長沙市創意休閑農業發展總體布局研究

■ 文/湖南省農業經濟和農業區劃研究所 劉 軍 劉 貝

根據長沙創意休閑農業資源分布情況、農業產業布局及社會經濟發展情況，結合長沙市創意休閑農業發展評價結果，本研究將長沙創意休閑農業的總體布局歸納為“一線”、“兩片”、“三帶”、“四組團”、“五基地”，突出特色，打造品牌，把長沙市的創意休閑農業先串珠成鏈，再擴大成面，最后以策略聯盟方式構成創意休閑農業園區。

1 一 線

1.1 雷鋒鎮—花明樓紅色旅游創意觀光休閑度假線

1.1.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在長沙境內的寧鄉灰湯、偕樂橋、資福、南田坪、東湖塘、花明樓以及望城區的蓮花、雷鋒等鄉鎮。長沙向來有“革命圣城”之稱，目前共有93處紅色旅游資源，其中偉人足跡26處，名人故居22處，工農革命熱土26處，革命烈士紀念地19處；長沙紅色旅游資源豐富，尤以寧鄉縣、望城區為最；長沙紅色旅游資源不僅豐富，而且品質整體較高，其中劉少奇故居紀念館、楊開慧故居紀念館被列入全國30條“紅色旅游精品路線”，是中國“紅色之旅”的重要線路。長沙大多數紅色旅游資源集中在市區，交通便捷，其他相對較遠的資源也都分布在長沙“一小時經濟圈”內。如寧鄉花明樓炭子沖休閑農莊、望城百果園等創意休閑農業企業都是以境內豐富的紅色旅游資源為依托，大力發展紅色旅游創意觀光休閑農業的代表。

1.1.2 發展思路 一是利用不可復制的紅色旅游資源，發展以紅色鄉村旅游、紅色洗禮與革命教育、紅色文化、紅色農業創意休閑產品制作體驗等為主要內容的紅色創意休閑產業；二是依托紅色旅游圣地，圍繞特色風味產品大力發展以參與體驗、產品創新與設計、產品展示與交易、產品文化展示等為主要內容的創意休閑農業；三是依托紅色旅游圣地，圍繞農業產業基地發展農事參與體驗、規模化與標準化種養加技術示范與推廣、農業產業田園自然景觀休閑觀光、農業科普與教育培訓等主要內容的創意休閑農業。

2 兩 片

2.1 關山村—光明村新農村創意休閑觀光片

2.1.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在寧鄉縣金洲鎮關山村、望城區白箬鋪鎮光明村及周邊村鎮。目前，全長沙市已創建各級文明村鎮358個，其中市級文明村鎮33個，省級文明村鎮13個，受到中央文明委表彰的全國文明村鎮4個和創建全國文明村鎮工作先進村鎮8個；3個縣城（區）均為省級文明縣城。全市先后建設的小康示范村、生態文明村和新農村建設示范村，一般都是創意休閑農業發展比較好的村鎮。關山村和光明村現為省、市兩級社會主義新農村建設示范村，區域內交通便利，緊臨長常高速、長石鐵路和金洲大道。如望城區銀杏山莊、滴翠山莊、錦繡生態農莊等創意休閑農業企業依托新農村建設，發展較好。

2.1.2 發展思路 依托長沙“大河西先導區”，打造“生態村鎮”，充分利用現有自然資源、農業產業資源、文化資源，建設具有湖湘文化特色、現代化農村氣息、生態與環保相融、城鄉統籌發展的新農村創意休閑觀光片。

2.2 開福區—長沙縣北部現代農業創意示范體驗片

2.2.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在長沙市開福區及長沙縣北部的黃花、春華、果園、安沙、北山、青山鎮、路口、高橋、金井、雙江、福臨、白沙、開慧等鄉鎮。該區域內現代農業發展初具規模，形成了優質葡萄、良種苗木培植、高效漁業、垂釣休閑及農村能源工程等五大創意觀光示范區。區域內擁有完善的水陸空立體交通網絡，為創意休閑農業的發展提供了優越的硬件基礎條件，如湘江一橋、二橋和長石鐵路橋飛架湘江兩岸，霞凝深水港碼頭通江達海，京廣鐵路、京珠高速貫穿南北，長石鐵路橫臥東西，319國道、長湘公路、芙蓉北路、青竹湖大道與一、二、三環線縱橫相連，長永高速、四方大道直通黃花國際機場，構成一幅四通八達的經緯圖軸。長沙縣始終堅持“以城帶鄉、以工哺農”的發展思路，以“南工北農”發展戰略在長沙縣北部12個鄉鎮打造了一個現代農業創新示范區，如建設現代農業科技與管理創新以及社會主義新農村建設示范超級雜交稻基地“兩大基地”；有機茶、綠色有機蔬菜以及鮮食和釀酒葡萄“四大現代設施農業精品園”；超級雜交稻、有機茶、綠色蔬菜食用菌、特色瓜果、生態養殖、現代農業觀光休閑旅游“六大產業優勢區”及“百個現代農莊”。長沙縣石龍山莊、新江現代農業生態園、九道灣生態休閑農莊、辰午山莊等是該片創意休閑農業企業的典型代表。

