假日球童“訂單式”人才培養模式實踐研究①

謝晶晶

(廣東科學技術職業學院 廣東珠海 519090)

教育部在《關于以就業為導向,深化高等職業教育改革的若干意見》(教高[2004]1號)中,提出了要把“訂單式”人才培養模式作為深化高職教育改革的主要措施之一,目前該模式已經被很多高職院校與企業在共同培養校企合作人才所采用。訂單式人才培養模式是職業院校根據企業對人才規格的要求,校企雙方共同制定人才培養方案,簽訂訂單合同,學生畢業后在合作企業就業,雙方在師資、技術、辦學條件等方面合作的一系列教育教學活動。廣東科學技術職業學院體育服務與管理專業(高爾夫方向)以市場需求為導向,為區域經濟服務的辦學思路,在假日球童“訂單式”人才培養模式上進行了積極的探索和實踐,與合作企業共同培養高爾夫服務型人才。

1 假日球童“訂單式”人才培養模式的產生

1984年廣東中山溫泉高爾夫球場的建立邁出了現代高爾夫運動在中國發展的第一步,截止2012年,中國目前注冊的高爾夫球會達到432家,完成建設的高爾夫球場600余個、高爾夫練習場數量超過700個,且每年以20%～30%的速度遞增。按18洞配備150名球童計算,中國的球童數量大約有9萬。球童的發展反映了高爾夫運動的發展水平與發展前景。

從目前我國高爾夫球會狀況來看,球童數量除了存在大量的缺口,球童素質還參差不齊,在一定程度上制約著高爾夫行業的發展,主要表現為以下幾點。

1.1 球童文化水平低

中國的大多高爾夫球會,招聘的球童大多數都是年齡在18到25之間,初中、職高或高中文化,女孩占到球童總數的八成左右。球童的文化程度普遍偏低,知識接受的程度比較慢,他們很難在短期內掌握高爾夫相關專業知識及服務要領,使得服務質量參差不齊,球童自身的素質也是各不相同,難以為客人提供標準的球童服務。

1.2 球童欠缺專業化培訓,難以提供專業化服務

對于球會來說,球童專業水平是為客人提供高質量服務,建設球會的必要條件。要造就高爾夫產業高素質的人才隊伍,根本的途徑就在于培養。然而目前中國的大部分球會的球童只是接受2～3個月的入職培訓,普遍缺乏系統的高爾夫培訓教育,不具備良好的專業化服務,很難保證客人獲得良好的服務體驗。隨著高爾夫運動在中國的逐漸普及,打球的人數逐年增加,對高爾夫行業服務要求也日益提高,而球會球童專業培訓不足,專業知識欠缺,不能為客人提供專業化服務的問題逐漸凸顯,已經成為了制約高爾夫發展的因素。

1.3 球童球技水平低下

目前,球童只有在入職培訓的過程中有高爾夫球技訓練,正式入職后很少有機會打球。要對客人提供高質量的球技指導和幫助,對一個不經常打球的球童是辦不到的。目前,中國之所以極為缺乏高素質的球童,主要由職業壽命短、流動性大、職業規劃不明確等球童的這些特點直接導致。

廣東科學技術學院體育系依據目前高爾夫行業中的服務人才缺乏且素質偏低的狀況,結合高職教育突出的特點,提出了假日球童“訂單式”人才培養模式,與企業共同培養假日球童,企業全程參與假日球童培養方案的制定和培養過程的管理。企業提供球童培訓的機會,校方為企業提供假日球童,真正做到學校與企業的高度融合。

2 假日球童“訂單式”人才培養模式的具體操作步驟

2.1 企業調研

通過對珠三角地區高爾夫球會中球童的需求情況進行前期調研,廣東科學職業技術學院體育系與珠海市國際高爾夫球會以及金灣高爾夫球會校企雙方共同培養假日球童,簽訂了訂單式培養假日球童的協議書,由珠海國際高爾夫球會、金灣高爾夫球會與體育系共同商討合作的具體事項。

2.2 確定訂單

訂單式培養首先要確定企業的人才需求的數量以及人才所具備的技能出發,針對特定的企業人才規格進行,教學計劃、師資配備、實習實訓都是按照訂單培養的要求制定及安排的。與珠海國際高爾夫球會、金灣高爾夫球會共同商定,每年每期假日球童班學生不少于40人,企業全方位參與訂單培養,使得人才的培養真正符合企業的需要。

