在中學化學教學中,實驗不僅是化學課程的重要內容,而且是實施化學教學的重要途徑,實驗教學對于培養學生的科學素養,尤其是掌握科學實驗的方法和技能、培養科學探究的能力、科學的態度和探究精神具有重要價值,在學校教育過程中也具有重要地位。因此,備受化學教師重視。實驗及實驗教學的改革也因此成為化學教學理論和實踐研究的一個重要領域。
1.確定化學實驗教學目標的依據
1.1以內容標準為依據。課程標準是教材編寫、教學、評估和考試命題的依據,是國家管理和評價課程的基礎。內容標準是課程標準的核心部分,是學生學習本課程所要達到的最基本要求,既有學習內容的規定,又有學生學習程度的具體現定。內容標準是教師確定化學實驗教學目標的基本依據。
1.2以具體的實驗教學內容和學生的特點為依據。化學實驗教學目標的制定,一定要結合具體的實驗教學內容,有較強的針對性。化學實驗教學目標的制定,還要考慮學生的知識與技能基礎、實驗探究能力的發展水平,以及情感態度與價值觀的發展情況。
1.3以規定時間內能夠實現為依據。所謂“規定時間內能夠實現”,實際上是指所制定的實驗教學目標要切實可行。因為,這些目標太寬泛,是整個實驗教學才能實現的目標,難以通過單個實驗實現。
2.化學實驗教學的優勢
實驗教學器材的應用有助于提高學生的學習興趣。化學教學離不開化學實驗,化學實驗離不開實驗器材。在學校紛紛購進各樣實驗器材的前提下,以實驗的方式進行化學教學,是當前化學教學最有效的方法。初中學生剛剛接觸化學,對化學學習處于感性認識的層面,稚氣未脫的他們更希望自己動手。加上學生接受新事物較快,用實驗器材的操作印證真理,正是他們愿意并且渴望做的。各樣的實驗儀器在他們看來是新事物,而學生學習的動機在一定程度上來源于對新事物的好奇心和求知欲。化學實驗教學正可以迎合中學生這一心理,千變萬化的化學實驗現象是新奇的,具有教師語言傳授完全達不到的效果。因此,與傳統意義上的教學相比,化學實驗教學更能調動學生的學習積極性,提高學生學習興趣,進而使化學的學習更上一層樓,而不僅僅停留在理論認知的層面。
化學實驗教學有助于加深學生對知識的理解。實驗教學與傳統教學最大不同在于,傳統教學是教師一對多并且靠教師獨立完成課堂任務,以“句句不離本行”的語言向學生傳達各種現象的產生、原因及形成過程,學生以抽象的思維各自再現口頭實驗所描繪的現象。加上初中生理解層面窄,了解涉及的知識不多,對知識的掌握不免發生理解上的偏差。學生只聽語言描述完全觸及不到化學現象的本質。而在實驗教學中,教師提前講述實驗流程,讓學生自主發現實驗結果與現象,往往事半功倍。這樣具象地讓學生理解各實驗結論的真實出處,加深對知識的記憶和理解,同時可激發學生的創造力,形成主觀上的正確認識。
實驗器具引進化學教學之中帶來的幫助,不僅是幫助學生一時對知識的理解,更值得關注的是培養學生長久的知識探索與動手能力,養成凡事多觀察多動手,實踐出真知的正確思想和習慣。實驗器材在化學實驗教學中功不可沒,許多如高錳酸鉀、鎂條、鐵粉等原料,如廣口瓶、天平、酒精燈等設施,是實現理論印證的重要依據來源,以聽覺、嗅覺、觸覺等感官觸動形成思想上的認知,以外界的事物設備轉化為抽象的理論概念存儲于學生頭腦之中,對學生今后的學習生涯打下良好基礎,這種作用是長久的。
此外,學生在一味地聽教師講解的時候很容易遺漏注意事項,沒有操作規范的束縛,不通過實驗驗證問題就無法解決問題,也無法養成做實驗時的良好習慣。
3.化學實驗教學方法
化學實驗中很多實驗項目帶有一定的危險性,還有一些實驗涉及學生新接觸的領域,一些注意事項學生不能很好地領悟。為避免發生因實驗安全造成的事故,教師在做化學實驗時應有所選擇、有所側重。對于一些易發生劇烈反應的實驗,如鐵在空氣中的燃燒易有火花迸濺,避免學生因實驗過程中操作不當而受傷。有輕微危險性的實驗由教師進行演示,學生進行觀察;一些危險系數較大的實驗,可由教師口頭詳細說明實驗過程及現象,必要時可展示視頻或實驗圖片,以避免真實實驗中發生的危險。另外,教師要重點強調實驗中的安全步驟,要注意如加熱試管、點燃酒精燈等操作細節,使學生形成避險的防護意識。
在化學實驗教學過程中,有許多實驗需要多人合作完成。分組實驗的好處是,讓基礎不同的學生共同合作,優化組合可增強學生間協作能力,互相幫助,使學生基礎層次趨于平衡。其次,在實驗過程中師生產生互動,教師在實驗的關鍵環節著重強調,學生可以領會到實驗某部分的重要性,對于將要發生的事也起到提醒作用,有利于學生對重點、難點的掌握。最后,實驗重要培養學生的創新精神,一些實驗往往因細節不同而形成不同結果,要培養學生觀察與探索的能力,對實驗器材的使用更加全面。在安全情況下也可以自制器材。在實驗中仔細找出實驗細節中的特點,讓學生自行總結,然后教師給出確切答案,增進學生理解,加深學生印象。同時,能培養學生總結與創新的能力,提高化學課堂教學的趣味性。
4.結語
在教育著重強調實踐能力的今天,實驗教學越來越成為教學的重點。只要掌握實驗教學的精髓,遵守實驗教學中的注意事項,就會使化學教學取得事半功倍的效果。