蘋果價格大起大落 市場亟需回歸理性

2012年10月以來，蘋果收購價格高開低走，一路下滑，多地蘋果出現滯銷，甚至有個別地區果農忍痛砍果樹。業內人士認為，經過了前兩年的價格“泡沫”，今年蘋果價格大起大落，實際上體現了其價格的理性回歸。專家建議，應進一步規范蘋果收購市場，防止蘋果等農產品價格再次坐上“過山車”。

蘋果越收越便宜

煙臺棲霞是我國第一蘋果大市，蘋果種植面積4.4萬公頃，年產量130萬噸，蘋果產業一直是當地的主導產業。

2012年秋天蘋果收購季開始后，蘋果收購價格高開低走，一路下滑。直徑80毫米的紅富士從10月初的6.4元/公斤，下落到5.2元/公斤，而現在等級較差的蘋果只能賣到每公斤兩元左右。

在陜西、山西等蘋果產區，蘋果也出現價跌滯銷的局面。

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業內人士認為，蘋果價格今年高開低走其實并不讓人感到意外，是果農和收購商利益博弈的結果，前兩年的價格泡沫破滅后，價格在2012年開始回歸理性。

記者采訪了解到，2012年開秤后，蘋果收購價格每公斤仍在6元多的高價，但收購商吸取了前兩年的教訓，紛紛觀望，沒有大量出手收購。到了10月中旬，大量蘋果集中上市，蘋果價格開始急速下滑，果農又抱著惜售心態，雙方陷入相持階段，導致目前蘋果滯銷的局面。

熟悉蘋果市場的業內人士認為，超市和傳統收購商為了爭搶好果，抬高收購價格，也是蘋果價格大起大落的重要原因。

（山東 邢剛 ）