東莞高職產品包裝設計課程教學改革探析

【摘要】伴隨時代前行，東莞市的包裝設計與制作行業面臨著新的挑戰和發展機遇，如何深化產學研合作，提升自主創新能力，高校的專業人才培養及輸出成為推動行業發展的關鍵，高校教學改革對于適應產業升級所需人才的培養是至關重要的。本文立足東莞高職院校藝術設計人才培養模式，從高職的產品包裝設計課程結構、教學內容、教學方法等方面，探析在產業升級、經濟發展、低碳環保、學科跨界等影響和要求下對于教學改革提出的種種新的要求，基于校企合作、項目教學法教學帶動包裝設計教學改革；對怎樣不斷深化產學研合作，以創意人才培養助推產業高級化發展進行了一定的研究和思考。

【關鍵詞】產品包裝設計 教學改革 項目教學 創意產業升級

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）03-0246-02

憑借改革開放以及毗鄰港澳臺的獨特環境等方面的優勢， 廣東珠江三角洲等地區的包裝設計與印刷制作行業已經成為我國行業發展的帶頭基地。目前，借助產業轉型升級創造的良好環境和臨近我國“設計之都”——深圳的戰略地位，東莞不僅成為國內包裝印刷行業較大的生產基地，同時也是包裝印刷業發展速度最快、生產加工技術和設備較強的城市。實力越強，革新發展的責任與壓力就越大。隨著高科技網絡信息時代的飛速前行，全球經濟日趨一體化，創意產業成為國家或城市間衡量綜合競爭實力的重要指標之一。伴隨時代不斷涌現新的需求，東莞市的包裝設計與制作行業面臨著新的挑戰和發展機遇，如何深化產學研合作，提升自主創新能力，各高校專業人才培養及輸出成為推動行業發展的關鍵，高校教學改革對于適應產業升級所需人才的培養是至關重要的。本文立足東莞職業技術學院藝術設計人才培養模式，從高職的產品包裝設計課程結構、教學內容、教學方法、實訓室建設等方面，探析在產業升級、經濟發展、低碳環保、學科跨界等影響和要求下對于教學改革提出的種種新的要求，基于校企合作、項目教學法教學帶動包裝設計教學改革；對怎樣不斷深化產學研合作，以創意人才培養助推產業高級化發展進行了一定的研究和思考。

一、產業升級影響下的產品包裝設計課程結構改革

隨著時代的變化和包裝產業的不斷升級，市場與消費者對于產品包裝提出了新的要求。包裝不僅僅需要滿足保護、宣傳、運輸產品的功能，還需要滿足傳達產品品牌精神以及生活理念的作用；而消費者審美訴求的變化，要求包裝設計師具有更廣闊的國際視野和更多元的設計表達方式。與此同時，數字技術的進步對于傳統包裝生產加工過程也帶來了巨大的變化，傳統包裝手工制作的方式被數字化加工代替，從前期的圖形創意輸出到后期三維模型展示，數碼印刷、電腦合成、三維投影以及網絡推廣等技術已經滲入到各個環節。數字技術對傳統包裝設計產業鏈的沖擊表現在包裝制作行業、包裝印刷業和市場推廣銷售等各方面。可以說，數字技術發展已經徹底顛覆了傳統包裝設計的產業模式，它更多地促使了包裝設計生產更新換代，為包裝設計加速發展提供了技術支持。”

（一）強化主干課程，融合相關訓練

在時代需求和科技的沖擊下，根據東莞高職的人才培養目標要求，產品包裝設計課程結構的設置，需將整體課程劃分為包裝設計基礎理論及印刷制作工藝、包裝容器造型與結構設計、專題包裝設計這三大主干構成的理論與實踐相結合的課程結構。

