韓黃英
(山西職業技術學院,山西 太原 030031)
喬家大院,清代富商喬致庸家族的宅第,全院布局嚴謹,建筑考究,工藝精湛,是晉商大院的典型代表,素有“皇家有故宮,民宅看喬家”之說。1982年喬家大院辟為祁縣民俗博物館,為世人了解晉中一帶民俗風情打開了一扇窗口。1991年張藝謀《大紅燈籠高高掛》的拍攝和2006年電視劇《喬家大院》的熱播,使喬家大院名揚海內外。目前,大院是山西旅游的標志性景點之一。隨著旅游規模的擴大以及市場競爭的加劇,喬家大院景區的旅游發展面臨著升級改造問題。論文試圖從地理角度對喬家大院旅游發展過程中遇到的問題進行分析,并提出改造措施,以資借鑒。
喬家大院位于山西省晉中市祁縣喬家堡村,208國道旁,北距太原54公里,50分鐘車程,南距平遙古城42公里,40分鐘車程。平遙古城以“保存最完整的明代城墻和日昌票號”等景點于2000年列入世界文化遺產,名聲赫然,對游客有強大的吸引力。省城太原是歷史文化名城,“世界煤炭博覽會”“山西旅游博覽會”等盛會的召開,吸引了外界關注的目光,引來了大量的旅游客流。再者,省城太原接待設施完善,旅行社云集,是山西省最大的旅游接待地。喬家大院位于平遙和太原兩大旅游目的地之間,旅游區位極其優越。
喬家大院從規模體量方面考察都不足以與平遙古城、太原景點抗衡,但其顯著的民居特色、著名的晉商文化,使喬家大院小得精致特別,再加上有較高的知名度,與太原、平遙黃金組合,使游客在一天之內一條線上即可欣賞山西精華景點,滿足游客旅游最大效益原則。“近鄰效應”給夾在兩大旅游地中間的民宅喬家帶來大量的客源。據調查,喬家大院游客中有60%來自太原和平遙兩地旅行社。
山西,尤其晉中地區大院眾多,在方圓100公里范圍內,知名度較高的分布有祁縣渠家大院、太谷曹家大院、孔祥熙宅院、榆次常家莊園、靈石王家大院等,這些大院都建筑精美,具有一定特色。大院集群化,宏觀方面可形成山西大院品牌,樹造大院旅游形象,但在微觀方面,因距離的接近,眾大院可與喬家大院形成一種替代關系,因而存在一定競爭。例如,王家大院旅游形象定位為“華夏第一民居”,無論建筑面積和交通便捷性都不遜色于喬家大院,有些游客游完平遙古城后便南向王家大院,從運城出山西,不走常規旅游線路。
喬家大院的價值首先體現在建筑美方面,院落結構、明樓統樓、雕刻彩繪無不體現著當時晉中一帶先進的建筑水平;其次是對當時社會觀念的解讀,比如“尊卑有別、多子多福等”;再有是對主人的德行志趣的欣賞,如對“毋不敬”“履和”等匾額的理解。然而在實際講解中,這部分內容涉及較少。許多游客對喬家商業成就、管理細節、生活場景等很感興趣,但是景區并未對這些做細致介紹。
作為“祁縣民俗博物館”,大院許多展室展示了晉中一代的民俗風情,有實物、有蠟像有模型,但存在共同缺陷,即靜態陳展,缺乏動感。新開的“德興堂”更是將民國時期的日常用品都展示了出來,資源具有特色,但展示不充分,民國時期的燈、鍋、酒具等眾多小物品的陳列,對多數游客而言,看多了感覺老舊瑣碎,缺乏美學價值。
目前大院主要傳播兩大內容即晉中民俗與晉商文化,總體看來對民俗介紹較多,對晉商文化展示較少,喬家特色遠沒有充分展示,與游客預期心理不符,優勢資源需要深度發掘、特色展示。
喬家大院主景區包括在中堂和德興堂兩部分,在中堂,一進大門是一條80米長的甬道,南北各三個院落,共有房屋313間。德興堂2012年剛開放,與在中堂相連。各院陳展內容如下:1號院晉中農事民俗;2號院喬家發家史;3號院喬家三寶;4號院晉商文化;5號院婚喪嫁娶;6號院為休憩區;德興堂陳展清代民國時期日常用品、戲劇影視文化及戴家形意拳等。
從游覽過程看,常規游覽線路為:1號院(民俗)→2號院(喬家史)→3號院(喬家寶貝)→4號院(晉商文化)→5號院(民俗)→6號院(休憩)→德興堂(民俗)。
可以看出,對觀者而言,一會兒看民俗,一會兒看喬家,一會兒又是民俗,缺乏整體感,再加上房間分割,印象更為細碎。
游覽過程往往要設計小高潮,激發游興。可是新開發的德興堂未考慮這方面因素,游客在休息之后,參觀游覽的還是靜態展物,缺乏層次提升。
