山東栽培栝樓種植密度的初步研究

摘要：在山東肥城對36戶種植的栝樓進行了調查，并比較了當地4種不同種植密度下鮮瓜蔞的產量。結果表明，牛心栝樓種植密度越大，初果期瓜蔞的產量越高。初果期瓜蔞產量與種植密度呈正相關。從整個栽培周期考慮，以行株距為25 m×2 m的種植密度對栝樓秧苗的伸展和坐果較為有利。

關鍵詞：栝樓；栽培；種植密度

中圖分類號：S567.239.044文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2013）05-0071-02

瓜蔞為葫蘆科植物栝樓（Trichosanthes kirilowii Maxim）的干燥成熟果實，為山東重要的道地中藥材，山東產瓜蔞質優量大，聞名全國，并有出口。道地產地長清、肥城已有數百年的栽培歷史。在山東瓜蔞老產區，栝樓的種植歷來都是依據經驗和習慣，種植密度多為行距15 m，株距06 m，每6667m2種植600～700株[1，2]；或行距17 m，株距07 m[3]，也有為04 m×06 m或1 m×2 m。安徽李德祥[4]則以每6667m2種植70～100 株，平均單株占地面積約10 m2。因此，對于栝樓的種植密度，各地有不同的規格。在調查山東瓜蔞生產情況時，了解到栝樓尚有大秧小秧之分。大秧者莖蔓長，莖蔓可長達15 m以上，一般是上架后再結果，因此，在引蔓上架的下部一般沒有果實。小秧者莖蔓較短，引蔓上架時莖蔓上已經開始結果，莖蔓長不足10 m。為了探討栝樓種植的最佳密度，我們于2000年在肥城栝樓種植試驗基地進行了栝樓種植密度的初步試驗，旨在為栝樓規范化種植操作規范（SOP）的制定提供科學依據。

1材料與方法

供試品種為牛心栝樓。于2000年6月中旬在山東肥城河口村進行了栝樓種苗的移栽種植，在水、肥、田間管理全部一致的情況下，進行了栝樓不同種植密度的試驗（具體見表1）。2001年8月初，栝樓均開花結果，果實均為7～8月份坐的夏、秋果。采用傳統的采收季節，于當年的“秋分”時節采收鮮瓜蔞，并進行干燥。