論高職旅游管理專業學生職業忠誠度的培養

凌麗琴

（鎮江高等專科學校，江蘇 鎮江 212003）

30年來中國的旅游業一直保持著強勁的發展態勢，中國已成為世界旅游大國，正在朝著世界旅游強國的目標邁進。旅游業的健康、快速發展，需要大量的高素質旅游專業人才。高職旅游管理學生主要職業面向是各類旅游企業的操作崗位與基層管理崗位，是推動旅游行業快速發展的生力軍。但相關資料顯示，目前我國高職旅游管理專業學生對口就業率偏低而行業流失率較高，學生的職業忠誠度普遍不高。高素質人才供應的“斷流”將成為制約我國旅游業持續、健康、快速發展的“瓶頸”。

一、職業忠誠度狀況

1.對口就業率低

據統計，目前我國高職旅游管理專業畢業生當年就業率已達到90%以上，但對口就業率只有不到60%，相較高職其他專業來看，高職旅游管理專業對口就業率偏低。這就意味著，我國每年培養的高職旅游管理學生中有將近一半不會進入到旅游企業就業。一方面，旅游企業對旅游專業人才有著巨大的需求，另一方面，旅游專業的學生不愿意進入旅游企業工作，這形成了巨大的反差和矛盾。

2.行業流失率高

根據對高職旅游管理畢業生跟蹤調查顯示，學生進入旅游企業工作五年后，繼續從事旅游行業工作的只有20%，80%的學生會離開旅游行業，進入其他行業就業，行業流失率極高。專業人才的不斷流失，不僅造成了旅游企業經營管理上的諸多困境，而且不利于提升我國旅游從業人員整體素質，不利于提升我國旅游業整體水平和質量。

二、職業忠誠度的影響因素

通過對高職旅游管理專業學生對口就業率低和行業流失率高的具體原因的分析，可以發現，影響高職旅游管理專業學生職業忠誠度的因素主要來自于四個方面。

1.社會因素

職業特征和社會認知偏見是影響高職旅游管理專業學生職業忠誠度的主要社會因素。高職旅游管理專業學生就業主要集中在各類旅游企業，如旅行社、旅游飯店及旅游景區等，而且大部分學生的職業起點是從旅游企業的一線操作崗位開始的。這些職業崗位都屬于勞動密集型崗位，勞動強度大，薪資待遇普遍不高，導致很多同學不愿意去旅游企業工作。更重要的是，社會對旅游職業存在較多偏見。很多人認為旅游職業是“吃青春飯”的，不能當作長久的事業；旅游行業中的許多職業（如飯店服務員、旅行社導游員等）都被看成是非正式職業，并且在社會公眾中的職業形象并不太好。普遍存在的社會認知偏差使得學生難以接受在旅游行業工作并且堅持自己的職業發展。

2.家庭因素

家庭因素是影響學生就業的重要因素，有時甚至起到決定性的作用。在我國，受傳統觀念的影響，服務行業得不到尊重，所以很多家長不會把服務行業作為孩子就業的首選。父母大多期望自己的子女能有份穩定體面的工作，有穩定的收入。尤其是學習旅游管理專業的學生多為女生，父母一般期望她們穩定安逸，不太贊成她們進入旅游企業從事一線服務工作。在這種職業觀念的影響下，高職旅游管理專業的學生出現了“兩本三找”的現象，即專轉本、專接本，找事業單位、找國企、找文職工作，旅游飯店、旅行社成為了最后的選擇。

3.學校因素

學校因素對學生職業忠誠度的影響表現在三個方面。第一，課程體系不合理。高職教育最大的特點是強調職業性和實用性，但目前高職院校的課程體系還是“本科壓縮型”，偏重理論教學，實踐教學的內容不足，手段單一，導致學生一方面對所學課程不感興趣，另一方面到企業實踐時發現理論和實踐嚴重脫節。第二，實踐教學手段太單一。目前各高職院校旅游管理專業最主要的實踐教學環節就是頂崗實習，出于實習安全、便于管理、用人量大等多種因素的考量，學校一般會集中安排學生去旅游飯店頂崗實習，這樣就直接導致學生就業趨向于旅游飯店。他們在飯店實習過程中體驗到的一些不利因素，又讓他們對飯店行業產生厭惡，進而導致他們不愿再從事旅游行業。第三，缺少高素質的“雙師型”教師。高職院校的教師大多是高校畢業后直接從教，雖然學歷很高，理論知識也很豐富，但缺少企業實踐，實踐操作技能不強，對行業企業的最新動態也不太了解，自然無法準確精當地指導學生的實踐操作，幫助學生提高職業技能、塑造職業氣質、培養職業忠誠。

