新年新風(fēng)

文Ⅰ本刊記者 黃莎莎

“今年春節(jié)，鞭炮聲消停多了，空氣質(zhì)量與往年比也好很多，晚上也能休息好。”這是春節(jié)期間記者親朋好友一個(gè)普遍的直觀感受。

蛇年春節(jié)，記者回到老家寧夏銀川市過年。爆竹聲中辭舊歲，過年放炮是少不了的“年味”。但是記者今年回到家中往陽臺上一看，不見往年堆放如小山的炮竹，只有兩掛鞭炮和幾只煙花炮。家人告訴我，這是響應(yīng)號召，環(huán)保過年。原來，年前《銀川日報(bào)》、《銀川晚報(bào)》等媒體都聯(lián)合刊登了《慎放煙花爆竹 護(hù)衛(wèi)一片藍(lán)天》的倡議書，號召市民在春節(jié)期間少放或不放煙花。記者特別留意，往年除夕要響半宿的炮竹聲，今年主要集中在晚上10點(diǎn)半到12點(diǎn)半兩個(gè)小時(shí)，也罕有聽見上萬響的鞭炮燃放，與往年相比燃放時(shí)間和燃放規(guī)模減少許多。

新風(fēng)尚：不放鞭炮，依然有“年味”

家住夢圓小區(qū)的雷先生往年總會花費(fèi)數(shù)百元購買爆竹，但是今年他為兒子改變了這一習(xí)慣。“自1月份銀川市開始公布PM2.5數(shù)據(jù)以來，兒子一直很關(guān)心，教育我要保護(hù)環(huán)境，極力反對我買炮仗。”在中國人壽寧夏分公司上班的田先生也表示，1月中旬的那場霧霾天氣讓他印象深刻，市區(qū)遭濃霧籠罩，給出行造成很大不便。“為了老人和孩子的健康，今年過年不放鞭炮。”

放炮少了，但年味卻沒有變淡。看冰雕、賞花燈、觀曲藝演出、聽新年音樂會……從新年伊始直到元宵節(jié)，銀川市組織以“金蛇狂舞賀新春·歡歡喜喜過大年”為主題的新春民俗文化節(jié)系列活動，“新春民俗文化節(jié)”、“新春民俗大觀園”、“新春民俗文化廟會”、“社火巡游”表演等活動內(nèi)容凸顯民俗特色，吸引不少市民前來參觀。站在流光溢彩、晶瑩剔透的冰雕凱旋門前，市民朱振東一家幸福留影。朱先生表示，過年圖的就是一家團(tuán)圓。不放鞭炮，出來走走，拍拍照片更有意義。

新“年味”：告別“舌尖上的浪費(fèi)”

文Ⅰ本刊記者 任玉梅

春節(jié)期間，記者回安順鎮(zhèn)寧農(nóng)村老家過年，所見所聞，感受到農(nóng)民物質(zhì)和精神生活豐裕了，過年也有了健康文明的新風(fēng)尚，少放鞭炮少請客，餐桌上刮起“光盤”之風(fēng)，吃出了新“年味”。

“糧豐肉足過肥年”的飲食習(xí)慣曾是村民們世代沿襲的過年風(fēng)俗，如今，臘肉、扣肉從初一吃到十五的老習(xí)慣已經(jīng)逐漸被健康、營養(yǎng)、可口等元素代替。掛在村民們房屋橫梁上或凍在冰箱里的腌肉、扣肉變少了。“現(xiàn)在過年，吃的大多是鮮肉和時(shí)鮮果蔬，而且炒菜也不像過去那樣用豬油，因?yàn)槁犝f豬油吃多了容易堵塞血管，現(xiàn)在全家都改吃花生油了。”村民李志其說。

鎮(zhèn)寧縣自2月5日以來開展了“文明餐桌行動”，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐、健康用餐，反對鋪張浪費(fèi)、陋習(xí)消費(fèi)和暴食暴飲。對此，李志其非常贊同，他說：“過去節(jié)儉了怕別人說小氣，現(xiàn)在節(jié)儉是美德、是惜福。而且過年時(shí)家里老少齊聚一堂，厲行節(jié)儉不僅節(jié)約了開銷，避免了浪費(fèi)，對家里的兒孫們也是一種潛移默化的教育。”

不僅自家的餐桌上大魚大肉少了，記者在縣城走訪餐館時(shí)，不少商家介紹，今年春節(jié)進(jìn)餐館請客吃飯的消費(fèi)者明顯比去年少了很多。同時(shí)，“吃不完就打包”成為大部分消費(fèi)者的共識。

居住在縣城的市民張春林說，家里的年夜飯，每年都是從餐館訂好打包回家吃的，往年都是往多里點(diǎn)，寧“濫”勿“缺”。“今年觀念變了，點(diǎn)得差不多了就打住，浪費(fèi)的話感覺不好意思。”他說。

新年新風(fēng)尚，以往過年時(shí)“舌尖上的浪費(fèi)”，變成了鎮(zhèn)寧人節(jié)儉、健康過年的“新年味”。

新娛樂：從“方城大戰(zhàn)”到“出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”

