服裝專業人才培養現狀調研與需求分析

◆陳 潔

(哈爾濱華德學院)

一、調研基本情況

(一)調研的目的:一是了解全國紡織服裝行業的現狀;二是了解當前服裝企業發展和對高等院校人才的需求情況以及本專業畢業生的就業情況。然后是分析現狀，研究對策，為我院服裝專業的課程設置、教學實踐、課程改革等提供依據。

(二)調研方法:本次市場調研主要采用與企業負責人、部門一線主管訪談，問卷調查以及實地走訪等形式。

(三)調研對象:江蘇地區的代表性企業:三友服飾、海盟西服、天一服飾;亨威實業集團有限公司、舜天西服有限公司、海爾曼斯西服總廠，艾格、名邦等相關知名企業;凱露琳服裝有限公司、云兒服飾設計有限公司、景盟針織有限公司。

(四)調研內容:與企業界人士就本大類專業的內涵、能力結構、課程改革、人才成長途徑、一線工作人員的素質、規格及現狀進行了探討。

二、調研情況分析

(一)江蘇省紡織服裝行業現狀分析

調查表明，江蘇省是僅次于廣東、浙江的全國第三大服裝生產基地，是我國服裝生產的主產區。隨著我國市場經濟體制的進一步完善，尤其是我國加入WTO 后，市場競爭勢頭迅猛，由于面臨全球化金融危機的影響，服裝企業的發展面臨了新的機遇和新的挑戰。目前，服裝企業的生產特點呈現兩大趨勢:一是從事單一型服裝“來樣來料加工”;二是從單一型來料加工逐漸向品牌開發轉型，依托現有品牌形象，立足國內市場瞄準國際市場。服裝企業的兩大發展趨勢，反映了企業不僅需要大批具有較高專業技能和專業知識的一線技術工人，而且越來越迫切地需求集設計、制版和精通服裝CAD 和CAM 的復合型專業高級技術人才。

(二)服裝行業人才的現狀及人才需求分析

隨著近年來中高職、大專本科院校服裝專業的學生以及社會短期培訓的學生就業人群的激增，企業對人才的需求也越來越精細，對服裝專業人才提出更高方面的要求:(1)具有專業基本理論、基本技能及相關從業素質;(2)掌握服飾設計的基本原理和正確方法，具有較高的繪畫技能、專業服裝設計能力和綜合能力;(3)具有服裝、服飾的審美能力。具有獨立進行服裝藝術設計實踐基本能力，具有依據社會需求和行業狀況，把握消費市場快速靈活完成設計方案的能力;具有獨立進行服裝結構的研究和實踐的能力;具有進行服裝加工工藝的獨立操作，進行服裝工業生產的工藝流程設計與指導的能力;(4)掌握相應的行業規范、標準和業務管理的基本知識和相應的組織管理能力;(5)掌握計算機基礎知識，能熟練操作并初步具有在本專業及相關領域中的計算機應用能力;(6)基本掌握一門外語，能比較順利的閱讀本專業的外文資料，并具有聽、說、讀、寫的初步能力;(7)學習人文社會學科方面的課程，具有較高的藝術、美學修養和思想道德素質，文化素質以及心理素質;(8)了解國內外服裝設計的發展動態，并具有文獻檢索、資料查詢的基本能力。

三、調研后的教學思考

服裝專業教學體系改革創新的根本在于結合專業課程，完成實踐環節。

首先，雙師型師資力量的建設。雙師型是指教師通過參與企業產品、企劃設計工作的實際操作，認識市場，把握市場的規律，做到理論與實踐的結合，只有這樣才能將新課題、新觀念、新知識帶到專業教學的實踐技能中去。這也正是當今職業教育所提倡的產、學、研體系的建立。這種成功的例子比比皆是。北京服裝學院鼓勵教師成立專業設計室，讓教師在市場中磨礪、錘煉自己，他們不再是空洞的照搬理論，指導的學生也能盡早的把握市場，在企業中有著良好的口碑。無獨有偶，有的服裝院校采取教師巡回駐廠，一方面有效地溝通企業與學生間的矛盾，另一方面參加企業定期開展的技術力量培訓，形成教學與生產的零距離現象。

其次，定單式教育模式的籌建。所謂定單就是鎖定企業，在充分了解企業所需崗位、所需人才，簽訂培養、就業協議，緊緊依托企業，通過“定單”教育培養服裝專業人才。定單式教育最大的好處就是，一方面，學校教育目標明確，教育內容到位，教育方法多樣。學校根據市場需要來培養人才，學生一旦進入就業崗位，就能進入狀態，其適應能力強。另一方面，減少了學生的就業壓力，給學生入學就吃了“定心丸”，使學生能夠靜下心來努力學習文化知識和操作技能，同時也能讓學校在人才培養上避免盲目性，使學校有的放矢地展開教學工作。事實上，我們往往將精力放在招生宣傳上，缺乏對市場上所需人才的了解，在設置專業課時，不能很好地從社會的需要入手，具有針對性地培養社會急需的人才，無形中形成了人才需求與社會、企業之間的脫節，造成人才培養的盲目性和教育資源的浪費。

其三，專業再選擇工程的創建。市場經濟證明，要在激烈的服裝市場立于不敗之地，產品的技術含量，價格定位有著舉足輕重的作用。如何提高產品的技術附加值，提高工作效率降低產品價格?于是相應產生了分工精細，各司其責的局面。我國現今的服裝行業可分為市場分析，款式設計，面輔料供應，版型設計，樣衣制作，排版設計，裁剪師，工藝設計，跟單員，生產管理，營銷策劃，產品報價，店面陳設，市場管理等。這些都是企業經營活動中必然存在。諸多的內容要想面面俱到不太現實，畢竟學生的精力和時間是有限的，我們不妨將課程設置按模塊式的教學模式進行，分為專業基礎模塊，專業理論模塊，專業技能模塊。在統一修完專業基礎模塊的課程內容后，根據自身的特長及優勢再選擇專業不同方向的學習內容。其一，可以有效地提高學習效率，學生在長項發揮上易見成效。其次，通過某專業的技術模塊的學習，有效地增強了自信，在擇業過程中目標明確不放任自流。有了專業的再選擇與學習，畢業生中專業層次及形式進一步多樣化，大大提高就業率。

第四，院本教材的編寫。服裝專業的教材較多、較零亂，并不實用，應為適應教學要求編寫院本教材，按服裝的九大基本款為項目，從制圖制版、裁剪、工藝制作、熨燙要求、技能考核、工藝單教學等方向編寫符合現代生產技術要求的校本教材，使學生學起來循序漸進，再不會手忙腳亂了。

［1］王定華.走進美國教育［M］.北京:人民教育出版社，2004.

［2］羅建國，趙亮.高等學校創新型人才培養與制度創新［J］.大學教育科學，2004，(2).

［3］赫冀成.教學科研融合構建創新型人才培養體系［J］.中國高等教育，2005，(20).

［4］周濟.注重培養創新人才增強高水平大學創新能力［J］.中國高等教育，2006，(15/16).