高職工商企業管理專業技術技能型人才培養模式探索

林建英

（廣州工程技術職業學院，廣東 廣州 510075）

在中國經濟技術飛速發展的形勢下，國家對高職教育人才培養質量提出了新的要求。教育部頒布的《國家教育事業發展第十二個五年規劃》對我國高職教育人才培養方向進行了新定位，高職教育的人才培養目標定位是“產業轉型升級和企業技術創新需要的發展型、復合型和創新型的技術技能人才”。作為高職工商企業管理專業只有改革與創新人才培養模式，適應區域經濟社會不斷發展的需要，才能有力地推動專業教育的可持續進步。

一、注重企業行業需求導向，確定工商企業管理人才培養目標

人才培養目標是工商管理專業教育思想、教育觀念的綜合體現，目標決定了人才培養方向和質量。為了適應整個社會環境的變化，我國的高等教育已經從精英化階段進入到大眾化階段， 并且即將邁進普及化階段，高職教育主要是培養社會所需要的掌握核心技能的勞動者已逐漸被社會認同。為了和高職其他經管類專業，如物流管理專業、連鎖經營管理專業、酒店旅游管理專業等錯位發展，同時考慮到市場需求、高職教育的培養目標等，高職工商企業管理專業應當將人才培養目標定位在“主要為先進的制造型或服務型企業培養高素質的勞動者和中基層管理者”，提升專業服務產業的能力，服從區域經濟社會發展目標，為區域經濟社會發展提供人力資源支撐。

二、創新人才培養模式，滿足工商企業管理人才就業崗位需求

一直以來，高職院校工商企業管理專業的人才培養目標就是管理人才，學校和社會都認為學生應該在企業的管理崗位上實習實訓，而企業由于商業機密、管理崗位較少等原因不能提供足夠多的管理崗位供學生實習實訓，企業一線工作崗位臨時性或季節性的人力資源短缺問題又得不到解決，學校和企業都缺少維系雙方良性合作運轉的紐帶，這就導致高職院校工商企業管理專業的實踐教學主要以校內課堂上的間接實訓和實訓室里的模擬實訓為主，缺乏以工作過程為導向的真刀真槍的生產性實訓。高職工商企業管理專業優化后的人才培養方案要求學生們不僅要在企業管理崗位上實習實訓，更要在企業的一線工作崗位上鍛煉，這就為校企合作、工學結合、組織學生到企業一線崗位進行生產勞動實訓奠定了重要的基礎。

為了更好的實現高職工商企業管理專業人才培養目標，必須建設“校中廠、廠中校”，實踐“學中做、做中學”教學模式。

（一）建立“校中廠”，實踐“學中做”

考慮到校內生產性實習實訓基地建設需要高投入、高成本和高環保，工商企業管理專業可以靈活利用學院其他專業引進的企業，將企業生產場地、設備、專業人員與教學場所、教學工具、師資等進行相應的整合，按照課程教學要求開展教學，建立集生產、教學功能于一體的“校中廠”。如我校機電系和斯堪尼亞銷售（中國）有限公司共同籌建的汽車實訓室，學生通過該實訓室可以了解汽車制造行業的生產運作，對生產管理、質量管理和企業運營管理的實訓了提供場所。在《生產運作管理》課程教學中，聘請工科類專業的校內生產性實習實訓企業的廠長在課堂和生產現場授課，學生們結合課本知識為企業生產車間實施 6S 管理，為企業謀劃更合理的物料管理方法、庫存管理方法等。“校中廠 ”的建設，有助于學生們“學中做 ”，實現專業理論與崗位技能學習的同步，極大地提高了人才培養的針對性，同時實現了校內資源效益的最大化。

（二）創立“廠中校”，實踐“做中學”

工商企業管理專業要主動融入區域經濟社會發展需要，和一些大中型的企業建立穩定的校企合作關系，有效利用校外企業各項資源優勢，完善教學條件，提高教學功能，形成校企雙方合作培養、共同考核的“廠中校”，確保市場調研、企業參觀、課程綜合實習、企業現場授課、寒暑假實習、畢業頂崗實習等實踐教學環節的質量。學生們在企業進行課程綜合實習、寒暑假實習、畢業頂崗實習時，大部分主要在一線工作崗位從事輔助工作，少部分在基層管理崗位實習。學生們融入真實工作現場，親身體驗和了解現代企業計劃、組織、實施以及控制的全過程，同時將所學的知識在實際工作中加以靈活運用。課程綜合實習時，企業根據實際情況，一星期還可以安排一兩天時間，派企業專家、技術能手作為兼職教師現場授課。企業兼職教師將企業運營中出現的問題布置給學生思考，學生邊工作邊結合實際情況尋找解決的方案，最后兼職教師給予點評，企業、學校共同對學生進行考核，評選優秀實習生。“廠中校 ”的建設，有助于學生們 “做中學 ”，理解掌握管理的科學性和藝術性。 學生們的實踐能力和綜合素質得以顯著提高。

三、分解人才培養內容，基于職業核心能力構建課程體系

技術技能型人才應具備綜合職業能力，包括專業能力和關鍵能力。專業能力是指對與職業直接相關的專業知識、技術、技能的掌握和應用能力。關鍵能力是指具備從事職業活動所需要的工作、學習方法以及處理社會關系的能力，具有職業普遍性。工商企業管理技術技能型人才的培養應緊緊圍繞明確具體的人才培養目標，依據制造型或服務型企業不同管理崗位工作人員所需要的知識和技能設置課程體系。通過課程體系的學習，學生既具備了職業核心能力，又具備了本專業所需要的從業技能。在教學過程中，以培養學生的社會適應能力、人際交往能力、組織管理能力、開拓創新能力等為目標。課程體系的開發應該著眼于兩大課程體系、三方面能力來進行。即理論課程體系和實踐實訓體系兩大體系，專業基礎能力，崗位核心能力和職業核心能力三大能力。