文Ⅰ本刊記者 朱 江

妻子的老家在湖南永安，每年春節(jié)總要陪她回家看看。都說四川人愛打麻將，在飛機(jī)上聽到麻將聲就知道四川到了，在我看來湖南人愛麻將是不遜于四川的。每次到妻子老家，除了不可少的臘味外，此起彼伏“碰吃和杠”組成的麻將進(jìn)行曲也貫穿整個(gè)春節(jié)。無論是家里弄堂還是田間地頭，在永安有人的地方也就有了麻將。

岳父岳母也是此間的愛好者，長期“戰(zhàn)斗”在麻將“第一線”，過著牌桌飯桌兩桌一線的日子。我曾勸過岳父岳母，痛陳久坐的危害，可每每無濟(jì)于事。

大年初一我和妻子照例回永安拜年。剛到永安我們驚訝的發(fā)現(xiàn)，平時(shí)本該空蕩蕩的街道，此時(shí)熱鬧非凡。廣場內(nèi)鞭炮齊響，鑼鼓喧天。一群由60多歲大嬸組成的文藝隊(duì)打起腰鼓跳起了舞。廣場另一邊是一排宣傳棚，十幾名本土?xí)覔]毫潑墨，為到場群眾寫春聯(lián)。原來這是鎮(zhèn)里為豐富農(nóng)民娛樂生活新成立的文化隊(duì)，過年期間安排的各式各樣節(jié)目。文化隊(duì)趙隊(duì)長告訴我，平常大家都是在家里過年，既不健康又不熱鬧。這次他們在春節(jié)期間安排了許多活動，想通過這些活動吸引村民走出家門，一起熱熱鬧鬧健健康康過大年。

陳老爹以前也是一位老麻友，平常過節(jié)都愛在家打打牌。可今天一大早他就來到了廣場上，原來平時(shí)也喜歡書法的他趕來與書法家們請教切磋，拿著還有墨香的新春對聯(lián)，老人家感覺很滿意，連聲夸贊這個(gè)活動好。

其實(shí)不只出門逛逛，隨著市民過節(jié)理念的變化，傳統(tǒng)的吃吃喝喝、牌局飯局不斷的消遣方式已被越來越多永安人所放棄，健康過年漸成時(shí)尚。而這些悄然興起的新年俗正是社會進(jìn)步的體現(xiàn)，值得提倡和發(fā)揚(yáng)。

新年俗：禮輕情濃 送“年禮”不再痛

文Ⅰ本刊記者 張?zhí)烀?/p>

在月亮山腹地向都柳江流域過度地段、被人類學(xué)家稱為多民族交往走廊的九曰村一帶，從早晨到傍晚，人們熙來攘往，他們肩上挑著數(shù)十斤甚至上百斤的禮品去拜年；通車以后，大宗的年禮往來更是有增無減。一次年禮，舉族行動，少則花費(fèi)千元左右，多則花費(fèi)幾千元；在送年禮的隊(duì)伍中，除年輕力壯者外，黃發(fā)垂髫并行其間……這是往年春節(jié)所呈現(xiàn)出來的景象，遙相呼應(yīng)著成書于民國十七年的《苗荒小紀(jì)》的記載。

“你挑去，我挑來，吃也吃不成，丟了又可惜，又累又浪費(fèi)。”80歲的王新夠?qū)λ湍甓Y記憶深刻，近年來人們更喜歡攀比，你用人抬年禮我請車運(yùn)送。

變了味的年禮，讓很多人有“年禮之痛”的切身體會。當(dāng)蛇年春節(jié)到來，節(jié)儉蔚然成風(fēng)時(shí)，年禮不再讓人心痛，春節(jié)叫人心動。

苗朋村的王忠榮和去年一樣，大年初二如期來到相距5公里的九曰村給岳父岳母拜年，但這次不再像去年那樣一家4口肩挑手提，只是帶一些糍粑和小禮品。王忠榮擔(dān)任過苗朋村主任，大力推動喜事禮菜改革，減輕當(dāng)事者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，這一做法已在停洞鎮(zhèn)和東朗鄉(xiāng)的部分村寨推行。

余老雙大年初二送年禮去苗谷村，去年請大車，今年開摩托。他告訴記者：“今年春節(jié)前村里開會說，拜年不在于禮物的多少，而在于表達(dá)一份心意。”

今年春節(jié)期間，村支書石開發(fā)不再到處跑，而是把村里的各項(xiàng)活動按計(jì)劃逐一落實(shí)。“今年村里花很少的錢舉辦了蘆笙會等活動，一半以上的群眾參與其中。”

月亮山區(qū)被節(jié)儉之風(fēng)吹拂著，與之相對的集鎮(zhèn)不是冷清而是更加繁華。

九曰村的張忠良在鎮(zhèn)上的超市只在大年初一關(guān)門一天，“今年春節(jié)期間的營業(yè)比往年上升了30%。”