豬蹄裂發(fā)生原因及防治（上）

孫寶權(quán)，楊 帆

（1.江蘇省洪澤縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，江蘇 洪澤 223100；2.江蘇省洪澤縣高良澗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 洪澤223100）

豬蹄裂是指豬的蹄殼開裂和開裂處有輕微出血的現(xiàn)象。患豬蹄尖著地，疼痛，跛行，不愿走動(dòng)，其生長(zhǎng)發(fā)育受阻，繁殖力下降。據(jù)報(bào)道，美國(guó)的種豬場(chǎng)有34.7%的種豬因蹄裂被淘汰。

1 蹄裂原因

1.1 品種與年齡因素 研究表明，蹄裂主要發(fā)生于高度選育的瘦肉型豬，如大約克夏、長(zhǎng)白、杜洛克和漢普夏等豬種。肢蹄纖細(xì)的豬易患此病。生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、背膘薄的品種也易患病。長(zhǎng)白豬由于遺傳的原因，最易患蹄裂癥。后備母豬和青年妊娠母豬體重增加和肢蹄發(fā)育失調(diào)時(shí)也易患蹄裂。我國(guó)的地方品種豬及其與外來(lái)品種的雜交后代則極少發(fā)病。

1.2 營(yíng)養(yǎng)因素

1.2.1 飼料能量過(guò)低，飼料配方不科學(xué)或天氣寒冷，豬體能量消耗加大可引起發(fā)病。飼料中鈣、磷含量不足或比例不當(dāng)易造成蹄底裂。

1.2.2 維生素缺乏。缺乏維生素A會(huì)使豬蹄部干燥、脫屑，引起蹄裂；缺乏維生素D則影響骨骼生長(zhǎng)，使豬的肢蹄受力不均而發(fā)生蹄裂；維生素E缺乏時(shí)，患豬皮膚老化，其皮膚變粗糙、無(wú)彈性，易發(fā)蹄病；生物素（維生素H）缺乏時(shí)，患豬生長(zhǎng)緩慢，皮膚皺褶增多、干燥、布滿鱗屑，因其不能維持蹄的角質(zhì)層的強(qiáng)度和硬度而易蹄裂。

1.2.3 微量元素缺乏。銅缺乏時(shí)，豬體內(nèi)的CuZn-SOD和銅藍(lán)蛋白這兩種主要抗氧化物質(zhì)的含量均下降。當(dāng)這兩種物質(zhì)含量下降時(shí)，大、小鼠血漿和肝臟GSH-PX及小鼠細(xì)胞色素C氧化酶、谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶活性均下降，其活性下降時(shí)可導(dǎo)致肢蹄病；鋅缺乏時(shí)，豬生長(zhǎng)停滯，食欲減退，皮膚角化，其可引起蹄底裂或側(cè)裂；缺錳會(huì)使軟骨受到損害，導(dǎo)致骨骼出現(xiàn)畸形，患豬蹄多呈橫裂；豬Se缺乏時(shí)，體內(nèi)抗氧化功能降低，生物膜發(fā)生脂質(zhì)過(guò)氧化，生物膜的正常結(jié)構(gòu)受到破壞時(shí)，可引起足變形、關(guān)節(jié)炎等肢蹄病；硫在畜體內(nèi)主要存在于蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸等氨基酸中。含硫氨基酸及生物素參與合成蹄的角質(zhì)蛋白，另外有部分含硫的硫酸鹽類以結(jié)合形式進(jìn)入家畜的被毛、角和蹄。因此蛋白質(zhì)氨基酸失衡，含硫氨基酸不足，硫酸鹽類代謝障礙都將影響蹄的生長(zhǎng)；微量元素鉬、硅等缺乏也可引起豬的肢蹄病。

1.3 霉菌因素 飼料中含有的超標(biāo)的霉菌毒素可抑制或干擾豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素的吸收，維生素?cái)z入不足可導(dǎo)致豬蹄裂。

1.4 氣候因素 秋冬季天氣寒冷，豬體表毛細(xì)血管收縮，脂類物質(zhì)分泌減小，此時(shí)其蹄殼變硬、變脆，易發(fā)蹄裂。本病春夏季節(jié)發(fā)病率相對(duì)較低。

1.5 圈舍因素 圈面過(guò)于粗糙時(shí)，豬可因磨擦造成蹄殼出現(xiàn)裂縫。豬舍坡度過(guò)大，當(dāng)豬只站立或運(yùn)動(dòng)時(shí)，可發(fā)生蹄殼損傷。新建的水泥圈面未清洗消毒時(shí)，其含有的腐蝕性物質(zhì)可導(dǎo)致豬的肢蹄受損。

1.6 衛(wèi)生因素 豬舍衛(wèi)生差、潮濕，豬蹄長(zhǎng)時(shí)浸泡在糞、尿之中可使蹄甲角質(zhì)疏松、變形而龜裂病原體可乘機(jī)進(jìn)入蹄部軟組織深部而導(dǎo)致蹄冠炎。

（未完待續(xù)）