改寫北方不能種甘蔗歷史的傳奇人物——李梅

朋友，在北緯38°的華北平原上，你可曾見過莖粗如腕、高密如林的北國紅蜜蔗？2011年中秋節，河北省電視臺農民頻道《致富情報站》和中央電視臺農業頻道《聚焦三農》欄目組巡訪河北省李梅蜜蔗示范園，親眼目睹并親口品嘗了清甜爽口、酥脆如飴的北國紅蜜蔗，真實見證了一個顛覆中國甘蔗種植歷史的傳奇。

李梅，北方旱區雙覆膜種蔗項目完成的第一人。利用日本蜜蔗芽變提純馴化育種20年，他研制的北方旱區雙覆膜種蔗新技術，先后經省科技情報所2次互聯網項目查新，2001年正式通過該省科技廳專家組成果鑒定，并列入國家農業部示范推廣項目（成果登記證號：2001-0889）。河北大學生物系路漳教授對李梅先生選育的北國紅系列新品種進行了糖分測定：北方蜜蔗的含糖量為16.8%～17.4%，較南方黑皮果蔗高3～4個百分點，并著詞稱贊李梅蜜蔗項目是“北方旱作農業高科技攻關的一次壯舉！”我國著名科學家、經濟學家于光遠先生也高度評價“北方雙覆膜種蔗新技術為現代化高效農業開辟了一條新路，推廣后可產生巨大的經濟效益”（評價證書編號：A30064）。壯舉源自膽識，科技孕育甘甜。一個極具爭議性和挑戰性的課題，一個顛覆中國甘蔗種植歷史的傳奇，真實見證了北緯38°的河灘地每667平方米（1畝）蜜蔗產值超萬元的神話奇跡。河北省李梅蜜蔗示范園已成為中國作物學會甘蔗協會在長江以北地區唯一的會員推廣單位和最具影響力的種質資源基地（會員登記證號：0001）。2012年3月河北省政府和河北科技報社分別頒發“河北省重點項目推廣單位”匾牌和“3·15質量信譽服務消費者滿意誠信承諾單位”榮譽稱號。

據《中國農業百科全書》和《中國甘蔗地理》記載：甘蔗屬熱帶、亞熱帶禾本科作物，是世界上生物轉化量最高的能源經濟植物。我國甘蔗的集中產區一直限于北緯24°的長江以南地區，故有“橘不過淮，蔗不過江”之說。人要換個活法，地要變個種法。李梅先生根據南涼北熱，全球變暖的氣候變化和北方農時短、物候晚的傳統耕作條件，制定出適合北方種蔗的肥水標準和栽培模式，并采取下鋪地膜上蓋拱膜的方式實施大田直栽，最大限度地提前和延長水果蜜蔗在華北地區的有效生長期。我國地域遼闊，南北氣候懸殊，開發北方種蔗必須因地制宜、因種制宜。20世紀80年代后期曾有一股“北方種蔗熱”慘遭失敗，李梅為此三下江南做調研，認為導致種蔗失敗的主要原因就是品種不適宜，技術不對路。按照北方種玉米的方式種南方黑皮蔗，生長積溫達不到，未到成熟落霜花，株矮色青口感差。眾所周知，以“拔地拉”為代表的南方黑皮蔗引進我國已有半個多世紀，因其種質基因嚴重退化，花葉病和矮化病頻繁發生，導致莖細節短生長慢，低產低糖不抗霜，偶遇寒流侵襲，必定血本無歸。南方果蔗芽眼大，生產全靠留主芽。每667平方米栽種6000苗，一般不留分蘗芽。北蔗芽眼綠豆大小，每667平方米栽種1000芽，主芽蘗芽都長蔗，高產優質潛力大。品種決定品質，產值決定優勢。南方果蔗論根賣，一根賣價兩三元。北方蜜蔗論公斤賣，1公斤至少賣4元。北蔗南種更高產，莖粗節長味更甜。一次下種多年收，抗病抗風更抗寒。每667平方米產蜜蔗1萬公斤，一年純利潤超萬元。事實勝于雄辯，良種尤為關鍵。湖南省瀘溪縣鄧光祥連續兩年引種南蔗損失慘重，登錄《北蔗之歌網》之后，了解到新品種，改種“萬山紅”蜜蔗，首種告捷，扭虧為盈。2008年秋四川省自貢市鐘洪先生北上引種“狀元紅”蜜蔗，株高超過4米，蔗莖粗如茶杯，最大單株重超5公斤。在當地蔗農中引起轟動，譽稱“狀元紅”蜜蔗是“巨無霸”、“大毛竹”。由于北方蜜蔗宿根性強，越冬性好，分蘗力旺，成莖率高，鐘洪先生引種四年真正實現了一次下種連年收獲。他的事跡上了電視臺，成為遠近聞名的“蜜蔗狀元”。

朋友，無論你對這篇北方種蔗的報道心存質疑還是頗感興趣，無論你是多年離家四處漂泊的打工仔還是身負重任、堅守農村的社長書記，耕耘家鄉的良田沃土，一樣能令你揚眉吐氣！耳聞不如親眼見，歡迎您安排一次北方蜜蔗考察之旅。綠色生態的新興產業——來自北方的甜蜜事業！歡迎您光臨河北省李梅蜜蔗示范園。

（本刊記者 儀方）

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