在陰涼靠墻處挖一個20厘米深的平底坑,坑底鋪一層4厘米厚的沙子,坑的四周用磚圍住。先向池內倒入適量的水,待水滲入沙里(注意嚴防沙層積水和濕度過大),將蔥放入池內(宜直立擺放)。以后每隔3~5天從池的四角澆入適量的水(注意水不能淋到大蔥上),以保持沙層濕度,這樣大蔥可以保鮮數月。
(湖南 王小波)
農村百事通2013年2期
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