山東省棗產(chǎn)業(yè)近十年的發(fā)展?fàn)顩r

摘要：分析了近十年山東省及其17個(gè)地市棗產(chǎn)量的變化、全省栽培區(qū)域的變化以及品種選育狀況，旨在探討山東省棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中取得的成績(jī)和存在的問(wèn)題，提出相關(guān)對(duì)策，為振興山東省棗產(chǎn)業(yè)提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：山東?。粭棶a(chǎn)業(yè)；產(chǎn)量狀況；品種選育

中圖分類號(hào)：S6651（252）文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2013）05-0126-03

山東省是中國(guó)最早利用棗資源的省份之一，早在2 500年前，齊魯大地已廣泛栽培棗樹(shù)，在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，形成了一大批優(yōu)良地方品種，種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二位，在魯西北鹽堿地和魯南瘠薄山區(qū)林業(yè)建設(shè)中具有不可替代的作用，產(chǎn)生了很好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益[1]。為了更好地了解和掌握山東棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體情況，本文以《山東省統(tǒng)計(jì)年鑒》（2003～2012）[2]為參考，對(duì)山東省17地市近十年棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，以期為決策部門(mén)制定棗產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和決策，實(shí)行宏觀調(diào)控提供科學(xué)依據(jù)。

1山東省棗產(chǎn)業(yè)近十年發(fā)展的狀況

棗果具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，是我國(guó)歷來(lái)推崇的滋補(bǔ)食品。隨著人們生活水平的提高，對(duì)果品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健功效越來(lái)越重視，對(duì)優(yōu)質(zhì)棗果的需求量加大，從而推動(dòng)了山東棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入起到了重要的作用。