煙葉原料中主要非煙物質的成因分析

張長華，趙紅楓，胡 偉，王 勁，駱禮麗，葉 浩，張興林，陳思強

（1.貴州省煙草公司遵義市公司，貴州 遵義 563000；2.貴州中煙工業有限責任公司，貴陽 550003；3.貴州煙葉復烤有限責任公司湄潭復烤廠，貴州 湄潭 564100）

煙葉原料中的非煙雜物是指除煙葉以外的各種物質，主要有3大類：一是生物體有機類物質，如各種雜草、煙莖、腋芽，樹枝及動植物殘體等（簡稱一類物質）；二是無機物或非人工合成的有機物，以金屬、石塊、玻璃、食物、棉麻織物等，其中以各種紙張和木類制品最為常見（簡稱二類物質）；三是人工合成類物質，主要是編織袋、化纖繩、塑料制品、橡膠、各種油脂、化工產品等（簡稱三類物質）[1-2]。其經過不同途徑進入煙葉原料，影響煙葉原料的使用價值和卷煙產品的質量，輕則產生不適氣體，重則因聚乙烯類物質燃燒產生有害氣體，危害人體健康[3]，降低煙葉原料中的非煙物質對于卷煙生產意義重大。控制非煙雜物是煙葉生產收購與復烤加工管理的一項重要內容，是保證煙葉商品質量和提高使用價值的重要工作。當前，國內外煙葉市場和卷煙企業對非煙雜物控制要求非常嚴格，不含聚（氯）乙烯類雜物，非聚（氯）乙烯類和有機雜物控制在0.00665%以內[4-8]。煙葉中的各類雜物來源于煙葉生產、運輸和收購的各個環節，故消除非煙雜物必須從育苗、移栽、采收、綁竿、烘烤、分級扎把、堆放、包裝、運輸、交售、倉儲、挑選和整理等各個環節認真做起，嚴格控制，層層把關。

筆者統計分析了2005—2006年和2009—2011年，某煙葉挑選場3個中煙工業有限責任公司購買煙葉中的非煙雜物種類及含量，并探討了其成因和控制技術等，目的是有效清除煙葉中的非煙雜物，為煙葉市場和卷煙企業提供高純度的煙葉原料。

1 材料與方法

1.1 煙葉原料

煙葉原料是由X1中煙工業有限責任公司2005—2006年和2009—2011年在A和B兩地，X2中煙工業有限責任公司2006年在B地，X3中煙工業有限責任公司在B和C兩地采購的。

在麻片包裝過程中，采用2張麻片包裝1件初烤煙葉，麻繩縫包；在帆布袋包裝過程中，采用 1條帆布袋包裝1件初烤煙葉，用固定棉布帶捆包。

1.2 挑選場地

在某煙葉挑選場進行非煙雜物的挑選，共計設置23個挑葉臺，每臺3個挑葉工。

1.3 統計分析

在23個挑葉臺聘請4個管理人員，每天對挑出的雜物進行分類、計量、統計。用Excel進行基本計算，SPSS進行統計分析。

2 結 果

2.1 煙葉中的雜物種類

由表1可見，在煙葉原料中，三類雜物（人工合成類物質）的含量最高，至少是一、二類雜物的2倍以上。在烤煙生產、烘烤和運輸過程中，廣泛使用人工合成物，如農用地膜、塑料袋、塑料繩等，其質地和比重近似煙葉，故容易混入煙葉原料，造成其含量顯著高于一、二類雜物。在研制剔除有關雜物的機械設備時，應充分考慮三類雜物的物理性質，進行有效剔除[9-10]。眾所周知，農用塑料制品的主要成分是聚氯乙烯，以氣態方式進入人體之后，一部分經呼吸道排出，另一部分分解成甲醛和一氯醋酸。在人體內，聚氯乙烯單體可以和脫氧核糖核酸（DNA）結合，并對神經系統、骨骼和肝臟產生毒性作用，導致人體血管肉瘤的發生[11-12]。甲醛是人體細胞的原漿毒，可出現肝細胞壞死和淋巴細胞浸潤，并損害人體神經系統，導致頭昏、眼花，嚴重的甚至致癌[13]。此外，推測煙葉原料中的雜物可能主要來源于采收之后，包括烘烤、分級、收購、包裝、運輸等有關環節，加強采后非煙雜物的控制，有益于降低煙葉原料中的雜物含量。