大院一般每天9:30以后進入高峰,下午5:00以后游客就稀少了。平日人流量適中;在節假日高峰期,則游客來得早、去得晚,而且峰值高,游客側身而行,許多展室人滿無法進入,環境容量超飽和,游客的舒適感和滿意度降低。極端狀態往往導致垃圾驟增,踩踏磨損嚴重,加速了旅游資源的損壞。
旅游流的節律性幾乎成為不變的定律,景區無法控制,所能做的工作主要從自身著手擴大環境容量,平抑高峰期人流量。對喬家大院而言,占地面積1萬多平方米,空間并不小,但是原生建筑為院落套院落,房間挨房間,展品就房間陳列,分割小空間縮小了容人量,小展室尤其成為環境容量的瓶頸。
喬家大院旅游發展20多年來成就斐然,目前正進行大規模改造,硬建設與軟管理要相輔相成。上述諸地理因素雖不是喬家旅游發展的決定因素,但它們滲透在旅游發展的過程中。旅游區位存在的優勢與競爭、資源品味的深度發掘、旅游布局的優化整合以及環境容量的改善對于景區可持續發展都有著長遠的意義。
橫向聯合:保持太原——喬家——平遙黃金組合,發掘城市——民居——古城異質性游覽內容,組成山西特色精品旅游線路,游覽接待一體化,利用資源的互補性與交通的便捷性,滿足游客最大心理需求。
縱向聯合:與周圍大院組成專線一日游,同中求異,突出各大院特色,組合成大院產品,滿足比如社會學者、民俗專家等專業人員考察需要。
建筑資源:從建筑材料、工藝、風格、風水方面欣賞清代北方民居建筑的典型性;從房屋分區功能看當時禮教觀念及喬家家庭生活;從楹聯匾額看喬家德行意趣;從眾多題字看喬家商業精神。“建筑是凝固的音樂”,只有幫游客讀懂了建筑語言,才能在游客心中建立鮮明形象。
民俗資源:民俗天生具有親民特性,婚喪嫁娶、歲時節令人人要經歷,所以很容易為人們所接收。大院民俗展覽占有很大比例,但陳展方式古板、靜態,陳展內容老舊,缺乏吸引力。為此可采用多種方式,提高產品吸引力:
第一,使靜止的事件活化,減少審美疲勞,提高游客參與度。
例如,對晉中一帶“人生禮儀”的介紹,從“抓周、十二歲生日到結婚”都可以開發相應的活動。針對兒童游客可模仿十二歲生日活動;成人游客可開發“秤桿挑起紅蓋頭”“哥哥背妹妹”等活動;“節日慶典”中,背棍、旱船等都是游客喜聞樂見的民間游藝活動,可讓游客參與其中。
第二,賦予古老物件以新的內容,例如籠屜的使用與十二歲生日禮物的制作等;針對展品古老眾多及瑣碎的問題,可考慮配以多媒體動態說明,增加藝術手法。
依據游客心理,設置展覽順序。首先滿足游客對喬家的好奇,將游覽線路中的前兩個院落設為喬家專區,介紹喬家歷史、成就、經商理念、家庭教育、生活場景,完成對喬家的建筑審美與人文審美。然后再致力于晉中民俗文化的傳播。
突出主題,明確分區。根據展覽內容,可分為“喬家專區”“民俗專區”及“休憩區”。結合現在游覽線路及分區,建議將1號2號院設為喬家專區,3、4、5號院設為民俗展區,6號院依建筑特點仍然為休憩區,德興堂設為深度體驗區。
德興堂要擺脫靜態瑣碎古老實物的陳展,實現產品層次的提升。例如,皇城相府“迎請圣駕”活動搞得轟轟烈烈。喬家可結合自身特色策劃活動內容,如顯示晉商求賢若渴的“喬東家迎請閻維藩”“戴家形意拳”武術表演等都獨具特色。
德興堂戲曲影視文化展覽可與游客休閑活動相結合,客人可邊休息、邊欣賞。
1.時間分流。通過時間分流,降低大院高峰期人流量,提高游客舒適度。可通過價格調控,例如9:00以前和17:00以后,實行價格優惠,平緩高峰人流量。
2.空間分流。當前許多大型景區在黃金周實現分流的方式是:引導游客從不同入口進入,游覽路線錯開。喬家大院景區面積小,游覽線路基本固定,假如增加入口,會造成游覽方向凌亂,反過來影響旅游順暢性。目前能夠實現分流的是打破常規旅游線路,進入大門后,引導游客分別進入不同院落。
3.人流量監測。對各個院落的人流量進行監測,實時引導游客選擇景點,避免扎堆現象。
景區目前正在進行喬家其他院落的修復,擴大景區規模,有利于從根本上擴大環境容量。
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