的實訓，難以達到提高學生動手能力的效果。

（三）實訓教學方式比較呆板。廣西現代職業技術學院應用化工技術專業的實訓教學大多是根據實訓教材進行，而實訓教材中實訓目的、實訓原理、使用材料儀器、操作步驟等都列得很清楚。教師在動手操作前先講一遍實訓原理，然后演示一遍，之后讓學生動手操作。但學生對實訓原理的理解較慢，在動手操作時也是依葫蘆畫瓢，得出的實訓結果直接填入表格或直接代入公式計算，實訓報告也是將教材中的實訓目的、實訓原理等全部照抄。學生在整個過程中缺乏對實訓內容的思考和吸收，難以激發學習的積極主動性，對實訓操作意義理解不深刻，導致實訓效果事倍功半。

（四）實訓指導教師少，導致教學資源利用率較低。廣西現代職業技術學院與化工相關專業包括應用化工、精細化工、工業分析與檢驗、冶金技術，但所有專業的實訓員只有一個，實訓員負責準備實訓藥品、設備等材料，實訓課還是該門課程理論課的任課教師去指導。這樣就出現有時一個教師同時指導六七十個學生的情況，這不利于開展實訓，也不利于及時為學生答疑解惑。如果一次同時開多個實訓，實訓指導教師就得每個實訓都講解一次，有相當部分學生就必須在指導教師講解其他實訓的時候在實訓室等待。實訓教師的缺失影響了實訓教學的完整性和教學資源的利用率。

（五）考核方式單一，體系不完整?；谝陨显?，導致指導教師很難在整個實訓過程全程跟蹤所有學生的每一步操作過程，只能憑借部分操作內容或根據實訓報告上的最后結果給出學生實訓操作成績，這樣造成了對學生考核的主觀性成分較多，不能進行更客觀和更全面的評價，難以發現學生操作中出現的問題，影響教師對學生下一步實訓考核內容的制定和實施。

二、針對高職應用化工技術專業實訓教學現狀的創新性研究

針對高職應用化工技術專業實訓教學的現狀，筆者認為，當前高職應用化工技術專業實訓教學還應進行以下幾方面的創新。

（一）推行創新項目式教學法在高職應用化工技術專業實訓教學中的應用。在以往的實訓教學中，都是首先由教師給學生講授實驗原理及實驗步驟，之后學生按筆記或教材去操作，整個過程顯得機械呆板，學生沒有多少思考的空間，積極性得不到提高，導致實訓原理難以經過思考而理解消化。因此，廣西現代職業技術學院應用化工技術專業推行項目式教學法。該法分兩個步驟：首先，將實訓的名稱作為一個項目給學生，讓學生根據項目名稱去尋找相關的實訓資料，將不同的實訓資料經過思考、整理、歸納綜合寫出實訓步驟內容，并合成自己的產品，完成自己得到的項目，寫出自己在此過程中遇到的問題，提出解決辦法，寫成實訓報告上交；其次，教師將標準的實訓內容講解一遍，在講解的過程中，針對學生操作時出現的問題提出解決辦法，再讓學生將實訓內容操作一遍，解決出現的問題。學生通過發現問題、提出辦法、解決問題過程之后，專業實訓技能得到提高。