第一主干課程階段設置要求學生掌握包裝平面設計相關知識：標志設計、字體設計、版式設計、色彩構成、平面構成、及圖形創意等專業知識，依此了解并掌握包裝設計形式美的基本法則和圖形創意的各類技法。此教學重在培養學生國際化的視野和獨特的表達能力，以適應日新月異的審美需求；其次，要求學生熟練掌握包裝印刷加工工藝，掌握包裝設計印前印后相關操作知識，并了解包裝材料與印刷工藝的關系。第二主干課程教學階段，要求學生掌握包裝設計相關計算機輔助設計技能，以便熟練運用 Coreldraw（包裝圖形設計/版式設計軟件） 、Photoshop（包裝圖形處理軟件） 、CAD（包裝盒型設計軟件）、Packmage（包裝結構設計軟件） 、3D MAX（包裝容器設計/三維建模軟件）等二維或三維軟件，來實現完整包裝設計項目。此教學注重將企業所用最新軟件引進課堂，做到與崗位對接，培養企業真正需要的人才。第三主干課程教學階段，要求學生通過專題訓練掌握包裝設計的整體流程，并將當下最需要關注的環保理念融入包裝創新研發之中。此教學注重培養學生關注世界包裝材料與工藝手段的更新，將最新環保科技手段融入創作，使所學知識技能與世界行業需求接軌，做到設計作品具有較強市場實用性和前沿性。

（二）助推產業升級，注重學科跨界

東莞是廣東轉型升級的探路先鋒，是打贏轉型升級這場硬仗的主力軍。正如中共中央政治局委員、廣東省委書記汪洋所說：“東莞轉型升級成功之日，就是廣東科學發展勝利之時。”要打造“文化東莞”，發展創意產業，使東莞由“制造”向“智造”蛻變的堅實后盾便是高校。同時，要提升東莞創意產業發展水平，打造龍頭企業，更需要各大高職院校提供智慧支持和人才支撐。為適應產業轉型和市場人才需求的變化，最終拓寬畢業生的就業面，有必要使包裝設計課程向著更綜合化、全面化的結構轉變。在產品包裝設計課程設置中融合相關學科知識，重視學科間的跨界，更有助于優化和完善本課程的結構。

1.產品包裝設計——幫助產業集聚發展，推進“三重”建設

將包裝設計課程與產品設計課程進行銜接，為產品開發做后續包裝設計，有助于打破包裝設計課程單一的知識結構，完成包裝設計為產品服務的真正功能，避免學生在學習中進入單純為了包裝而包裝的誤區。最終有助于不斷提高東莞工業水平，提升電子、電器、玩具產品等產業實現產學研一體化，推進重大項目、重大產業集聚區、重大科技專項的建設。

2.創意禮品包裝設計——更新商業模式，提升品牌發展

東莞創新商業模式轉型升級表現在大力配置國際、國內一線高端品牌。開發創意禮品包裝設計為購物、休閑、餐飲等各類品牌提升價值，豐富主題發揮最直接的效應。在包裝設計課程中加入禮品包裝設計的課題，重在培養學生品牌營銷推廣的意識和方法。

3.玩具包裝設計——協助打造文化創意園區，變“制造”為“智造”

東莞的玩具產業一直發展迅速，近年來也在努力發展文化創意產業。例如中天集團斥資在東莞市創意產業中心園區建設的“聯豐創意谷”，項目總用地面積11200平方米，總建筑面積41791平方米，將引進約100家文化創意產業類企業、設計企業，動漫企業。將玩具包裝設計引入包裝設計課堂，既能引起學生的濃厚興趣，激發原創設計的動力，同時為其能夠進入創意企業做好知識儲備和提前訓練。

二、低炭環保主導下的產品包裝設計課程內容更新

2012年華南地區環保包裝應用技術交流會暨第三屆環保包裝高峰論壇在東莞橋頭鎮開幕，如何提升科技創新水平，助推包裝產業向更高層次發展，成為全國高校學者、行業專家和企業代表共同探討的主題。高職的包裝設計課程體系需要借助這一良好的環境，及時調整更新教學內容來應接產學研三方的步調。

（一）加強環保包裝意識，提升科技創新水平

在課程建設和教學研究中，應將基礎教學和概念教學很好的結合起來。從環保的角度出發，基礎教學內容以掌握包裝設計的專業基礎知識為主，了解包裝歷史、新的包裝法規，環保材料、加工工藝及結構造型等應用性知識；概念行教學應將獨立原創設計、綠色包裝設計、概念包裝設計、交互包裝設計等主題作為教學內容，通過專題訓練，提高學生對于包裝理念、包裝造型、包裝結構及包裝材料等方面的創新能力。整體而言，課程內容設置以健康科學與低炭環保為主題，為新包裝理念、材料和技術的研發提供專業人才。

