賈 睿
(安徽廣播影視職業技術學院,安徽 合肥230011)
隨著國際貿易的迅速發展,中國對外貿易的合作形式和內容也在不斷發生變化,社會對高職英語類人才的要求也越來越高。目前,對英語人才的要求是:英語語言基礎扎實,英語聽、說、讀、寫、譯技能全面,能從事涉外商務、酒店管理、接待、服務等不同崗位工作的英語類高素質技能型專門人才。誠然,這樣的人才培養在很大程度上依托于一套完善的高職英語專業實踐教學體系的建立。
目前國內高職院校實踐教學體系的研究正在如火如荼地進行著。然而現有的實踐教學體系研究要么探索如何將“工學結合”應用到實踐教學中來,對實踐教學目標、實踐教學內容、實踐教學保障進行探討,所研究的內容過于寬泛,適合宏觀性的指導;要么提出以職業能力為核心,構建實踐教學體系,并沒有體現就業崗位的特點,將導致實踐教學環節與職業崗位相脫節。縱觀以上的研究,目前對高職院校實踐教學體系的宏觀性研究較多,而微觀的研究不多,甚至貧乏,比如:某一專業的實踐教學體系究竟該如何與職業接軌,如何在強調“工學結合”的基礎上,注重培養學生實踐應用技能和職業綜合素養等。從崗位核心能力出發,構建實踐教學體系就能有效地解決這些問題。在高職的日常實踐教學中,要立足于崗位的真正需要,以崗位核心能力為出發點,加強學生崗位能力訓練的同時,著力提升學生的職業綜合素養,提高其自身的核心競爭力。
崗位核心能力是在人們工作和生活中除專業崗位能力之外取得成功所必需的基本能力,它包括:信息處理能力、解決問題能力、團隊合作能力和創新創業能力等。究其本質,崗位核心能力是指勝任工作的能力,即完成本職工作以外,讓人自信和成功地展示自己、并根據職場上相關具體情況靈活應變的能力。高職院校實踐教學旨在培養、鍛煉和提升學生與工作崗位相關的各方面能力,實現學生畢業后“能就業,就好業”的最終目標。由此可以看出,崗位核心能力與實踐教學體系之間有著密不可分的聯系(見圖)。其中,信息處理能力是學生應該具備的“基本能力”;問題解決能力指運用所學知識解決問題的能力,可概括為“知識能力”;團隊合作能力的培養應體現在具體崗位工作中,所以應以著重培養學生的“崗位能力”為主;創新創業能力是在以上三種能力的基礎上發展起來的,是對自身能力的拓展,應理解為“拓展能力”。綜上,高職英語專業的實踐教學就應以培養學生崗位核心能力為導向,從以下四個部分進行具體實踐:第一部分為基本能力實踐,主要針對公共課程,如:計算機應用、大學語文;第二部分為知識能力實踐,主要針對專業基礎課,如:英語聽力、英語口語等;第三部分為崗位能力實踐,主要針對專業課,如:商務英語、外貿實務、外貿函電等;第四部分為拓展能力實踐,主要針對專業拓展課程,如:商務禮儀、普通話、職業形象設計、職業規劃等。四部分實踐內容有機結合,確保學生三年實踐訓練不斷線。通過理論教學與實踐訓練,將知識和技能相融合,使理論教學體系與實踐教學體系互相補充、緊密配合,最終實現教學目標。

圖:崗位核心能力與實踐教學體系的關系
為使人才培養與市場需求接軌,必須通過市場調研確定與專業相關的崗位,明確崗位人才培養目標。為此,需成立由相關行業、企業專家參與的“專業建設委員會”。通過問卷調查、畢業生用人單位反饋,加上實地考察和廣泛研討最終明確相關崗位的核心能力,并確定崗位人才培養目標。以高職英語專業涉外商務崗位為例,涉外商務崗位人才培養目標為:培養學生具備良好的語言功底、了解外貿實務知識和市場運作機制,同時能協助進行人事和物資分配及管理的能力。
明確崗位人才培養目標后,應根據崗位特點和需求重新整合課程,制定實踐教學課程體系。本著“以實踐教學為中心,以學生技能成長為主線”的原則,實踐教學應分階段、分模塊開展。從涉外商務崗位核心能力來看,英語專業的實踐教學可分為以下三個階段。第一階段為基本能力實踐和知識能力實踐,安排在第一學年,由兩大模塊組成:1.以“聽、說、讀、寫、譯”為綱的英語語言基本技能訓練;2.以計算機應用、大學語文等為主的一般知識訓練以及以軍訓、第二課堂、校內實訓等形式所開展的人文素養養成訓練。第二階段為崗位能力實踐,安排在第二學年進行。依據涉外商務崗位中的國際貿易業務員和商務文員兩個崗位分成兩大模塊:1.以商務英語、外貿實務為主的崗位知識能力實踐訓練;2.以商務口語、商務聽力、外貿函電、商務翻譯為主的崗位技能訓練。第三階段為拓展能力實踐,由職業綜合能力和畢業設計能力組成,安排在第三學年(五、六)學期進行。其中,職業綜合能力由“公關交際能力+職業規劃能力+職業形象設計能力”三個模塊構成;畢業設計能力由“頂崗實踐能力+畢業論文撰寫能力+就(創)業技能”三個模塊構成。