（二）自編具備自身特色的實訓教材。對于實訓教材方面，廣西現代職業技術學院化工教師目前已自編一套適合該學院化工類高職生使用的專業實訓教材。教材內容對與專業相關的無機化學、有機化學、分析化學實驗內容進行精簡，刪除重復性的驗證性實驗，增加能增強學生思考能力、動手能力及解決問題能力的實訓內容，并根據當地化工類行業的發展及學生生產實習，增加與之相對應的實訓，實訓內容更加貼近實際生活和生產，這樣就能使高職教育為當地經濟服務。例如，廣西河池金興化工有限公司生產一種產品為2-甲基-5-硝基咪唑，而廣西現代職業技術學院應用化工技術專業的學生常在該廠進行生產實習，那么在精細化工實訓中可增加“2-甲基-5-硝基咪唑的合成”實訓。首先在校內實訓室中安排學生合成2-甲基-5-硝基咪唑，通過合成實驗理解和掌握生產的基本原理，然后帶學生到該廠實習，安排不同的操作崗位，讓學生輪換崗位操作，這樣不僅讓學生掌握化工產品的合成原理，同時對化工實際生產過程特別是單元操作有感性的認識，也認識到實訓室試驗與化工生產的區別，提高學生在實訓操作過程或以后的生產過程中發現問題、解決問題的能力。對于有些專業課程實訓的教材，由于設備本身是根據尺寸訂購的，故實訓教材也應根據設備性能參數的改變而有所改變。如針對化工原理實訓購買的指導書與實訓室現有設備在參數、構造方面有一些出入，故對于此類實訓指導書，應在購買指導書的基礎上作相應修改，或根據現有設備自編校內實訓指導書。

（三）采取“雙考核”的實訓考核方式。在過去的實訓考核中，大多是實訓任課教師依據學生所上交的實訓報告結果來評定學生的成績，這樣得出的成績不能全面真實地反映學生的真實水平，也難以對該教師的教學水平進行鑒定，沒有充分發揮教師和學生的積極性。因此，實訓的考核不僅應涉及學生，也應涉及該門課程的指導教師。根據這一實訓改革思想，廣西現代職業技術學院結合高職應用化工技術專業人才培養特點，制定符合實際的“雙考核”的考核方式。第一，對教師進行考核。廣西現代職業技術學院目前正在實施以抽查教師所教學生的技能的方式來考核教師教學工作是否達標。具體形式是：每個班隨機抽取20%的學生，若所抽取學生實訓90%能夠正確地完成整個實訓操作，則該指導教師合格，否則不合格。這種考核方式可提高教師對實訓教學的責任心，從而提高學生在實訓操作方面的能力。第二，對學生進行考核。學生對實訓操作掌握與否，除根據實訓報告的數據進行評定外，更重要的是對學生進行全程跟蹤考察及成果的鑒定。學生考核成績分為操作考核（約占總成績的50%）和產品考核（約占總成績的50%）。操作考核是把實訓項目分解為具體若干個操作步驟并設置評分標準，學生邊熟悉操作內容邊操作，反復進行直至操作考核合格；產品考核是指對學生實訓操作得到的產品進行鑒定并分為優秀、良好、合格、不合格四個等級，不合格等級的學生需要重新進行考試至合格為止，最后由操作考核成績和產品考核成績綜合計算得出學生實訓總成績。此外，學生的考核不一定得在課堂上進行，可以在課后或者利用晚自習的時間進行。這樣既有充足的考核時間，又對學生有一定的壓力，使得他們在實訓前能主動預習，在實訓過程中能積極主動也請教教師，還能培養他們發現問題、解決問題的能力，讓考核能夠真正全面反映和提高學生的技能水平。

（四）讓學生更多地參與實訓教學管理過程，提高學生的自主管理水平。由于教師數量相對不足，為了進一步提高教學資源的利用率，廣西現代職業技術學院采取讓學生參與實訓教學管理過程的方式。讓學生參與實訓開始前的設備及耗材的準備、實訓操作指導等。例如，在進行實訓操作分組時，將成績較好的學生與成績相對較差的學生分在同一個組，成績好的學生擔任組長，在實訓過程中，組長可以先為成績相對較差的學生指導并解決一些問題，組員共同協作完成實訓項目。這樣不僅能提高教師的工作效率，同時還能提高學生的自主管理水平。

【參考文獻】

[1]周鮮嬌.加強實訓室管理與建設培養高校學生的實訓素養[J].高教論壇，2008（1）

【基金項目】新世紀廣西高等教育教學改革工程項目課題（2012JGA403）

【作者簡介】吳春燕（1982- ），女，廣西欽州人，碩士，廣西現代職業技術學院資源工程系講師，研究方向：化工產品的合成與分析、高等教育管理。

（責編 蘇 洋）