2.2.2 發展思路 依托省會城市強大的輻射帶動功能和國際國內領先的現代農業高新技術，全力打造特色和精品現代農業創意示范體驗片。一是合理利用本地資源優勢，強化農業基礎設施建設，在營造優美生態環境的基礎上，建設高標準、規模化的農業生產基地，集中展示現代農業高科技成果；二是通過資源整合和結構優化，提高產業集中程度和挖掘深度，拓寬廣度，打造具有一定競爭力的產業集群和龍頭企業群體，加快向農產品加工業、農業休閑觀光旅游、商貿物流、服務業等二、三產業領域延伸。

3 三 帶

3.1 湘江都市型—歷史文化創意休閑度假觀光帶

3.1.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在喬口、東城、銅官、丁字、新港、開福區、岳麓區、天心區、坪塘鎮等鄉鎮(區)，圍繞湘江延伸。湘江是長沙的母親河，是孕育湖湘文明的生命之河。湘江流域是長沙人口最稠密、城市化水平最高、經濟社會文化最發達的區域，也是最重要的經濟帶。近代以來，湘江一直是連通兩湖與兩廣的重要交通運輸線，成為湖南經濟主動脈，培育了一批璀璨奪目的產業和產業集群，成為湖南當之無愧的“經濟發展標桿”。湘江文化底蘊深厚，千百年來湖南人杰地靈，人才輩出。湘江流域生態資源豐富,歷史感與現代感并存。人們充分利用該流域豐富的歷史文化資源、優越的地理位置、便利的交通環境，大力發展創意休閑農業，如潤泉山莊、湘楚和道源等。

3.1.2 發展思路 以湘江流域為重點，依托湘江兩岸秀麗風光及深厚的歷史文化底蘊，將其打造成融旅游、休閑、觀光于一體的引領時尚潮流的湘江都市型—歷史文化創意休閑度假觀光帶，成之為世界知名旅游目的地，把湘江建成東方的萊茵河。一是充分融合省會城市豐富的創意休閑農業資源，大力發展以都市型為主的創意休閑農業產業；二是充分挖掘沿岸歷史文化資源，以“岳麓書院”為核心，大力發展文化創意休閑游、洲島休閑游、城鎮濱水風貌游以及郊野山水生態游等。

3.2 瀏陽河民俗文化—生態休閑創意體驗帶

3.2.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在包括開福區、東岸、黎托、黃興、柏加、鎮頭、普跡、棖沖、瀏陽市、高坪、古港、永和、官渡、達滸、大圍山、白沙等瀏陽河主要流經的鄉鎮，伴瀏陽展開。瀏陽河干流長234.5公里，大小支流99條，流域總面積4770平方公里、占全市國土總面積的40.36%。瀏陽河流域上游區年降水量達2247毫米，年徑流量37.25億立方米，人均和耕地平均水資源均高于全市平均水平。瀏陽河流域植被豐富，自然環境優勢明顯。區域內文化資源豐富，如古色古香的文廟、奎文閣、“佛教四大祖庭”、楊花九龍寺，譚嗣同故居、文家市秋收起義會師舊址紀念館、中和胡耀邦故居、北盛倉王震故居等。一條名河，一位偉人，一首名歌賦予了瀏陽豐富的品牌文化內涵。得天獨厚的自然資源和源遠流長的人文資源賦予了該區域創意休閑農業發展的條件。如瀏陽市的古風山莊、福悅山莊等就是以發展民俗文化與生態休閑為主的創意休閑農業企業。

3.2.2 發展思路 以瀏陽河流域為重點，以繼承和發揚瀏陽客家文化，發展生態休閑、度假旅游等為基本發展方向。一是圍繞瀏陽河民俗文化，發展以紅色名人文化為亮點、以客家民俗文化為特點的創意休閑農業；二是發展以生態休閑、度假旅游、水鄉文化、環保教育等為主要內容的創意休閑農業。

