中職學生STS教育與化學科學素質培養的思考

項 瑜 蔣文峰

（1．重慶廣播電視大學武隆分校，重慶武隆 408500）

（2．重慶三峽學院，重慶萬州 404100）

中等職業教育（簡稱中職教育）是國家教育事業的重要組成部分，新世紀以來，迎來了發展高峰．教育部2009年1月，頒布了新的《中等職業學校化學教學大綱》，新大綱對中職教育的化學課作出了明確的規定和要求．為此，如何處理好中職化學課程與專業課的相互關系，為經濟社會的持續發展培養出具有扎實的專業技能，良好的化學科學素質的合格勞動者，成為中職學校化學教師所面臨的重要研究課題．

1 科學素質內涵

科學素質的內涵是什么？科學素質泛指對自然現象的好奇心和求知欲，運用基本的科學知識和技能認識自己周圍世界的能力，具備進行科學探究所必需的科學思維和與自然和諧相處的態度．“素質”也有“素養”的含義．我國廣泛采用“素質”一詞，尤其是國家文件和《中華人民共和國科學技術普及法》（草案）都采用“科學素質”．科學素質與科學素養是存在一定區別的，科學素質更多側重于科學知識與科學方法的理解與運用，而科學素養則更關注的是內在科學思維與科學精神的自然生存．

2 當前學校化學基礎教育現狀

我國中學基礎化學教育，由于學校承擔著來自于高考和中考升學任務的壓力，化學教育偏重強調基本教學內容的邏輯性，注重系統化和網絡化的化學知識、結構編排等，忽略了培養學生的應用能力，忽略了科學新技術、新成就以及科學思想的傳播．雖然現在的化學教材中增加了不少與日常生產、生活有關的素材，但多被教師忽視．學生雖然每天都生活在五彩繽紛的化學世界里，但對身邊最基本的與化學有關的生產生活、社會和自然問題的基本原理卻知曉甚微，如同書本中所提及的與現實生活與自身沒有多大聯系一樣，更談不上用所學的知識解決實際問題了[1]．由于“應試教育”的帶來的負面影響在一定程度上挫傷了學生的積極性，部分學生失去了包括化學在內的所有課程的動力和興趣，一批新的“科盲”就如此產生于學校基礎教育之中．

中職化學學科現狀同樣不容樂觀，由于大多數學校均以專業課時不足或化學與中職專業無關為由，取消了化學課的開設，原配備完善的實驗室早就面目全非，一線化學教師失去了化學教育教學的平臺，先后改行成了所謂的“雙師型教師”，造成了教育資源的浪費．

作為現代社會的成員，為適應科學技術快速發展的需要，應該具有一定的基本化學科學素質．在中職教育中加強化學基礎學科建設，將化學基礎理論知識與STS理念密切融合，激發學生學習自然科學的興趣，培養良好的學習習慣和樹立科學的世界觀，養成科學的學習能力和批判性思維，使他們具備適應現代生活及未來社會發展所必備的科學素質，這就是當前中職學校為將我國沉重人口包袱轉化為人才資源優勢所面臨的義務與責任．

3 化學科學素質培養目標實施的途徑

3.1 轉變教育觀念 探究融合STS教育

STS教育，即英文Science Technology Society（科學、技術、社會）的縮寫，是由眾多的學者對傳統的科學教育思想反思后形成的新的教育理念．STS教育強調學生應以生活為中心的自主學習，強調學校教育的內容應與社會生活的需求相互聯結，充分運用社會資源引導學生進行探究，并在解決問題的過程中，獲得知識的增進與能力的增強，培養學生的科學素質和社會責任感，其特點在于：

（1）注重實際，強調公民的基礎知識；（2）學習日常生活和社會中的基礎科學知識；（3）關注科學的解剖及其在社會生活實際中的應用；（4）注重利用科學過程和科學方法解決社會實際問題．

完全的學科知識，既在于按照世界的未來面貌來說明世界的理論知識，更在于改造世界以滿足人類愿望的技術知識，因為科學的社會作用起源于科學技術的革新．所以科學教育中必然包括技術教育．這就需要我們在中職學生化學科學素質培養過程中，必須以中職學生心理特征與個性發展的多元化需求為主體，根據《中等職業學校化學教學大綱》與國家《2049行動計劃》要求，以學生知識與技能，過程與方法，情感態度與價值觀三個維度為目標，靈活運用課堂教學體系與非課堂教學體系相結合的手段，重點突出以化學科學素質培養為主線的理科教育思想．在內容選擇上，密切融合STS理念，聯系生產生活和社會實際，了解現代化學發展的成就，關注與化學相關的社會問題，體現中職化學課程的特色．（附化學與STS主題教學實踐計劃表）