表1 煙葉原料中的雜物平均含量（2009—2011年） g/t Table 1 Impurities in tobacco leaves (2009-2011)

2.2 不同包裝方式對煙葉雜物含量的影響

由表2可見，X1中煙工業有限責任公司購買的煙葉原料中，2006年挑選的2006AC/S煙葉全部使用帆布袋包裝，雜物含量為10.23 g/t，比使用麻片包裝的2005AC/S煙葉雜物含量減少29.01 g/t，減幅達73.9%；比使用麻片包裝的2006AC31/S煙葉雜物含量減少83.05 g/t，減幅達89.0%；比使用麻片包裝的 2006BC31/S煙葉雜物含量減少 62.75 g/t，減幅達86.0%。在X2中煙工業有限責任公司購買的煙葉原料中，使用帆布袋包裝UCNFCBG、UCNFCCG和 UCNFCDG煙葉，雜物含量分別是37.28、27.83、27.80 g/t，平均為 30.97 g/t，比使用麻片包裝的UCNFLBG和UCNFLCG煙葉平均雜物含量47.33 g/t減少16.36 g/t，減幅達34.6%。說明包裝方式影響非煙雜物的含量，帆布包裝有效地防止了雜物的二次混入，使煙葉原料中的雜物含量顯著低于麻片包裝。為了降低非煙雜物含量，采用帆布包裝而減少麻片包裝是必要的。

2.3 不同生產基地煙葉的雜物含量

圖1可見，X1中煙工業有限責任公司從B地區新老原料基地采購的煙葉中，老基地煙葉的雜物含量低于新基地，前者雜物的平均含量僅3.64 g/t，后者高達6.81 g/t。說明老基地對非煙雜物的控制較好，其原因是可能是種煙歷史長久，煙農和收購人員熟悉業務，在種植、采收、烘烤、收購等各個環節中注意質量控制，防治了非煙物質混入煙葉原料，有效地降低了雜質含量。在新基地加強煙農和收購人員的技術培訓，提高質量意識和收購管理水平對于降低煙葉原料中的雜物含量很有必要。

表2 采用不同包裝物對煙葉雜物含量的影響（2005—2006年）Table 2 Effect of different packing materials on impurities in tobacco leaves purchased by X1 and X2 Companies（2005-2006）

圖1 新老基地煙葉原料中的雜物含量Fig.1 Impurities in tobacco leaves from new and old production basses

2.4 不同部位煙葉的雜物含量

由圖2可見，X1中煙工業有限責任公司從B地區采購的煙葉原料中，雜物含量因部位不同而異。下部葉的雜物含量高于上部葉，前者的雜物含量僅5.41 g/t，后者的雜物含量高達7.59 g/t。其原因可能是下部煙葉離地表近，采收時容易與灑落在地表上的雜物，如農膜和雜草等混合。在采收過程中，需要有效控制下部煙葉中的雜物含量。

圖2 不同部位煙葉的雜物含量Fig.2 Impurities in the tobacco leaves from variable parts of stalks purchased

2.5 煙葉原料中雜物的年際變化

由表3可見，自2005年以來，煙葉中的雜質含量大幅度降低。2005年至2011年，在X1中煙工業有限責任公司采購的煙葉中，雜質含量約降低了90倍；在X2中煙工業有限責任公司采購的煙葉中，雜質含量降低了30倍左右；在X3中煙工業有限責任公司采購的煙葉中，雜質含量從 3.80 g/t（2009年）降至2.12 g/t（2011年）。說明近年來煙農和管理人員質量意識和管理水平顯著提高，把質量控制執行到煙葉采收、烘烤、收購、儲運的各個環節，每道工序和每一個崗位，有效地控制了煙葉中的雜物含量。

表3 煙葉雜質含量的年際變化 g/tTable 3 Yearly changes of impurities in tobacco leaves

3 結 論

在煙葉原料中，三類雜物的含量顯著高于一、二類雜物，帆布包裝可降低雜物含量，下部葉的雜物含量高于上部葉，老基地對煙葉雜物含量的控制優于新基地。近年來，由于煙農和管理人員的質量意識和管理水平提高，煙葉原料中的雜物含量顯著降低。

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