3.3 溈水河宗教文化—生態濕地創意休閑觀光帶

3.3.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在包括高塘嶺、烏山、雙江口、城郊、歷經鋪、白馬橋、回龍鋪、大成橋、雙鳧鋪、老糧倉等溈水河流經的鄉鎮，以溈水河和核心。溈水河（溈水），即溈江、溈河，古名“玉潭江”，湘江下游西側一級支流，位于長沙市境內，發源于溈山。分南北兩源，南源出扶王山西麓大托里，北源出燈窩塞北麓大沙坪，兩源于黃材水庫匯合。河流自西從寧鄉縣向東流經望城區，于新康鄉與高塘嶺鎮交界處團山湖與八曲河匯合后入湘江。溈水河流域蘊藏發達的古代文明，上游有炭河里、寨子山、月亮山等遺址。區域內優美的生態環境以及豐富的宗教文化資源為創意休閑農業發展奠定了基礎。

3.3.2 發展思路 以寧鄉溈水河宗教文化為發展重點，依托寧鄉豐富的宗教文化資源，以溈山密印寺的“佛文化節”為契機，深度挖掘佛文化的精髓，尋求宗教文化與農村農業產業、創意休閑農業的結合點，發展以宗教文化和濕地文化、生態濕地休閑觀光、參與體驗等為主題的創意休閑農業。

4 四組團

4.1 大圍山科普考察—康體養生創意休閑組團

4.1.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在瀏陽市的大圍山及周邊的達滸、張坊、白沙等鄉鎮。大圍山又名首裨山，位于湘贛交界處，西距瀏陽城50公里，東臨江西銅鼓，南接萬載，北靠平江。大圍山因其“崗巒圍繞，盤踞四縣，乃名大圍”，現已評為國家級森林公園、省級風景名勝區和旅游開發區。該組團內動植物資源豐富，原始次生林和人工林渾然一體，形成一片綠色的海洋，植物種類有23個群系、3000多種，已被列入國家一、二類保護樹種有17種。已發現野生動物60余種，已被列入國家一、二類保護珍稀動物達14種；森林中生活的彩蝶達1200多種，堪稱“天然動植物博物館”。如瀏陽市的金溪農莊就是依托大圍山獨特的自然風貌逐步發展起來的。

4.1.2 發展思路 以瀏陽大圍山為重點，區域內自然人文歷史資源、森林資源與生物資源豐富，利用天然的避暑養生資源，以發展特色小宗創意休閑農產品設計與展示、避暑康體養生、野外探險與露營、科普考察、森林生物種質資源保護與利用等為重點發展方向。

4.2 黑麋峰天然氧吧—創意生態休閑組團

4.2.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在望城區的橋鐸、新港，長沙市撈刀河以及長沙縣北山、安沙等鄉鎮。黑麋峰位于長沙市望城區東北角，地理位置優越，距省會長沙僅19公里，空氣清新，水質優良，山高林密，夏無酷暑，冬無嚴寒，被譽為都市人的大“氧吧”、“長沙人的后花園”。黑麋峰人文鼎盛。唐高僧、書法家懷素墨跡至今猶存，明正德皇帝朱厚照曾游歷黑麋峰，唐大詩人劉長卿常上山尋幽訪勝，故道家稱此山為“洞陽山”，已被列入全國“三十六洞天”之二十四位。該區域豐富的森林資源及厚重的人文資源為創意休閑農業發展提供了寶貴的外部條件。

4.2.2 發展思路 以黑麋峰為重點，利用該區豐富的自然資源、生態資源，重點發展以康體養生、生態休閑為主的創意休閑農業。

4.3 溈山歷史文化—創意休閑度假觀光組團

4.3.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在寧鄉縣的溈山、巷子口、祖塔、沙田等鄉鎮。溈山，亦名大溈山，是溈水的發源地，位于寧鄉縣西端，距長沙市 130多公里，主峰瓦子寨海拔1070余米。溈山四面皆水，四周云氣相匯于斯，攪動旋轉，漫山升騰，形成“大溈凌云”的奇特景觀。這里坡嶺逶迤，山谷幽深，冬暖夏涼，是旅游和避暑的好處所；同時，該區域四周歷史文化遺跡遍布，如唐相裴休、唐詩憎齊己、宋抗金名相張浚、湖湘學派創始人張拭、南宋經學大師易拔等名人墓葬掩映在青山之中，為創意休閑農業發展創造了有利的外部環境。

