鴨跖草的采收加工與偽品鑒別

□文 高賓 郭淑珍 趙丹

▲鴨跖草花序

▲鴨跖草飲片

鴨跖草為較常用中藥，始著錄于唐代《本草拾遺》。陳藏器曰：“鴨跖生江東、淮南平地。葉如竹，高一二尺，花深碧，好為色，有角如鳥嘴。”《本草綱目》釋名：竹雞草、竹葉菜、淡竹葉、耳環(huán)草、碧蟬花、蘭姑草。李時(shí)珍曰：“竹葉菜處處平地有之，三四月生苗，紫莖竹葉，嫩時(shí)可食，四五月開花，如蛾形，兩葉如翅，碧色可愛。結(jié)角尖曲如鳥喙，實(shí)在角中，大如小豆。豆中有細(xì)子，灰黑而皺，狀如蠶屎。巧匠采其花，取汁作畫色及彩羊皮燈，青碧如黛也”。《植物名實(shí)圖考》亦記載有鴨舌草，云：“處處有之，固始呼為鴨兒嘴。生稻田中，高五六寸，微似茨菇葉……開小藍(lán)紫花六瓣，大小相錯(cuò)；黃芯數(shù)點(diǎn)，裊裊下垂……”綜其上述，結(jié)合《植物名實(shí)圖考》鴨舌草植物形態(tài)圖，可知古之記載與今種一致。本品味甘、淡，性寒。歸肺、胃、小腸經(jīng)。具清熱解毒，利水消腫之功效。常用于治療風(fēng)熱感冒，高熱不退，咽喉腫痛，水腫尿少，熱淋澀痛，癰腫疔毒等癥。

鴨跖草與其偽品飯包草的鑒別比較

鴨跖草的采收加工及炮制

鴨跖草別名：鴨舌草、竹葉菜、鴨仔草、竹葉蘭，2010年版《中國(guó)藥典》收載其來源為鴨跖草科植物鴨跖草的干燥地上部分。鴨跖草生于路旁、田埂、宅旁墻角、山坡及林緣陰濕處，在我國(guó)大部分省份均有分布。

鴨跖草為夏、秋二季采收，采收后需曬干。以色黃綠、身干、無雜質(zhì)者為佳。本品長(zhǎng)可達(dá)60cm，黃綠色或淺黃棕色，較光滑。莖有縱棱，直徑約0.2cm，多有分枝或須根，節(jié)稍膨大，節(jié)間長(zhǎng)3～9cm；質(zhì)柔軟，斷面中心有髓。葉互生，多皺縮、破碎，完整葉片展平后呈卵狀披針形或披針形，長(zhǎng)3～9cm，寬1～2.5cm；先端尖，全緣，基部下延成膜質(zhì)葉鞘，抱莖，葉脈平行。花多脫落，總苞佛焰苞狀，心形，兩邊不相連；花瓣皺縮，藍(lán)色。氣微，味淡。

取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，悶潤(rùn)2～4小時(shí)，切長(zhǎng)段，干燥。本品為不規(guī)則長(zhǎng)段。莖有縱棱，節(jié)稍膨大。切面中心有髓。葉多皺縮、破碎，完整葉展平后呈卵狀披針形或披針形，全緣，基部下延成膜質(zhì)葉鞘，抱莖，葉脈平行。總苞佛焰苞狀，心形。氣微，味淡。

鴨跖草的偽品鑒別

鴨跖草與其偽品飯包草極其相似，為更方便鑒別，本文特將鑒別要點(diǎn)進(jìn)行列表比較鑒別（見表）。鴨跖草的偽品飯包草是鴨跖草科鴨跖草屬的植物。本品為多年生匍匐草本；莖上部直立，基部匍匐，被疏柔毛，匍匐莖的節(jié)上生根。葉具明顯葉柄；葉片橢圓狀卵形或卵形，長(zhǎng)3～6.5cm，寬1.5～3.5cm，頂端鈍或急尖，基部圓形或漸狹而成闊柄狀，全緣，邊緣具毛，兩面被短柔毛或疏長(zhǎng)毛或近無毛；葉鞘和葉柄被短柔毛或疏長(zhǎng)毛。佛焰苞片漏斗狀而壓扁，被疏毛，長(zhǎng)約1.2cm，寬1.7cm，與上部葉對(duì)生或1～3個(gè)聚生，無柄或柄極短；聚傘花序數(shù)朵，幾不伸出苞片，花梗短；萼片膜質(zhì)，披針形，長(zhǎng)約2mm，無毛；花瓣藍(lán)色；雄蕊6枚，能育3枚，花絲絲狀，無毛；子房長(zhǎng)圓形，具棱，無毛，長(zhǎng)約1.5mm，花柱線形，長(zhǎng)約2mm。蒴果橢圓形，膜質(zhì)，長(zhǎng)4～5mm；種子長(zhǎng)近2mm，有窩孔及皺紋，黑色。花期夏秋。果期11～12月。

本品性喜高溫潮濕，耐陰，多生長(zhǎng)在濕地。分布于亞洲熱帶和亞熱帶、非洲熱帶和亞熱帶以及我國(guó)臺(tái)灣島及海南、福建、廣西、江西、山東、陜西、 云南、河南、湖南、安徽、湖北、河北、江蘇、四川、廣東、浙江等地。本品全草供藥用，可治小兒肺炎，小便不利，疔瘡腫毒。

藥材莖多分枝，長(zhǎng)可達(dá)70cm，被疏柔毛。葉片卵形，總苞片佛焰苞狀，柄極短，與葉對(duì)生。種子多皺。蕨果橢圓形。