化學與STS主題教學實踐計劃

3.2 結合化學學科特點 注重化學與技術教育

在中職化學教學過程中滲透技術教育，以課堂教學體系與非課堂教學體系相結合的方式，結合社會生活運用實際，走課堂內外結合的道路，針對性地開展課外活動與小課題研究，同時重點放在培養學生學習化學的興趣與動手能力方面，對于發掘學生的非智力因素，提高學生學習化學的積極性，是大家認同的方法之一．如在培養動手能力方面，有計劃地安排學生在實驗室從廢舊電子器件中回收貴重金屬；日常普通粘合劑的制取；常見飲料的配制等一系列實用技術；組織學生針對性地開展化學晚會，對某些化學魔術觀以及日常生活中出現的奇怪現象作出科學合理的解釋等．

通過開展豐富多彩的實用技術活動，不少學習化學興趣低落的學生在動手參與獲得的成功中體驗到自身的價值與成就感．這種情感的滿足對學生自身的成長所起的作用是在基礎應試教育課堂中無法體驗到的[2]．與此同時，教師因勢利導地啟迪學生進行自我教育，讓學生知道科學就是生活本身，現實生活離不開化學，而且在新世紀的最前沿也離不開化學，讓他們開始懂得作為一個新世紀的中職學生要有遠大的目光，不能只將目光停留在過去和現在、停留在一個狹窄的時空，外面的世界很精彩，化學的世界更精彩，進而激發他們產生努力學習化學知識、提高科學素質、貢獻社會的愿望．

3.3 重在學生參與 優化化學與社會教育

傳統的化學課堂教育，不能使廣大學生面向社會發展關心科學技術決策的價值觀念與意識，也就無從提高理論聯系實際的水平和調動學生的學習積極性，隨著可持續發展理論的提出，環境教育在可持續發展教育中的地位越來越受到人們的重視．

環境教育是中職學校實施STS教育與化學科學素質培養中的重要內容之一．環境教育既是國策教育，又是國情教育，更是人的素質教育．在中職學校加強環境教育有利于提高學生思想道德素質和科學文化素質，使他們學會生活學會發展．在環境教育過程中，積極采用教學課堂教學與課外活動相結合、校內教育與校外教育相結合、知識普及與能力提高相結合多渠道的教育方式，并讓學生將學到的化學基礎知識與社會生活中的重大問題結合起來，從不同角度了解關注化學相關的社會問題，以科學的態度認識化學與人類社會經濟發展的關系，闡述化學在解決這些問題中所起的作用和利用科學解決社會實際問題具有重要的意義[3]．如在結合我國土地與資源的開發與利用對學生進行愛國主義教育中反復提到，我們僅用世界上 7%的耕地面積養活了22%的人口而無比自豪．但我們應從另一層分析說明讓學生必須知道，我們雖然養活了世界上22%的人口卻用了世界上35%以上的化肥，由于大量使用化肥形成了一種土地掠奪性開發，這樣不僅難以推動糧食增產，反而破壞了土壤內在結構，造成土壤板結，地力結構下降．有關資料表明，在建國初期，我國大部分土壤有機質含量為 7%，現下降至3%~4%，流失速度是美國的5倍，現狀觸目驚心．

為了增強中職學生環境保護意識，我們特在積極組織學生參加“從我做起”，如自我約束、節約用水、用電，慎用一次性塑料包裝袋、餐具、文具等周期性的社會實踐行動的同時，適時利用現代教學媒體，讓學生直觀了解由于化學工業排放的增加，造成嚴重的大氣污染、過度開發、飲用水污染，還有其他諸如出現的食品污染、噪聲污染，核污染、熱污染、白色污染、酸雨和厄爾尼諾現象給人類帶來的是無比難以愈合的傷痛，讓學生從中感受到科學技術雖然給人們帶來了繁榮和越來越高的生活質量，而在其繁榮發展的背后，卻是人們賴以生存的環境頻頻告急，人們必須正視現實，并從自覺保護人類環境的角度不斷地修正自己的行為．

4 結束語

怎樣才能做到扎實、有效地積培養中職學生具有良好的化學科學素質使之成為合格勞動者，乃是中職學校化學教師團隊所面對的新課題．作為教師團隊，首先應做到的是轉變教育觀念，積極參與，使之成為這一課題的研究者、詮釋者、發展者、實施者和評價者．其次要求在遵循教育規律前提下，研究專業技能、化學科學素質與STS教育相互之間的辨證關系，并結合實際研究學生心理特征，重新定位，以積極熱誠的態度面對學生，關愛與尊重學生，為學生營造良好寬松的學習環境，使他們在豐富多彩的課堂與非課堂教學中，輕松、愉悅學習和掌握基本的化學知識與技能，這對于激發他們的學習動力，開闊視野和對化學知識結構的正確理解、掌握與遷移具有十分重要的意義[4]．這也將是我們為有力推動落實國家《2049行動計劃》，提高國民科學素質，文化素質與人文素質的有效途徑之一．

[1]果秀敏，牛延鋒.簡論加強化學科技倫理教育的重要意義[J].化學教育，2007（7）：14—19.

[2]劉妙麗.《基礎化學》課程改革研究[J].重慶理工大學學報：自然科學版，2003（2）.

[3]季世平.談加強高職學生的職業能力培養[J].重慶交通大學學報：社會科學版，2007（6）.

[4]王莉艷，陳志瓊.在化學教育中全面實施創新教育[J].重慶三峽學院學報，2004（4）.