4.3.2 發展思路 以寧鄉縣溈山為重點，該組團應充分利用區域內豐富的自然景觀和歷史人文景觀，以發展禮佛信教、觀光度假休閑、購物采風為主的創意休閑農業。

4.4 靖港—銅官民俗文化與創意休閑度假觀光組團

4.4.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在長沙望城區的喬口、靖港、銅官、新康等鄉鎮。望城區是雷鋒同志的故鄉，是一座具有鮮明特色和獨特韻味的地域民俗文化的新城。境內旅游資源豐富，有世界陶瓷釉下彩發祥地的長沙銅官窯，有長沙地區保存下來最完整的一條古街——靖港古鎮“半邊街”，有極具江南水鄉神韻的喬口古鎮。境內交通便捷快速，10分鐘可達長沙市區，30分鐘可抵黃花國際機場。該區充分利用本地的靈秀山水、深蘊人文、優勢區位和便捷交通，大力發展創意休閑農業。如望城區竹秀藍灣生態農莊、翠竹園山莊等都是利用這些資源發展起來的創意休閑農業企業。

4.4.2 發展思路 一是以靖港古鎮為核心景區，長沙銅官窯遺址為依托，圍繞陶瓷產業、陶瓷文化建設民俗文化創意休閑產業。二是依托團頭湖的歷史文化遺址、杜甫的《入喬口》古詩、水鄉古鎮風貌、淡水養殖產業等，打造具有水鄉人文景觀特色的創意休閑度假觀光區。三是恢復歷史人文風情小鎮風貌，逐步打造特色餐飲和民俗購物小產業；重新包裝“閑太香干、江樓布鞋、木履、紙傘、木桶”等特色手工藝產品；創建以曾國藩投江古戰場、八路軍夜渡湘江、民國風情為內容的影視產業基地。

5 五基地

5.1 綠色蔬菜創意生產與觀賞休閑基地

5.1.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在瀏陽市的官渡、張坊、小河，長沙縣的果園、黃花、永安以及寧鄉縣的花明樓、大屯營等鄉鎮。長沙綠色蔬菜產業發展條件優越，市場需求量大，具有較大的發

展潛力。鄰近省會城市的長沙縣作為長株潭城市群商品蔬菜主要供應基地，已被國家農業部列為長江上中游冬春蔬菜重點區域基地縣、國家標準菜園創建單位、國家蔬菜生產信息監測預警基點縣。2011年，全縣商品蔬菜年播種面積45萬畝，鮮菜年總產量105萬噸，年總產值15.5億元。隨著人們生活水平的提高、消費觀念的轉變，越來越多的綠色蔬菜創意生產將會受到廣大城鄉人民的青睞。如瀏陽浩博山莊、長沙縣石龍山莊、暮云鎮鑫明現代農莊等都是通過發展綠色蔬菜創意生產帶動區域內農民增收、農業增效的典型。

5.1.2 發展思路 一是重點發展以休閑采摘、觀賞裝飾和獨特口味的盆栽創意觀賞蔬菜。二是重點發展以觀果類、觀葉類、特色精品瓜品種為主，采取綠色蔬菜標準化、規范化生產，進行設施栽培技術、無土栽培技術、節水灌溉技術等先進生產技術示范的綠色蔬菜創意生產與觀光休閑產業

5.2 超級稻與稻文化創意休閑觀光基地

5.2.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在寧鄉縣的黃材、橫市、喻家坳、大成橋、老糧倉、雙鳧鎮，以及望城區的格塘、靖港，長沙縣的金井、雙江、高橋、路口、果園、春華和瀏陽市的沙市、赤馬、龍伏、社港等鄉鎮。目前長沙市已經建起了30萬畝的示范推廣種植基地，其中以寧鄉和長沙兩縣為主。2010年，寧鄉縣、長沙縣超級稻播種面積、總產量分別占全市總播種面積及總產量的52.84%、54.23%。該區域地理位置優越，交通便捷，基礎設施相對完善，通過創建超級稻高產示范片帶動區域內創意休閑農業發展。如寧鄉田耕旅游投資公司、長沙縣黃花山莊、瀏陽市古風山莊等。

5.2.2 發展思路 一是重點發展超級稻、優質稻的新品種，組合配套先進農藝技術投入，構建高標準的農田基礎設施、高效率的科技服務體系，建成全國一流、國際領先的超級稻與稻文化創意休閑觀光基地。二是重點發展以稻文化為主的創意休閑農業游，向游客介紹超級稻發展情況，這對傳承稻文化、提高超級稻在國際上的影響力意義重大。