2.3 與企業簽訂共同培養合同

在與兩家高爾夫球會確定訂單基礎上,校企雙方簽訂假日球童培養合同,合同中明確校企雙方的責任和義務,企業負責為學校培養合格的球童,學校為企業輸送人才。合同一經簽訂,校企雙方必須嚴格遵守,以保證訂單人才培養的質量。

2.4 學生進入企業進行訂單培養

在假日球童培養的實踐中,體育服務與管理專業(高爾夫方向)10級、11級、12級學生分別進入到珠海國際高爾夫球會、金灣高爾夫球會進行球童課程的學習,企業安排為期一周的球童培訓課程,包括理論學習、高爾夫球車、場地培訓課程的學習,球會免費提供培訓的場地、食宿及接送。球會安排經驗豐富的球童主管給學生授課,學校安排擁有專業的球童教學經驗的一名在校教師全程輔助教學。學生能在真實的工作環境中掌握球童的基本技能。

2.5 企業進行考核與錄用

按照球會對球童的需求以及培養標準,經球會進行考核,對考核合格的學生頒發球會認可的球童證書,球會有權利從考核合格的學生當中選擇優秀的學生到企業進行頂崗實習。

2.6 學生擔任假日球童的頂崗實訓

高爾夫行業是服務型行業,在節假日客人的人流量比平時大大增加,假日時段球童的需求量相當大,學校可以為球會輸送合格的球童,不僅解決了球會假日人才緊張的困境,學生可以通過擔任球童的頂崗實訓增強自身的實踐操作能力。

3 假日球童訂單式人才培養模式的實踐實現了學校、企業和學生多贏的格局

3.1 學校方:提高高職院校人才培養的水平

3.1.1 獲得企業優質的兼職教師

學校聘請兼職教師是球會中工作經驗豐富的中高級管理人員,他們在人才的培養過程中使得學生實踐能力得到加強。譬如說假日球童培訓中,邀請球會的球童主管為學生進行教學,不僅加深了理論知識的學習,而且培養了學生作為球童的實際操作技能。

3.1.2 有利于校外實習實訓基地的建設,改善專業教學條件

建設校企雙贏的校外實訓基地是高職教育的必要條件,通過校企合作,學校可以利用球會的場地、師資及設備開展實踐教學,企業也可以利用學校資源對員工進行培養。不僅全面改善了學校專業教學條件的局限性,而且還能實現教學活動與實踐的緊密結合,提高學生的操作技能和動手能力。

3.1.3 提高學校的知名度,擴大社會影響力

假日球童訂單式培養模式培養了一大批高爾夫球會急需的實用人才,按照球會需求的人才培養規格去培養學生,按照球會的考核標準去考核學生,假日球童學生還具備頂崗實習經歷,實現“零距離”就業,這才是企業真正受歡迎的學生。

參與訂單培養的學生在企業中表現出良好的素質和專業修養,能夠提升學校的知名度,打造學校的品牌。

3.2 企業方:獲得人力資源及經濟效益

3.2.1 有效解決高爾夫企業急需用人的問題,培養穩定的專業人才隊伍

針對性的培養與球會需求相匹配的高爾夫球童,有效實現了人才培養與市場需求之間的對接,為企業培養了一大批基礎理論扎實、實踐操作能力強、發展后勁足的實用性人才,有效解決了高爾夫企業在節假日急需用人的問題。

3.2.2 節省企業成本,提高經濟效益

高職院校與企業的訂單式培養為企業省去了剛畢業大學生的崗位培訓,有助于實現畢業與就業的無縫對接,降低了企業的人才培養的成本。訂單培養的學生由于頂崗實習的經歷,就業后很快適應工作崗位。學生綜合素質高,能為客人提供專業化的服務,服務質量得到保障。

3.3 學生方:培養專業化高素質的人才

3.3.1 學生專業綜合素質高,競爭力強

通過校企業合作,學生在企業中能夠在做中學、學中做、理論與實踐相結合,學習與就業不會脫節。學生參與頂崗實習,在真實的工作環境中鍛煉操作技能,有利于提高學生的綜合素質,求職時更加具有競爭力。

3.3.2 學生就業市場廣闊

企業對于訂單培養的學生滿意度高,認為學生綜合素質、技能水平以及崗位適應能力較強。所以訂單培養的學生的得到了用人單位的認可,備受市場青睞,很多用人單位提前從學校預定畢業生。這樣學生的就業機會明顯增多,就業市場廣闊。

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