魚頭和魚尾

焦松林/譯

莫莉的媽媽買了一條魚。莫莉發(fā)現(xiàn)烹調(diào)前媽媽拿了把刀，把魚頭和魚尾全部割下來，這才放進(jìn)鍋里煎。

“媽媽，為什么要把這些割下來呢？”莫莉問道。

“呃，這個(gè)我也不知道。你外婆就是這么做的。我是學(xué)著她的樣兒。”媽媽答道。

等下次去外婆家，莫莉就這個(gè)問題向外婆請教。

外婆愣了愣，答道：“呃，這個(gè)我也不清楚。反正我記得我媽媽，也就是你的太姥姥也是這么做的。”

等莫莉和媽媽一道去探訪住在醫(yī)院里的太姥姥時(shí)，莫莉又一次提到這個(gè)問題，并問這么做有沒有什么講究。

太姥姥想了想說：“講究倒是沒有。關(guān)鍵是我們那時(shí)候家里的條件太差了，鍋太小，裝不下整條魚。”

（蘇 木摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》2013年6月26日）