“隱者”太古的可樂生意

太古是誰？對于大多數內地消費者來說，這家企業并不為人所知。但對于大多數香港人來說，太古（全稱為太古股份有限公司）更像是一個標志：這家成立于19世紀的百年老店，其主營業務涵蓋地產、航空、飲料、海洋服務、貿易及實業五大板塊。

在這幾大業務板塊中，太古飲料有限公司（太古股份有限公司的子公司，下稱“太古飲料”）由于和可口可樂的合作而顯得頗為醒目。

“太古飲料是可口可樂公司在中國內地的三個裝瓶廠之一，服務著中國內地4.11億特許經銷權地區的人口。”太古飲料行政總裁賀以禮接受《中國經濟周刊》采訪時表示，目前太古飲料在中國內地已設有11家灌裝廠，成為目前太古公司在中國內地投資分布最廣的行業。

太古的專營合作模式

太古公司與可口可樂的合作關系源于1965年，當年，太古集團收購了當時可口可樂在香港的特約制造商“香港汽水廠”，并于1974年將其改名為太古汽水有限公司。成為在香港的特約生產商后，太古于1978年收購了美國鹽湖城的可口可樂裝瓶公司，翌年首批已裝瓶的可口可樂運到北京、廣州及上海等地出售。1994年，太古飲料正式成立，并成為全球最大的可口可樂裝瓶廠之一。自此，太古飲料被打上了可口可樂的烙印。

賀以禮表示，在這種合作模式中，可口可樂公司的主要角色就是負責品牌的推廣，進行消費者研究，在品牌管理上加入創意的概念。“而裝瓶廠的主要角色就是去制造、經銷和服務所在地市場的各項內容。”賀以禮稱，這種專營的合作模式事實上是將企業國際業務本地化的過程，裝瓶廠作為本地的企業，與本地社區及消費者產生關聯，這是該模式最成功的地方。

“太古飲料從2006年開始的復合增長率，每一年都超過10%。2012年，太古飲料在中國內地占可口可樂系統銷售量的比重超過35%。”賀以禮表示，“由于專營地區的選擇權在可口可樂公司，所以我們希望在中國內地能夠不斷提升現在專營地域的表現，因為只有這樣才能拿到更多的專營地區。”

據悉，太古飲料目前的專營地域包括港澳臺以及內地7個省份廣東、浙江、安徽、江蘇、福建、陜西和河南。

賀以禮坦言，目前太古飲料在河南鄭州的廠區有一定的局限性，不能夠支持業務的擴展，現在太古飲料正在對有意向的投資項目進行評估，“我們會在今年年底之前項目組完成評估，同時也決定在未來幾年，繼續追加在河南的投資。”

主動聯姻電商

“中國內地飲料市場變化多端，新興類型飲料的增長較傳統飲料增長要快。其原因在于中國內地的消費者更愿意創新和嘗新。”賀以禮說。

賀以禮認為，太古飲料會不斷創造吸引人的概念。不僅局限于產品的推陳出新，更在于現有產品推廣模式的創新。此外，要保證產品線市場份額的均衡。突破公司僅在汽水（如可口可樂、雪碧、芬達）、果汁（果粒橙）細分市場上領先的結構。未來在茶飲料、補充水分和奶制品細分市場上，太古飲料業將更加積極。

“電商平臺將成為飲料推廣營銷的機遇。”賀以禮表示，電商在中國發展勢頭強勁，已經由一線城市普及至三四線城市。而消費者在線上和線下的行為模式并不相同，未來太古飲料將主動與電商合作。