百勝集團李磊：BPM實現業務流程全過程無縫鏈接

作為全球最大的餐飲企業之一，百勝集團在形成規模化連鎖經營效應的同時，戰略地利用信息化手段，強化管理和運營水平，打造企業的核心競爭力。通過流程梳理，百勝集團實現了以規模化、規范化、信息化和現代化為主題的新型中國餐飲企業的變革，并由此進入實質性推進階段。

“百勝集團通過使用K2 BPM系統，滿足了集團業務流程應用方面的多方需求，系統尤其具備處理大容量、復雜業務流程的能力，并且能和ERP等其他公司核心系統實現全面集成。”百勝集團IT總監李磊，如此介紹流程管理帶來的業務價值。

百勝集團在全球超過125個國家和地區擁有超過39000家連鎖餐廳，員工人數有150多萬。2012年，百勝餐飲集團的收入超過130億美元。百勝餐飲集團在中國目前有肯德基，必勝客，東方既白和小肥羊等中外知名品牌，擁有超過4500家餐廳，員工人數近50萬，是中國第一大餐飲連鎖集團。隨著百勝集團中國事業部業務的快速成長，人員和組織結構覆蓋全國各地，各種業務流程審批需求激增，企業開始出現人工處理周期長，工作量大等業務弊端。為了提升內部管控能力，提高企業整體運營效率，改變手工作業錯誤率較高且找不到改善依據等現狀，企業迫切需要一個流程管理平臺。然而，集中式的管理對于流程的管控要求較高，百勝集團需要重新理清企業工作流系統，理清企業資源管理及周邊業務系統的各自定位和關系，明確企業ERP、CRM等核心系統的范圍和作用，確定辦公自動化(OA) 的具體目標。所以，流程管理系統必須要了解項目型、生產性和行政型等不同性質工作流的特點，其軟件解決方案要真正做到與業務相適應。自此，百勝集團進入了業務流程管理的選型歷程。

據李磊介紹，百勝集團工作流系統從概念論證到一期上線，整個項目建設用了2年時間完成。未來規劃中有50多個流程可適用于該工作流平臺。百勝集團經過三個階段(概念論證，產品、方案論證，實施可行性及投資回報分析論證)以及候選產品系統壓力測試等十幾個步驟，了解和對比了當年國內市場上可獲得服務的幾十個產品(包括所有國內外知名品牌)，重點論證了近10個產品后，選擇使用了K 2的系統。

百勝集團在選擇BPM系統時，設定了以下標準：

一、系統具有強大的流程引擎，能夠處理大容量、多點多并發的業務應用和數據處理；

二、具有技術可靠且先進的開發和配置工具，方便進行多種不同業務流程的開發，并能夠靈活變更；

三、系統架構具有可擴展性，可滿足應用需求不斷增加后的系統容量，系統擴展實現的便利性和經濟性，同時具有可被用戶掌握的系統維護技術和工具平臺；

四、具有與ERP以及其他系統進行技術集成的可行性和可維護性；

五、候選系統品牌需要有行業領先地位，從研發到售后服務，要具備完整的、穩定的產品路線圖和團隊。

最佳選型決定了最終的使用效果，通過K2BPM使用效果來看，K2BPM提高了管理的可見性，可實時產生報表，管理層可及時了解費用動態，為改進、優化流程效率提供數據支持。BPM還加快了報銷單據的審批及處理速度，(最多縮短3周)；同時，由于系統的良好設計，使百勝集團可以將功能不僅限于差旅報銷單，而是可以擴展至所有的費用付款申請處理, 使超過20000個員工收益。而系統也因為簡單易用的設計受到用戶的廣泛好評。

綜合來看，百勝集團的業務流程管理系統上線后，節省了人力成本，減少了報銷單據錄入量每年30萬張及相應核對工作量。也減少了文件郵遞、傳真、整理工時等流程，員工可以在線填寫表單，提高填寫準確性。錯誤率從11%降低到2%，減少了因錯誤引起的重復審批及解釋工作。對與行政部門來說，業務流程管理降低了降低行政支出，包括打印，郵遞，傳真費用等。百勝集團在一期建設的投資回報率達到53%，投資收回周期為1.96年。

“最重要的是業務歷程管理幫助百勝集團實現了業務流程的全過程的無縫鏈接，如各種費用支付申請審批，請假加班，人事異動審批等。另外，新系統上線后，極大地提高了責任人和部門對于事件的響應速度和準確性，包括從申請發起到支付入賬等，系統可做全過程處理和記錄。系統還可幫助集團更有效地了解國家法規，了解公司的最新政策，提高了所有員工的工作便利性，同時控制了財務、人事等服務部門的人數增長和團隊規模，節省了大量紙張、打印油墨、快遞等行政費用。”李磊特別強調。

(來源：比特網)