明確崗位人才培養目標,制定出實踐教學課程體系后,就應該開展具體的教學實踐。為符合高職院校人才培養的宗旨,實踐教學中應以具體的工作流程為導向,開展“教學做合一”的項目教學,該教學法的運用更多地體現在以培養學生崗位能力為核心的專業課教學實踐中。為符合涉外商務崗位的需要,授課教師在課程教學中,應按照真實的商務工作場景設計實踐教學項目內容。以商務洽談為例:首先通過教師的講解和示范了解商務洽談的意義、步驟和方法,并分析商務洽談語言的使用技巧。然后,教師設定洽談雙方的身份、洽談目標、洽談的具體內容和條件,準確下達實踐教學項目任務,讓學生在分小組完成項目任務的過程中了解并掌握商務洽談的步驟和技巧,同時訓練英語使用的準確性和得體性。最后,教師通過項目驗收和師生雙方共同參與的項目評價,分析項目實踐過程中的優缺點,讓學生在掌握知識的基礎上,并得到能力的訓練,為今后步入職場積累第一手經驗。
任何教學內容都離不開教學評價的檢驗,實踐教學亦是如此。高職學院的實踐教學應擺脫原有的終結性評價模式,建成由教師評價、學生自評和考核小組評價“三位一體”的評價模式。
教師評價需依據課內外實踐項目指導的情況而定,客觀地對學生的表現進行綜合評價。評價重點包括:團隊合作方面、知識技能運用方面、任務完成效果方面、創新意識方面。教師應根據以上各項內容撰寫突出學生個性特色的評語,指出學生的不足并且提出改進的意見和要求。
學生自評則應充分尊重學生的主體地位,肯定學生的自我反思與評價,以客觀的描述語言評價為主。同時,這種評價方式也可以發揮教室作為課內實踐場所的重要作用,讓學生在展示、交流,進行自我評價的同時,提升心理素質,增強自信心。
考核小組評價應由教研室主任和教師代表,至少3人組成,并不定期的邀請行業專家作為特別導師一起參與評價。評價內容主要參考學生對教師的評價,重點考核指導教師在實訓中的表現,主要從專業知識掌握情況、項目任務的擬定、指導方法和責任心四個方面進行評價。考核小組通過對實踐指導教師的評價,能讓教師本人對整個實踐教學認識的更加全面和客觀,有利于實踐指導教師的快速成長。
建立完善的實踐教學管理規章制度,構建多方參與的質量監控組織體系。我院成立了由學院教學督導、部門負責人、專業教師和行業專家共同組成的實踐教學督導組,對實踐教學的實施進行監控和管理。在具體的實踐中,采取隨堂聽課與和學生定期訪談相結合的方法,并依據學生教學信息員和學生就業信息反饋來檢驗教學質量,及時調整工作思路,對實踐教學質量進行監控。
實訓效果的好壞很大程度上取決于實訓教材的選用和教學資源的使用。所以從職業崗位的核心能力出發,理應選擇既能體現崗位特點,又符合實際工作流程的高職教材。同時應本著“立足專業特點,符合崗位和學生需求”的原則,與相關行業企業合作,積極開發校本課程,并聯合編纂校本教材,加強立體化教材建設,包括主用教材、特色(電子)教案、多媒體課件、習題集及實訓指導書,多角度多渠道開展實踐教學,以求達到預期的實踐目標。
實踐指導教師隊伍建設是專業建設和實踐教學的關鍵。沒有一支高素質、高技能的教師隊伍,就不可能有高水平的實踐教學。我院非常重視教師的“雙師”素質培養,主要采取了以下措施:一是要求專業教師在提升學歷的同時按計劃參加行業培訓;二是定期安排專業教師到行業企業參加實踐活動;三是聘請行業企業中優秀的業務人員擔任客座教師和實習導師,建立一支相對穩定的外聘教師隊伍。
實訓基地作為實踐教學實施場所,應能較全面地保障實踐教學的順利開展,實現實踐教學的最終目標。在實踐教學中,實訓項目應與崗位需求相一致,在模擬真實工作場景中進行。為保障實踐教學的順利開展,我院英語專業為符合涉外商務崗位的需要,從以下兩個方面入手,推進實訓基地建設:一方面,在校內建立仿真模擬實訓場所,滿足諸如商務接待、商務磋商、商務談判和外貿操作流程等實訓項目的需要;另一方面,積極與行業企業合作,建立校外實訓基地,有計劃地安排學生在真實的工作環境中實訓,邊做邊學,學做合一,為后期的頂崗實習和就業打下堅實的基礎。
市場對崗位的需求是在不斷變化著的,所以高職實踐教學體系的建設也應該是個動態的過程,應依據相關工作崗位的核心需求不斷調整人才培養目標,完善和更新實踐教學體系,才能確保真正培養出適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高素質、技能型、應用型專門人才。
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