5.3 茶葉與茶文化創意休閑度假基地

5.3.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在寧鄉縣的溈山、祖塔、龍田，以及長沙縣的金井、雙江、春華、高橋、開慧等鄉鎮。長沙茶葉種植歷史悠久,茶文化底蘊深厚。茶葉產業是長沙市傳統特色優勢產業，在農產品商品生產和出口創匯中起著舉足輕重的作用。長沙市是湖南省茶葉主產區之一，種植面積和總產量均約占全省的十分之一，尤其是長沙和寧鄉兩縣是湖南產茶大縣，位列全省前十名。2010年，全市茶園面積達到1.33萬公頃，茶葉總產量3.7萬噸，總產值達7.0億元。長沙茶葉遠銷美國、日本、俄羅斯及歐盟、東南亞等80多個國家和地區，年出口創匯1270萬美元。長沙縣的“百里茶廊”是長沙市現代農業發展的一張重要名片，這里的茶葉生產、加工、銷售自成體系，已形成了區域化布局、規模化生產、專業化加工、產業化經營的產業格局。如寧鄉縣溈山茶業休閑園、長沙縣建陽山莊等創意休閑農業企業都是以經營和發展茶葉與茶文化為主。

5.3.2 發展思路 重點發展以茶葉觀光博覽、茶藝茶道表演、學術交流、茶文化博物館、大型茶祖神農雕像、休閑旅游、產品展示等活動為主，結合發展娛樂健身、休閑度假、農事體驗等創意休閑農業產業。

5.4 花卉苗木生態創意休閑觀光基地

5.4.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在長沙縣的跳馬、黃興、干杉、江背、榔梨、黃花、安沙以及瀏陽市柏加等鄉鎮。長沙花卉苗木產業有著悠久的歷史，特別是近幾年來，花卉苗木產業已成為調整農業產業結構，發展長沙市農村經濟的新的經濟增長點。長沙市氣候溫和，雨水充足，花卉樹種資源豐富，發展花卉苗木具有得天獨厚的自然氣候條件。全市有花卉樹種資源102科987種，有古樹名木120種4000多棵，花卉苗木主要品種有200多種。目前，全市花卉苗木種植面積1.12萬公頃，花木產業收入10.22億元，占全省的55%，其中長沙縣和瀏陽市為長沙市花卉苗木生產主產區。花卉苗木作為長沙縣農業三大主導產業之一，至2011年底其種植面積達12萬畝，面積占全省的1/3，為中南地區種植面積最大的縣。如長沙縣的錦繡江南現代農莊、石燕湖生態旅游景區、瀏陽世外桃園等，都是大力發展花卉苗木來促進區域內創意休閑農業發展的典范。

5.4.2 發展思路 一是重點發展以花卉苗木栽培體驗、特色花卉園、花卉欣賞觀光旅游為主體的生態創意休閑農業觀光產業。二是加強區域內基礎設施配套，采用現代先進技術，如利用智能溫控大棚等培植新優花卉苗木，同時引進和培植一批國外優質新品種苗木，增加更多的觀光創意元素。

5.5 水產與魚文化創意休閑觀光基地

5.5.1 區域布局與基礎條件 該區域主要布局在包括開福區、撈刀河、新港、丁字、銅官、橋驛、東城、茶亭、喬口、靖港、格塘、新康、高塘嶺、烏山、星城、黃金、朱良橋、雙江口、古港、高坪等鄉鎮。長沙自古就有“魚米之鄉”的美譽，境內水域資源豐富，河網密布，湖泊珠聯，水產與漁業歷史悠久。目前，全市有水產養殖面積50.1萬畝，年水產品總產量10.12萬噸，總產值6.81億元，水產業發展居全省領先水平，已成為長沙市農業的支柱產業。同時，廣大企業和養殖專業戶以魚為媒，利用區位優勢，大力發展集養殖、旅游、觀賞、餐飲、度假為一體的休閑漁業。目前，長沙休閑漁業發展已初見規模，全市共開展休閑垂釣水面15萬畝，投入資金近5億元，休閑漁業年產值在2億元以上，年接待能力達80萬人次，帶動就業人數超過4000人。全市水產養殖業發展尤以長沙望城區、開福區以及寧鄉縣為最，這里不僅旅游資源豐富，而且交通便捷，人口集中，市民休閑消費前衛超前，十分有利于水產與魚文化的發展。

5.5.2 發展思路 重點發展以名特優水產品生產和都市休閑漁業為主題的創意休閑農業。一是重點發展以河蟹養殖、鱖魚養殖、河蚌育珠、休閑漁業等為主的特種水產養殖，形成養、釣、加、銷于一體的名特優水產品生產基地。二是圍繞發展垂釣、旅游、觀光、休閑、娛樂，向環城周邊地區拓展，突出以水為主題的水域生態休閑基地建設，打造沿河農業與漁業創意休閑產業。