咖哩鯖魚的能量

■ 湯園林

如果告訴你，一盤普普通通的咖哩鯖魚竟然可以讓1.2億兒童不再餓肚子，繼而改寫他們的命運，你相信嗎？

巴瓦吉是印度一家五星級酒店的大廚，廚藝深得一位富豪的青睞，被聘為私人“御廚”。

一次，他精心烹飪的一盤咖哩鯖魚竟被富豪斥為垃圾，他端著那盤鯖魚走出大門，發泄似地把車子開到一個偏僻的路邊。這時，一個衣衫襤褸、面黃肌瘦的小男孩趕著幾只羊走過來。巴瓦吉心中一動，拉開車門，把那盤咖哩鯖魚端到了小男孩面前。

小男孩一看有東西吃，眼睛頓時一亮，毫不客氣地將盤子里的鯖魚吃得一干二凈。巴瓦吉又請小男孩吃了一個燒餅，勸他盡快上學。小男孩仰起臟兮兮的小臉問：“如果我上學，你能讓我吃飽飯嗎？”

“如果我提供免費午餐，你會上學嗎？”巴瓦吉隨口問道。

“當然，如果那樣，村里的孩子都會去上學！”這句話深深地觸動了巴瓦吉，那一刻他下定決心放棄年薪百萬的工作，開始專門給吃不上飯的窮孩子們做飯。

他找到男孩村子附近的一所學校，跟校長說了自己的想法。喜出望外的校長當即騰出一間房作為廚房。很快，“上學就可以獲得免費午餐”的消息像長了翅膀一樣飛出去。第二天，到學校報名的孩子擠滿了校長辦公室。午餐時，學校頓時成了一片歡樂的海洋，看著孩子們把食物吃得干干凈凈，巴吉瓦有一種前所未有的成就感。

但有一個巨大的問題擺在面前：自己的積蓄正在驟減，免費午餐行動最多只能維持一個月。正當巴瓦吉急得團團轉時，“五星級大廚放棄高薪工作為孩子做免費午餐”的事跡登上了報紙，孩子們那一張張滿懷期望的小臉打動了很多人，捐款紛至沓來。

可好景不長，隨著新聞熱度的退卻，捐款也越來越少，免費午餐再次面臨危機。巴瓦吉意識到，僅憑個人的力量無法完成如此浩大的工程，于是他向政府部門呼吁，希望獲得專項撥款。

為了籠絡民意，泰米爾納德邦政府部長在換屆選舉時做出了一個讓巴瓦吉欣喜若狂的決定：將本邦所有小學都納入“免費午餐計劃”中。計劃實行六年后，升學率明顯提升。各邦政府紛紛效仿，“免費午餐計劃”呈燎原之火，在全印度燃燒起來。

之后，印度最高立法機構將“免費午餐計劃”寫入憲法，規定學校必須提供做好的飯菜，且每頓午餐的熱量不低于450卡路里，必須含有12克以上的蛋白質，除了大米和小麥，還必須包含豆類、蔬菜和水果。這項龐大的“免費午餐計劃”每年的預算高達20億美元，惠及的孩子達1.2億。

當初那個享受一盤咖哩鯖魚的放羊男孩，如今已成為一名優秀的律師，而年過5旬的巴瓦吉加入了民間團體組織，繼續給孩子們做飯。連他自己都不敢相信，一盤普通的咖哩鯖魚，居然蘊藏著如此巨大的能量，不僅改變了他的人生方向，也改變了億萬孩子的命運。

只要心中有愛，并為此堅持不懈地努力，任何一件普通的東西都有顛覆命運的可能。※