打造中國式私人管家

蒲琳

馮小剛電影《大腕》中有這么一段臺詞：“樓子里站一個英國管家，戴假發(fā)、特紳士的那種，業(yè)主一進(jìn)門兒，甭管有事兒沒事兒都得跟人家說：May I help you，sir？一口地道的英國倫敦腔兒，倍兒有面……”

事實上，管家可不是僅僅用來擺譜的，也不僅僅只干些家務(wù)活兒，還得懂私人飛機(jī)、游艇、高爾夫等時尚風(fēng)潮，以及投資理財、進(jìn)拍賣行，甚至看風(fēng)水……

當(dāng)管家服務(wù)全球化風(fēng)潮吹向中國時，新時代富豪階層正在積極為自己挑選服務(wù)的團(tuán)隊。

媲美超人

管家，這門職業(yè)的雛形起源于法國，發(fā)揚(yáng)在英國，風(fēng)靡全世界。

傳統(tǒng)意義上，管家是首席仆役長，就是仆人里的話事人，有人事任免權(quán)和大范圍的家政決策權(quán)，一切圍繞著雇主著想。對一戶地位尊貴的家庭來說，小到訂閱什么報紙，喝什么品牌牛奶，大到接待賓客用哪套接待規(guī)格，這都得管家說了算，當(dāng)然，這些都是主人的意思。

隨著時間的推移，在美國和德國，管家被注入了全新的理念，與普通家政服務(wù)不同，他們可以幫助主人管理財務(wù)甚至打理公司業(yè)務(wù)。目前，國內(nèi)的很多物業(yè)公司都會在常規(guī)管理之上提供個性化服務(wù)，業(yè)主的一切非隱私事務(wù)都可以交給公寓管家打理。

“生活得像個貴族的愿望正在更多的財富擁有者心中生成。”從事商務(wù)研究的學(xué)者已經(jīng)得出結(jié)論：“這或許正是‘私人管家這一職業(yè)在中國得以引入和推廣的直接動力。”

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，私人管家在中國有一個巨大的市場。原因在于，中國新興的富有階層不斷增長帶來的經(jīng)濟(jì)影響力，使得奢侈品業(yè)的數(shù)量快速增長。不過，雖然中國的高收入者買了許多奢侈品，但是缺乏懂得正確使用的人。他們需要了解這方面事情的專業(yè)人士，比如準(zhǔn)備極好的私人晚宴和聚會，以及安排恰當(dāng)?shù)目腿朔?wù)等。

據(jù)了解，依照個人的資歷和能力，分為初、中、高三個級別的管家。一般來說，初級私人管家年薪約6萬到8萬元，中級管家的年薪在10余萬元，而那些擁有了高級管家頭銜的國內(nèi)同行，一年拿個20萬元都不在話下。

而私人管家整體形象給人留下了深刻的印象。他們手下都會有一支精英團(tuán)隊，包括高級保姆、私人廚師、高級園藝工人、高級保健師等等，所有的工作在嚴(yán)格的監(jiān)督下完成，規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)領(lǐng)眾仆、分派工作、監(jiān)督和驗收，不能錯過一絲的痕跡使工作做到非常完美。

對于一個私人管家來說，必須具備極高的素質(zhì)和豐富的生活常識，不然很難讓一個偌大的宅子運轉(zhuǎn)良好。

北京美妤世家國際管理顧問有限公司董事長劉洋曾在接受采訪時表示，“他們都是受過高等培訓(xùn)歷練出來的，普通人很難做到這一點”。

據(jù)劉洋介紹，美妤世家創(chuàng)辦于2003年，是國內(nèi)首家私人管家會所。“每一個帶著‘私人管家夢來到這里的人，無論之前是否有過類似的工作經(jīng)驗，都必須先接受基本職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，所開設(shè)的課程包括社交禮儀、衛(wèi)生清潔、營養(yǎng)廚藝、衣櫥整理、園藝修剪等；接著從事三個月到半年的基層工作。在成為家政一把手之前，這些準(zhǔn)私人管家都要經(jīng)過一般服務(wù)人員這一關(guān)，這讓他們在以后的工作中，對每一項日常事務(wù)都心中有數(shù)。只有經(jīng)過基層工作并考察合格的人才能進(jìn)入更高一級的培訓(xùn)，內(nèi)容涉及家庭理財、出行計劃、色彩搭配、珠寶藝術(shù)、茶道花藝、派對策劃等。”

在劉洋的公司，私人管家分為兩類，一類是全職管家，另一類是休閑管家。前者住在客戶家中，后者類似于“鐘點工”，但又相對固定。根據(jù)管家的工作時間長短和經(jīng)驗、表現(xiàn)，這些管家又被分為初級、中級、高級。目前為止，絕大部分管家都只是初級，離真正的高級私人管家還有一定距離，需要進(jìn)一步培訓(xùn)和提高。

可以說，一名合格（別說優(yōu)秀）的私人管家簡直可以和超人媲美。

如何本土化？

眾所周知，英式管家服務(wù)在全球獨領(lǐng)風(fēng)騷，一說到私人管家，很多人腦子里立刻浮現(xiàn)的就是英式管家一絲不茍的樣子。于是，當(dāng)國內(nèi)的私人管家越來越熱時，我們不禁要問：英式管家的模式符合中國的家庭情況嗎？

據(jù)了解，目前一些高級白領(lǐng)、商務(wù)人士、影視明星等對生活品質(zhì)的要求高，希望把家庭服務(wù)交給專業(yè)人士，而自己放心去開拓事業(yè)，從而催生了一些家政公司汲取外國“管家”之精髓，也結(jié)合本國的特點，逐漸培養(yǎng)出“中國式管家”。

劉洋覺得英式管家有很多精華值得借鑒，但這種模式到了中國，卻難免會水土不服。“舉一個例子，”劉洋說，“英式管家早上都要為主人熨報紙，這在國內(nèi)非常少見，也沒有必要。一來，我們的客戶早上都非常趕，根本沒有時間一邊吃早餐，一邊慢條斯理地翻報紙，如果他們真想看新聞，可能會叮囑管家打開想看的電視頻道；二來，這大概也不大符合中國人的習(xí)慣，除非是早上不需要上班的人才有如此閑情。好的模式可以學(xué)習(xí)，但本土化非常重要。”

愛君連鎖集團(tuán)創(chuàng)始人、中國家庭服務(wù)行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事夏君指出，人們對管家還不太了解，可能一些新興人類或?qū)哟屋^高的人才會接受并且有能力享受這種服務(wù)，因此雖然這種需求存在，并且可能成為將來的趨勢，但目前來看，市場上最為缺乏的，仍然是高素質(zhì)的、職業(yè)化的服務(wù)人員。

夏君認(rèn)為，類似“家務(wù)助理”等較高級別的家政服務(wù)人員可能更符合現(xiàn)在市場的需要。所謂“家務(wù)助理”就是讓學(xué)歷高的人經(jīng)過培訓(xùn)，具備比基本服務(wù)人員更高的素質(zhì)、更多的技能，除傳統(tǒng)上的照顧老人、孩子外，還努力提高客戶的生活品質(zhì)。

“一到客戶家里，服務(wù)模式往往都是隨機(jī)的，每個客戶的要求和性格都不一樣。私人管家就是要從細(xì)微處理解雇主的習(xí)慣和需要，這是很重要的。真正的本土化是要本土到某一個家庭。”夏君表示。

如此看來“私人管家”這項新興的服務(wù)，在中國仍要接受時間和市場的考驗。