（二）融入地方企業特色，深化產學研合作

在教學內容上融入本土企業文化特色，將傳統文化、媒材與現代工藝結合，用前沿理念提升地方優勢產業價值。例如包裝印刷企業與高校實驗室合作進軍生物科技，共同研發包裝設計環保新材料，發展創新型經濟項目。通過本地高新企業實際項目進行訓練，強化教學內容的前沿與實用性，為東莞企業實現科技創新和培育實用型人才提供堅實的保障。課堂概念教學與企業實際項目的結合，促使高校科研成果轉化為新的產業生產力。

三、學科跨界趨勢下的產品包裝設計教學方法探索

觀察分析當下的社會，無論是現代科學研究還是創新產業開發，各領域在面對日趨復雜和融合的事物時，產生了交叉、跨界的趨勢。目前的藝術設計教育方法探索正處于高科技信息時代這一特殊的環境中，面臨著不同行業、學科、科研領域之間的相互滲透、交叉和融合，碰撞出更多創新研究領域的火花。產品包裝設計課程教學應在跨界的影響下，借鑒跨學科研究的方式，拓寬包裝設計教學與外界資源的交流整合，進行更多元化的教學方法探索。

（一）跨界競賽激勵法

將相關競賽課題引入包裝設計課程課堂中，在榮譽、獎勵以及積累經驗的激勵下，極大程度地吸引了學生的專注度和創造熱情。競賽選擇方面，除了參加單純的包裝類設計大賽以外，還可以鼓勵學生踴躍參加工業設計、平面設計等其它競賽。例如，產品類的概念設計或創意禮品設計主題大賽中，產品包裝設計項目很多情況下同樣屬于產品研發的類型，此時，包裝同產品本身合二為一，一物多用，低炭環保；又如平面設計類的書籍包裝設計，書籍的包裝與內置書籍同樣作為整體。課程安排方面，根據大賽時間，學生在教師的指導下采用確定選題、查閱資料、創意草圖、定稿設計、修改完善、提交作品的流程完成競賽教學。因此，跨界競賽激勵法培養了學生自主研究的創造性思維，善于觸類旁通、發現問題，并能整合和靈活運用綜合知識技能去解決問題的能力。

（二）團隊調研匯報法

在產品包裝設計教學中，將學生分組展開課程的調研、設計、匯報任務。面對設計任務，培養學生團隊合作精神，進行小組討論、調研、設計制作、設計匯報的教學方式。分組有助于調動學生的積極性，各組間競爭成為小組成員的動力，各人展示特長，發揮一加一大于二的效應；市場調研法培養學生科學嚴謹的包裝設計態度，通過前期調研考察了解目前國內外包裝設計的造型、材料和工藝，進行設計定位和同類比較，通過調研分析得到真正有意義的設計方案。課程匯報模擬企業提案，讓小組以多媒體和展板的形式匯報學習成果，向老師和其他學生介紹自己組的設計作品，通過匯報訓練學生的設計口頭表達能力，為步入崗位做準備。團隊調研匯報法有助于培養學生形成良好的設計職業素養和探索精神。

（三）企業項目實戰法

以企業的真實項目為題展開教學，具有一定的崗前培訓意義。與虛擬課題相比，真實的項目更有挑戰性和現實意義，學生以公司設計師的身份進行調研、設計和提案，自身形成更高的職業責任感。在教師的指導下，學生對已有的包裝設計項目進行調研分析，根據真實客戶的實際需求進行改良或重新設計，最后由設計公司的設計師親自指導評定學生作品，并介紹設計公司面對設計任務時的實際操作流程，與學生交流寶貴工作經驗。而另一方面，課堂包裝設計的教學可以把學科研究的新方法、新材料、新工具應用到企業項目，擴展市場包裝研究的創新性。企業項目實戰法使商業與學術交匯在一個創造性的十字路口，鏈接復雜的知識領域和它們各自的專業知識。

四、結語

秉承高職高專培養綜合素質技能型人才的教育方針，東莞高職院校一直致力于培養優秀的技能型創新人才。產品包裝設計教學改革在產業升級的環境下，通過理論與實踐的并駕，學科與學科的交叉、藝術與科技的結合，隨時代不斷地更新調整課程結構、教學內容與方法。包裝設計課程體系應符合學生、科研和行業發展的多方要求，培養出更多包裝設計人才，推動產學研一體化的實現，使學生提供所學創新思維與新的技能為市場注入新鮮血液。

參考文獻：

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