（一）理論課程體系的設計

理論課程體系著眼于以下三方面能力的培養。專業基礎能力：專業基礎能力訓練的目的是使學生打下良好的知識基礎和形成良好的人文素質，培養學生的思維方式和思維能力，培養學生掌握不同學科的基礎知識，學會歸納、推理、分析等科學的方法。主要開設思想品德修養、哲學、法律基礎、外語、計算機、體育為必修課，其他如自然科學、信息技術、美術等課程，設立公共選修課，學生根據自己的愛好進行選擇。崗位核心能力：崗位核心能力的訓練是使學生掌握所學專業的基礎知識和專業技能，滿足用人單位對人員的最基本的規格要求。常見的現代企業管理來講，最核心的技術技能主要是三項，即生產運作技能、營銷技能和財務技能，簡稱為“三大技術技能”。因此可以開設財務管理、生產運作管理、質量管理和市場營銷等課程。職業核心能力：職業核心能力的訓練融入每門專業課中，每門課程都要按照職業核心能力的要求來組織教學，使學生在專業課的學習中體驗核心能力的作用。

（二）實踐實訓課程體系的設計

實踐實訓課程體系包含如下三部分內容。素質拓展訓練：素質拓展訓練的目的是希望學生在情境中實踐，在實踐中體驗，在體驗中提升，以體驗式的情境教育方法，培養學生的愛心和處事之道。主要包括戶外拓展訓練、心靈之旅等項目。專業實習訓練：知識需要在實踐中深化，能力需要在實踐中磨礪，素質需要在實踐中提升。具體包括專業實習、創業訓練、工商模擬市場實訓、ERP沙盤模擬、畢業實習等環節，能夠使學生將所學知識與實踐相結合，學以致用，為將來走向社會奠定實踐基礎。職業核心能力訓練：職業核心能力的訓練是為了提高學生的核心能力，主要包括自主學習能力實訓、與人交往能力實訓這兩部分的內容。自主學習能力實訓是希望自主學習，改變學生的學習態度，提高學生的學習效率，與人交往能力實訓是希望提高學生的情商，這兩項訓練可以讓學生在實訓活動中體驗職業社會能力（與人合作、與人交流、解決問題能力），職業方法能力（自我學習、信息處理、數字應用等）的具體應用。

四、推進教師“雙教”能力的開發與提升，構建一支較高水平的專兼職教師隊伍

技術技能型人才培養離不開既能教動腦、又能教動手的“雙教”能力的師資隊伍，其師資隊伍建設是高職院校人才培養質量得以保證的關鍵。校企合作、工學結合，可以促進“雙師素質”教師的培養，從而形成一支“雙師”結構、專兼教師比例、學緣結構、年齡結構、職稱及職業資格結構等都較合理的專兼職教師隊伍。在建設“校中廠、廠中校”實踐“學中做、做中學” 教學模式的過程中， 專職教師要深入企業、工廠，不斷更新知識、豐富教學素材，同時為企業提供員工培訓和管理咨詢，提升服務產業能力；兼職教師在與專職教師溝通交流、 融合互動的過程中，教學方法和技巧也能得到很大的提高。專兼職教師相互學習，拾遺補缺，培養創新精神，提高創新能力，共同開發課程，聯合申報各級研究項目、編寫教材和教輔資料，保障專業建設的健康持續發展。通過在產學研結合中真正把教師推到研究實踐的第一線，在創造性的生產實訓活動中將教師鍛煉成“雙師型”和“雙教型”教師，以促進教師“雙教”能力的開發與提升。

五、建立互利互惠模式，實現企業、學生、學校三方的共贏

高職教育教學改革都是圍繞人才培養模式的改革和創新的主線進行的，校企合作是人才培養模式改革和創新的實質手段。目前，雖然有教育部文件指出的校企合作及產學研結合的原則與方向的指導意見，但是缺少不同地區、不同行業、不同專業可借鑒的校企合作模式，以相關的評價標準。行業企業對工商企業管理技術技能型人才的培養積極性不高，只想用人，不愿育人。

實現工商企業管理專業更加緊密的校企合作，必須建立互利互惠的合作模式。一是借助政府制定和出臺的鼓勵校企合作政策，使參與校企合作的行業企業在產學研投入方面、財政稅收方面、人才培養補貼方面激發企業的需求動力，推動學校和企業的進一步合作。二是發揮行業協會和中介組織的協調和技術指導作用，通過行業協會和中介組織在師資培養方面、教學軟硬件環境建設方面、校企合作溝通聯系方面的培訓、技術服務和中介需求，推動專業與行業協會和中介組織的校企合作。如我校與屈臣氏有限公司、蘇寧電器股份有限公司等企業的校企合作都取得了顯著的成績。三是利用企業對高素質技術、技能型人才需求和降低用工成本的需求，滿足企業對優秀人才優先聘用的要求，使高素質與實際工作能力強的人才能夠得到較早的考察和培養。同時，學生在企業參加常態化的“工學交替雙循環”的實習工作補貼也較低，既可滿足企業臨時用工需求，又可降低企業一部分用工成本。

高職工商企業管理專業技術技能型人才的培養模式，不僅可以激發學生對管理專業的濃厚興趣，同時完善了高職院校工商企業管理專業的教學體系，解決了以往該專業理論教育與實踐操作相互脫節的難題， 極大地提高了學生的管理實踐能力，縮短了學生素質與企業需求之間的距離，促進校企互利雙贏和共同發展。

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