4.個人因素

影響職業忠誠度的個人因素首先表現為專業目標不清晰。一些旅游管理專業的學生進入本專業并非出于自己的興趣和理想，因而入學之后會感到迷茫，在專業學習上缺乏目標，也不夠主動，不知道自己在校期間應該學什么，將來就業應該干什么。這樣的學生往往專業知識和技能也比較缺乏，在就業市場上缺乏競爭力，無法獲得理想的職位和薪資，職業忠誠度必然也就隨之下降。此外，學生個人的個性也會影響其職業忠誠度。總的來說，旅游行業更適合個性外向、開朗的同學，對學生的外形、氣質、個性、綜合能力有較強的要求。于是一部分相貌普通、性格內向、不善言辭、能力有限的學生會認為自己不適合從事旅游工作，畢業后也很少從事旅游工作了。

三、職業忠誠度的培養措施

1.優化社會環境，增進旅游職業吸引力

每一個人生活在社會上，他的認知、態度、動機、行為等都會受到社會環境的深刻影響，人的職業選擇也是如此。當某種職業受到社會的推崇、尊敬，職業為個體帶來的社會聲望和薪資待遇比較高的時候，人們自然會對這個職業充滿興趣，進而形成職業忠誠度。因此，培養高職旅游管理專業學生的職業忠誠度，也必須從優化社會環境、增加旅游職業吸引力著手。首先，旅游企業應提升改進經營方式，提升自身管理水平，優化企業人才政策，給進入企業工作的學生提供良好的工作環境、穩定的薪資待遇、暢通的職業晉升通道，使學生對旅游行業充滿信心，以從事旅游工作為榮。其次，旅游行業主管部門、媒體等應加大對旅游行業的正面宣傳，引導人們正確地看待旅游工作，營造尊重勞動、尊重服務的良好社會風尚，提升旅游工作的職業形象。

2.加強家校溝通，樹立正確的家庭職業觀

家庭在學生的職業選擇上具有舉足輕重的作用，高職旅游管理專業學生的職業忠誠度與其所在家庭對旅游行業及相關職業的看法、評價息息相關。學生的培養并不是學校單方面可以完成的任務，學校在培養學生職業忠誠度的過程中，應注意與學生家庭的密切合作，可通過召開家長座談會、組織家長參觀優秀旅游企業等方式加強與學生家長的溝通交流，幫助他們認識到旅游行業有著廣闊的發展前景。絕大部分的旅游企業都有著規范的經營方式，糾正他們對旅游行業的認識偏差，家校合作共同幫助學生樹立正確的職業觀，培養職業忠誠度。

3.強化實踐教學，營造濃郁的校園職業氛圍

實踐教學對學生的就業有著直接的導向作用。對于高職旅游管理專業的學生，專業課程的教學一定要理論與實踐的結合，強化實踐教學環節。可通過旅游企業短期見習、實踐課程教學、頂崗實習和畢業設計等環節，打造一個完整的高職旅游管理專業實踐教學體系，讓學生體驗旅游行業不同崗位的工作過程和要求，體驗不同旅游企業的風格和文化，在直觀全面認識旅游行業的基礎上培養學生的職業素養和職業忠誠。

學校是學生學習、生活的主要場所，學校的職業氛圍會直接影響學生的職業意識和素養，進而會影響學生的職業忠誠。職業氛圍的營造可以通過改造硬件來實現，如建設園林型校園，建設仿真性校內實訓基地，建設生產型教室等；也可以通過豐富多彩的專業活動來實現，如職業技能培訓、職業技能競賽、行業企業專家講座、職業生涯規劃等。舉辦這些活動能踐行職業特征，讓學生在校園里就感受到濃濃的職業氛圍，得到實景訓練，達到熱愛旅游專業的目的，進而增強其職業忠誠度。

4.激發職業興趣，引導學生做好自我職業定位

職業忠誠度的培養是一個過程，學生進入旅游管理專業學習之初，學校就應該開展職業忠誠教育，激發他們對旅游行業的興趣，引導其做好自我職業定位。做好學生的職業忠誠教育，必須強化教師的職業思想，讓教師將專業教育與職業教育相結合，并將此落實為教師的一項責任。事實上，專業教師對學生具有組織引領作用，如果在日常教學中多與學生溝通交流，在交流中有意識地進行職業引導，激發學生從事旅游職業的興趣和信念，會收到很好的效果。

高職旅游管理專業學生職業忠誠度的缺乏，已成為旅游高等職業教育面臨的一個嚴峻問題，也成為影響我國旅游業健康快速發展的重要問題。培養學生的職業忠誠度是一個長期的過程，需要社會、家庭、學校、個人共同努力，創造良好的職業環境，提升學生的職業競爭力，樹立正確的職業觀念。

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